Mahasiswa Culinary Art Ramaikan Gelaran Demo Masak Sup ala Vietnam

Tweet

Chef Thomas Denny Hidangkan Pho (Vietnamese Beef Soup) Nan Eksotik, Sup dari Vietnam yang Menggoda Selera

DOSEN PENGAJAR Culinary Tristar Group Chef Thomas Denny menggelar demo masak (showmanship) Pho (Vietnamese Beef Soup) yang menggoda selera di hadapan 11 mahasiswa Culinary Art I (C2) Akpar Majapahit Kelas Pagi, Senin (27/07/2020). Acara cooking demo itu sendiri dilaksanakan di Laboratorium Praktik Culinary 2 Lantai 3, Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Mahasiswa Culinary Art Sukseskan Gelaran Demo Masak Sup ala Vietnam

Tweet

Dari Laboratorium Praktik Culinary Graha Tristar, Chef Ari Persembahkan Pho (Vietnamese Beef Soup) yang Lezat

PADA pertemuan pekan ketiga, tepatnya Senin (27/07/2020) pagi,  Dosen Pengajar Culinary Akpar Majapahit Chef Ari Purwantoro SSt.Par., MM, menggelar demo masak (showmanship) Pho (Vietnamese Beef Soup) yang lezat di hadapan mahasiswa Culinary Art I (C1) Akpar Majapahit Kelas Pagi. Acara cooking demo itu sendiri dihelat di Laboratorium Praktik Culinary 1 Lantai 3, Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Memotret Keseruan Mahasiswa Praktik Food Technology Bersama Chef Ernawati

Tweet

Mahasiswa Baru Pastry Art I (P2) Akpar Majapahit Diajarkan Buat Kripik Pisang Original, Chocolate dan Milk Powder

SEKITAR 12-an mahasiswa baru Pastry Art I (P2) Akpar Majapahit Kelas Pagi, dibekali cara membuat Kripik Pisang (Banana Chips) dengan tiga varian rasa yakni Original, Chocolate dan Milk (Powder) di Laboratorium Praktik Pastry 2, Lantai 2 Graha Tristar Surabaya, Selasa (27/07/2020) pagi. Mereka dibimbing langsung oleh Dosen Pengajar Food Technology Applications Tristar Group, Chef Ernawati M.MPar.

Melihat Asyiknya Mahasiswa Praktik Food Technology Bersama Chef Endang

Tweet

Mahasiswa Pastry Art Kelas Pagi Persembahkan Pia Pathok khas Jogjakarta dengan Tiga Varian Rasa

PADA pertemuan pekan ketiga, tepatnya Senin (27/07/2020) pagi, 12 mahasiswa Pastry Art I (P1) Akpar Majapahit terakreditasi A Kelas Pagi kembali meramaikan gelaran demo masak membuat Pia Pathok yang diasuh Dosen Pengajar Food Technology Applications Tristar Group, Chef Endang Sri Rahajoe M,MPar., di Laboratorium Praktik Culinary Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Hebohnya Mahasiswa Belajar Buat Roti Lean (Plain) Bersama Chef Dwi Mei Retnowati

Tweet

 Mahasiswa Baru Pastry Art II (P1) Akpar Majapahit Kelas Pagi Diajarkan Teknik Buat Italian Pizza yang Lezat 

PADA pertemuan hari pertama, Kamis (23/07/2020) pagi, 12 mahasiswa baru Pastry Art II (P1) Akpar Majapahit Kelas Pagi diajarkan secara teori mengenai pengetahuan umum tentang Teknik Pengolahan Roti Lean (Plain) oleh Chef Dwi Mei Retnowati S.Si., di Laboratorium Praktik Patisserie Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Melihat Keseruan Mahasiswa Praktik Masak Middle East Cuisines Bersama Chef Ari Purwantoro

Tweet

 Mahasiswa Culinary Art II (C1) Akpar Majapahit Kelas Pagi Diajarkan Buat Arabian Lamb Curry dan Kabsa Rice

