Melihat Keseruan Mahasiswa Pastry Class Belajar Teknik Menghias Kue Modern

Tweet

Mahasiswa Pastry (P1) Kelas Siang Giliran Praktik Buat Surpice Inside Cake, Chocolate Dome Cake, Prince Regent Cake dan Mocha Nut Gluten Free Cake

PADA pertemuan hari kedua, Rabu (05/02/2020) siang, Dosen Pengajar Pastry Akpar Majapahit Chef Fitri Synthiadewi SE mengajak mahasiswa Pastry (P1) Akpar Majapahit terakreditasi A Kelas Siang, praktik menghias empat macam kreasi cakes modern dengan tampilan kekinian di Kitchen Pastry 1, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Kehebohan Mahasiswa Pastry Belajar Teknik Menghias Kue Modern Bersama Chef Fitri

Tweet

Mahasiswa Pastry (P1) Kelas Pagi Dibekali Cara Hias 12 Macam Kreasi Cakes Modern di Kitchen Graha Tristar

DOSEN Pengajar Pastry Akpar Majapahit Chef Fitri Synthiadewi SE kembali dipercaya untuk berbagi ilmu seputar teknik menghias 12 macam kreasi cakes modern dengan tampilan kekinian bersama mahasiswa Pastry (P1) Akpar Majapahit terakreditasi A Kelas Pagi. Pertemuan itu sendiri dihelat tiga kali, mulai Selasa (04/02/2020), Rabu (03/02/2020) dan Selasa (11/02/2020), di Kitchen Pastry 1, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Kehebohan Mahasiswa Belajar Cara Pengolahan Adonan Berlapis di Kitchen Graha Tristar

Tweet

Cream Horn, Fruit Railways, Prawn in Puff dan Pisang Bolen Persembahan Mahasiswa Pastry Kelas Pagi

 

PADA pertemuan hari Selasa (12/11/2019) pagi, giliran Chef Upi Palupi bersama asistennya, Verian Mahendra, kembali berbagi ilmu cara membuat empat kreasi Layer Dough bersama 18-an mahasiswa Pastry (P1) Akpar Majapahit terakreditasi A Kelas Pagi. Empat kreasi Layer Dough itu juga diapresiasi dua orang tamu dari Swiss Belinn Tunjungan Hotels yang menyempatkan diri berkunjung ke Graha Tristar Surabaya.

Dari Gelaran Baking Demo Buat Kreasi Bunga Antaran dari Cupcake di Graha Tristar

Tweet

Chef Renny Persembahkan Kreasi Baru Flower Bouquet Cupcake yang Lagi Booming di Kitchen Pastry Graha Tristar

LAYANAN jasa pengiriman bunga antaran baik dalam bentuk bunga segar (Fresh Flower Bouquet) maupun bunga plastik (Artificial Flowers Bouquet), sekarang mendapat saingan ketat, menyusul hadirnya kreasi baru bertajuk Flower Bouquet Cupcake yang lagi nge-trend saat ini. Kreasi baru tersebut sukses dipraktikkan Chef Renny Savitri bersama anak didiknya di Kitchen Pastry Graha Tristar Surabaya, Senin (14/10/2019) siang.

Dari Baking Demo Bersama Chef Upi Palupi di Kitchen Pastry Graha Tristar

Tweet

Chef Upi Libatkan Mahasiswa Pastry Class Akpar Majapahit Buat Kreasi Flower Bouquet Cupcake Kekinian

HARI pertama masuk kuliah, pasca liburan selama dua pekan, Senin (14/10/2019) siang, 18-an mahasiswa Pastry Akpar Majapahit terakreditasi A Kelas Siang yang diasuh Chef Upi Palupi, menghelat Baking Demo dengan mengangkat tema Flower Bouquet Cupcake, di Kitchen Pastry (P1), Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Marketing & Sales Manager PT Aneka Tuna Indonesia, Didit A. Setiawan

Tweet

SunBell Bangga Bisa Jadi Bagian dari Kisah Sukses Chef Agung Kurnia Gelar Making Pizza & Spinning Pizza

SUNBELL. The Real Taste of Tuna produksi PT Aneka Tuna Indonesia (ATI), bangga bisa menjadi bagian dari kisah sukses Master Chef of Spinning Pizza, Agung Kurnia, menggelar acara Making Pizza & Spinning Pizza, di Kitchen Pastry (P1) Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Jumat (04/10/2019), akhir pekan lalu.

Sejumlah Produk Sponsor Dukung Keseruan Demo Making Pizza & Spinning Pizza

Tweet

Dekan Fakultas Pertanian Unitomo dan Kaprodi Teknologi Pangan Apresiasi Lamb Pizza Kreasi Baru dari Chef Agung 

DEKAN Fakultas Pertanian Universitas Dr Soetomo (Unitomo) Surabaya, Ir A. Khusyairi M.Si bersama Kaprodi Teknologi Pangan, Ir Arlin Besari MP., mengapresiasi lima kreasi pizza kekinian yang dipersembahkan Master Chef of Spinning Pizza Agung Kurnia, di sela gelaran Making Pizza & Spinning Pizza di Kitchen Pastry (P1), Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Jumat (04/10/2019), akhir pekan lalu.

Making Pizza & Spinning Pizza Bersama Chef Agung Kurnia di Graha Tristar Surabaya

Tweet

Persembahkan Lima Kreasi Pizza Kekinian dengan Aneka Topping, mulai dari Lamb Pizza hingga Tuna Pizza

PADA hari Jumat (04/10/2019) pagi, Master Chef of Spinning Pizza, Agung Kurnia tampil di hadapan sejumlah Dosen Pengajar Tristar Group termasuk Instruktur dari Kursusan Tristar, untuk berbagi ilmu seputar cara Making Pizza & belajar Spinning Pizza, di Kitchen Pastry (P1), Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Dari Final Exam Hari Pertama Sesi Pagi di Kitchen Pastry 2 Graha Tristar Surabaya

Tweet

Kreasi Bread Persembahan Nurhatira Azlika, Luciana Wijaya dan Sergei Nathanael Masuk Ranking 1, 2 dan 3

TERHITUNG mulai Rabu (25/09/2019) hingga Jumat (27/09/2019) pagi, 18 mahasiswa Pastry Akpar Majapahit terakreditasi A Kelas Pagi yang diasuh oleh Chef Arwati SE diuji membuat aneka kreasi bread kekinian, di Kitchen Pastry 2 Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Dari Final Exam Hari Pertama Sesi Pagi di Kitchen Pastry 1 Graha Tristar Surabaya

Tweet

Mahasiswa Pastry Akpar Majapahit Kelas Pagi Ditantang Buat 18 Kreasi Breads & Petit Four Kekinian

SEBANYAK 18 mahasiswa Pastry Akpar Majapahit terakreditasi A Kelas Pagi yang dibimbing Dosen Pengajar Pastry Class Chef Laurentia Vivi, mengikuti ujian praktik secara individual yang mengangkat bertema Breads & Petit Four Creation. Final exam tersebut dihelat selama tiga hari di Kitchen Pastry 1, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, mulai Rabu (25/09/2019) hingga Jumat (27/09/2019) pagi.

Dua Hari Sukseskan Final Exam Bertajuk Layered Dough di Kitchen Tristar Institute Manyar

Tweet

Dari Kitchen Pastry Tristar Manyar, Mahasiswa Pastry Class Persembahkan 67 Kreasi Croissant & Danish Cake

UJIAN praktik individual membuat aneka kreasi Croissant dan Danish Cake bertajuk Layer Do memang telah berakhir, Senin (23/09/2019) petang, setelah 67 mahasiswa Pastry Class Tristar Manyar (Trestelle Accademia Pasticeria) berjibaku selama dua hari demi memperrsembahkan kreasi terbaiknya. Sebanyak 67 mahasiswa Pastry Class itu berasal dari Kelas A, B, C dan D yang diasuh oleh Chef Ita Suhervin AMd.Par dan Chef Fitri Shyntiadewi SE.

Dari Final Exam Bertajuk Layered Dough di Kitchen Pastry Tristar Institute Manyar Surabaya

Tweet

Mahasiswa Pastry Tristar Manyar Kelas B Pagi Ditantang Buat 10 Kreasi Croissant & Danish Cake Kekinian

SEBANYAK 10 Mahasiswa Pastry Tristar Manyar (Trestelle Accademia Pasticceria) Kelas B Pagi yang dibimbing Dosen Pengajar Pastry Class Chef Fitri Shyntiadewi SE., antusias mengikuti ujian praktik secara individual yang mengangkat tema Layered Dough. Final exam tersebut dihelat di Kitchen Pastry Lantai 2 Tristar Manyar Jl. Manyar Kertoarjo Surabaya, Senin (23/09/2019) pagi

Mahasiswa Baru Pastry Class Diajarkan Teknik Buat Aneka Kreasi Petit Four

Tweet

Mahasiswa Pastry Class Praktik Buat Petit Edelweiss, Tiramisu Cheese Cake, Strawberry Blasting Sponge dan Curly Choco Cake Chocolate Sponge 

PADA pertemuan pertama materi belajar Teknik Dasar Pengolahan Petit Four, Kamis (05/09/2019) pagi, pekan lalu, Dosen Pengajar Pastry Class Akpar Majapahit, Chef Laurentia Vivi S.Pd., M.MPar., berbagi ilmu cara membuat empat kreasi Petit Four, yakni Petit Edelweiss, Tiramisu Cheese Cake, Strawberry Blasting Sponge dan Curly Choco Cake Chocolate Sponge di Kitchen Pastry 1, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Mahasiswa Belajar Buat Toast Bread Open Top, Crescent Roll, Button Bread dan Garlic Bread

Tweet

Dibimbing Dosen Pengajar Pastry, Chef Laurentia Vivi

 Mahasiswa Pastry 1 Kelas Siang, Praktik Buat 16 Kreasi Roti dengan Teknik Pengolahan Roti Enriched