PADA tatap muka hari ketiga, Kamis (23/07/2020) pagi, Dosen Pengajar Culinary Akpar Majapahit Chef Ari Purwantoro SSt.Par., MM, kembali mengajarkan teknik masak dua menu masakan  Middle East Cuisines yakni Arabian Lamb Curry dan Kabsa Rice bersama mahasiswa Culinary Art II (C1) Akpar Majapahit Kelas Pagi. Praktik masak tersebut digelar di Laboratorium Praktik Culinary 1 Lantai 3, Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Serunya Mahasiswa Belajar Buat Aneka Kreasi Roti Bersama Chef Dwi Mei Retnowati

Tweet

 Mahasiswa Pastry Art II (P1) Kelas Pagi Diajarkan Cara Buat American Soft Roll, Doughnut, Twist Bread 3 Strand dan Chicken Char-Siu Bread

  

PADA tatap muka hari kedua, Jumat (17/07/2020) pagi, 12 mahasiswa baru Pastry Art II (P1) Akpar Majapahit Kelas Pagi kembali diajarkan secara teori mengenai pengetahuan umum tentang Dasar-dasar Pastry dan Bakery (Teknik Dasar Roti) oleh Chef Dwi Mei Retnowati S.Si., di Laboratorium Praktik Patisserie Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Asyiknya Mahasiswa Belajar Buat Aneka Kreasi Roti Bersama Chef Dwi Mei Retnowati

Tweet

 Mahasiswa Baru Pastry Art II (P1) Kelas Pagi Diajarkan Buat Empat Kreasi Bread di Laboratorium Praktik Graha Tristar

PADA pertemuan hari pertama, Kamis (16/07/2020) pagi, 11 mahasiswa baru Pastry Art II (P1) Akpar Majapahit Kelas Pagi diajarkan secara teori mengenai pengetahuan umum tentang Dasar-dasar Pastry dan Bakery (Teknik Dasar Roti) oleh Chef Dwi Mei Retnowati S.Si., di Laboratorium Praktik Patisserie Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Melihat Kehebohan Mahasiswa Praktik Masak Middle East Cuisines Bersama Chef Ari

Tweet

Djari Hmar dan Lebanese Potato Persembahan Mahasiswa Culinary Art II (C1) Akpar Majapahit Kelas Pagi

PADA tatap muka hari kedua, Jumat (17/07/2020) pagi, Dosen Pengajar Culinary Akpar Majapahit Chef Ari Purwantoro SSt.Par., MM, kembali mengajarkan cara masak dua menu masakan  Middle East Cuisines yakni Djari Hmar dan Lebanese Potato bersama mahasiswa Culinary Art II (C1) Akpar Majapahit Kelas Pagi. Praktik masak tersebut digelar di Laboratorium Praktik Culinary 1 Lantai 3, Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Melihat Asyiknya Mahasiswa Praktik Masak Middle East Cuisines Bersama Chef Ari

Tweet

Mahasiswa Culinary Art II (C1) Akpar Majapahit Kelas Pagi Persembahkan Maryam Bread Salad dan Martabak

PADA pertemuan hari pertama, Kamis (16/07/2020) pagi,  Dosen Pengajar Culinary Akpar Majapahit Chef Ari Purwantoro SSt.Par., MM, mengajarkan cara masak dua menu masakan  Middle East Cuisines, yakni Maryam Bread Salad dan Martabak, di hadapan 11 mahasiswa Culinary Art II (C1) Akpar Majapahit Kelas Pagi. Praktik masak tersebut dihelat di Laboratorium Praktik Culinary 1 Lantai 3, Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Asyiknya Mahasiswa Belajar Buat Aneka Kreasi Roti Bersama Chef Renny

Tweet

 American Soft Roll, Doughnut, Twist Bread 3 Strand dan Chicken Char-Siu Bread Persembahan Mahasiswa Baru Pastry Art Akpar Majapahit Kelas Pagi

PADA pertemuan Rabu (15/07/2020) pagi, mahasiswa Pastry Art (P2) Kelas Pagi kembali diajarkan secara teori mengenai pengetahuan umum tentang Dasar-dasar Pastry dan Bakery (Teknik Dasar Roti) oleh Chef Renny Savitri di Laboratorium Praktik Patisserie Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Serunya Mahasiswa Belajar Buat Aneka Kreasi Roti Bersama Chef Upi Palupi

Tweet

 Mahasiswa Pastry Art (P1) Kelas Pagi Diajarkan Cara Buat American Soft Roll, Doughnut, Twist Bread 3 Strand dan Chicken Char-Siu Bread 