TERHITUNG mulai Selasa (30/07/2019) siang, akhir bulan lalu, sekitar 20-an mahasiswa Pastry Akpar Majapahit Kelas Siang diajarkan secara teori mengenai pengetahuan umum tentang Teknik Pengolahan Roti Enriched bersama Dosen Pengajar Pastry Akpar Majapahit Chef Laurentia Vivi S.Pd., M.MPar., di Kitchen Pastry 1 (P1) Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Chef Laurentia Vivi Berbagi Resep Spiku Ekonomis dan Spiku Premium dengan Mahasiswa

Tweet

Belajar Teknik Dasar Menghias Kue (Klasik) Bersama Chef Vivi

Mahasiswa Pastry Class Praktik Buat Spiku, Strawberry Layer Gateau, Prince Regent Cake dan Bake Cheese Cake

SETELAH dibekali Teknik Dasar Pengolahan Kue selama sepekan, giliran satu minggu ke depan, terhitung mulai Rabu (24/04/2019) hingga Kamis (02/05/2019), 20-an mahasiswa Pastry Akpar Majapahit Kelas Siang Semester II, diajarkan Teknik Dasar Menghias Kue (Klasik) oleh Chef Laurentia Vivi di Kitchen Pastry 1, Lantai 2, Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Mahasiswa Baru Dikenalkan Teknik Dasar Pnegolahan Kue di Kitchen Pastry

Tweet

Belajar Teknik Dasar Pengolahan Kue Bersama Chef Renny

Mahasiswa Baru Pastry Class Diajarkan Buat Cheese Brownies, Mandarin Cake, Fudge Cake dan Cheese Chocolate Gateaux di Kitchen Graha Tristar

SELAMA sepekan, terhitung mulai Senin (15/04/2019) hingga Selasa (23/04/2019). 18-an Mahasiswa Baru Pastry Akpar Majapahit Kelas Siang Semester I, diajarkan Teknik Dasar Pengolahan Kue oleh Chef Renny Savitri M.Par di Kitchen Pastry 3, Lantai 2, Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Dosen Pengajar Jelaskan Teknik Membuat Aneka Kreasi Produk Cakes berikut Metodenya

Tweet

Belajar Teknik Dasar Pengolahan Kue Bersama Chef Vivi

Mahasiswa Pastry Praktik Buat Chocolate Butter Cake, Rum Chocolate Cake, Pandan Vla Roll Cake dan English Cake di Kitchen Graha Tristar

SELAMA satu minggu, terhitung mulai Senin (15/04/2019) hingga Selasa (23/04/2019). 20-an mahasiswa Pastry Akpar Majapahit Kelas Siang Semester II, diajarkan Teknik Dasar Pengolahan Kue oleh Chef Laurentia Vivi di Kitchen Pastry 1, Lantai 2, Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Dari Kitchen Graha Tristar, Mahasiswa Persembahkan Enam Kreasi Signature Coffee Drink

Tweet

Dari Ujian Praktik Meracik Kopi Bersama Jelmy dari Onepresso

Mahasiswa Advanced Pastry Class Diuji Buat Espresso, Classic Cappuccino, Latte Art dan Signature Coffee Drink Menurut Versi Mahasiswa Sendiri  

SETELAH dibekali Introduction of Coffee dan diajarkan teknik membuat aneka kreasi Latte Art oleh instruktur dari Onepresso Coffee & Equipment, Jelmy Orlando H., giliran enam mahasiswa Advanced Pastry Class Akpar Majapahit diuji membuat Espresso, Classic Cappuccino, Latte Art dan Signature Coffee Drink menurut versi mereka sendiri, di Kitchen Pastry 2, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Senin (11/02/2019) pagi.

Mahasiswa Akpar Majapahit Dikenalkan Basic Coffee Knowledge di Kitchen Pastry Graha Tristar

Tweet

Belajar Meracik Kopi Bersama Jelmy, Instruktur dari Onepresso

Mahasiswa Advanced Pastry Class Dibekali ”Introduction of Coffee” hingga Teknik Buat Aneka Kreasi ”Latte Art”

PADA pekan keempat, tepatnya mulai Rabu (07/02/2019) sampai Sabtu (09/02/2019) pekan lalu, enam mahasiswa Advanced Pastry Class Akpar Majapahit giliran dikenalkan tentang Introduction of Coffee hingga cara membuat aneka kreasi Latte Art oleh instruktur dari Onepresso Coffee & Equipment, Jelmy Orlando H., di Kitchen Pastry 2, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Mahasiswa Diberi Dua Tips Buat Produk Adonan Berlapis yang Hasilnya Memuaskan

Tweet

Belajar Teknik Pengolahan Adonan Berlapis di Kitchen Pastry 1

Chef Renny Savitri Demo Buat Croissant, Cheese Stick, Sausage Puff dan Pineapple Raisin Puff (Puff Pastry)

PASCA libur Tahun Baru Imlek 2019, 20 mahasiswa Pastry (P1) Akpar Majapahit Kelas Siang yang dibimbing Chef Renny Savitri M.Par mulai masuk kuliah kembali. Pada perkuliahan hari pertama, Rabu (06/02/2019) siang itu, mahasiswa diajarkan Teknik Pengolahan Adonan Berlapis di Kitchen Pastry 1, Lantai 2, Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.