PADA pertemuan Rabu (15/07/2020) pagi, giliran mahasiswa Pastry Art (P1) Kelas Pagi diajarkan secara teori mengenai pengetahuan umum tentang Dasar-dasar Pastry dan Bakery (Teknik Dasar Roti) oleh Chef Upi Palupi di Laboratorium Praktik Patisserie Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Kehebohan Mahasiswa Praktik Masak Middle East Cuisines Bersama Chef Lusiana

Tweet

Mahasiswa Culinary Art (C2) Akpar Majapahit Kelas Siang Diajarkan Cara Buat Lebanese Potato dan Djari Hmar

DOSEN Pengajar Culinary Tristar Group, Chef Lusiana kembali dipercaya pihak akademik untuk berbagi ilmu dengan enam dari 10 mahasiswa Culinary Art (C2) Akpar Majapahit Kelas Siang untuk mengajarkan teknik masak dua makanan khas Timur Tengah, yakni Lebanese Potato dan Djari Hmar yang lezat rasanya.

Keseruan Mahasiswa Praktik Masak Middle East Cuisines Bersama Chef Ari Purwantoro

Tweet

Lebanese Potato dan Djari Hmar Persembahan Mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas Siang

PADA pertemuan hari kedua, Rabu (15/07/2020) siang,  Dosen Pengajar Culinary Art Akpar Majapahit Chef Ari Purwantoro SSt.Par., MM, giliran mengajarkan cara masak dua menu masakan  Middle East Asian, yakni Lebanese Potato dan Djari Hmar. Praktik masak tersebut dihelat di Laboratorium Praktik Culinary 1 Lantai 3, Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Keseruan Mahasiswa Belajar Advance Pastry Art Bersama Chef Arie Novianti

Tweet

Juwono Saroso: Tristar Group Buka Advance Pastry Art Class Kolaborasi dengan Parisienne French Bistro & Café (Naskah Terakhir, dari 2-Tulisan)

 

TRISTAR GROUP yang mengelola Akpar Majapahit, Tristar Institute dan Politeknik Surabaya, dalam waktu dekat akan membuka program baru, Advance Pastry Art  Class yang membidik calon mahasiswa yang ingin memperdalam materi tingkat lanjut (Advance) dari materi praktik Pastry Art yang telah dipelajari sebelumnya.

Keseruan Mahasiswa Belajar Advance Pastry Art Bersama Chef Arie Novianti

Tweet

Mahasiswa Pastry Art Tristar Manyar Antusias Praktik Buat Dua Resep Cakes Kekinian ala Parisienne French Bistro & Café (Naskah Pertama, dari 2-Tulisan)

SELAMA dua hari, terhitung Selasa (21/07/2020) dan Rabu (22/07/2020), 23 mahasiswa Pastry Art Tristar Institute Manyar (Trestelle Accademia Pasticeria) Kelas Pagi dan Kelas Siang diajarkan Chef Arie Novianti, teknik membuat Banane Au Chocolate Dome dan Tarte Citroen Meringuee di Kitchen Pastry Parisienne French Bistro & Café Jl. Manyar No 53 A Surabaya.

Memotret Keseruan Mahasiswa Belajar Teknik Buat Mie Tarik Langsung dari Ahlinya

Tweet

Chef Kurniawan Gelar La Mian Demo di Hadapan Mahasiswa Culinary Art Class di Laboratorium Praktik Graha Tristar

  

   

DEMI mengenalkan teknik membuat mie tarik pada mahasiswa Culinary Art Class Tristar Group, Master Chef of La Mian Chef Kurniawan diminta tampil sekaligus berbagi ilmu seputar teknik membuat mie tarik dalam gelaran bertajuk La Mien Demo di Laboratorium Praktik Culinary  Lantai 3`Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Asyiknya Belajar Buat Aneka Kreasi Roti Bersama Chef Renny Savitri

Tweet

 Mahasiswa Baru Pastry Art (P2) Kelas Pagi Diajarkan Buat Empat Resep Roti di Laboratorium Praktik Graha Tristar

PADA tatap muka Selasa (14/07/2020) pagi, 11 mahasiswa baru Pastry Art (P2) Kelas Pagi diajarkan secara teori mengenai pengetahuan umum tentang Dasar-dasar Pastry dan Bakery (Teknik Dasar Roti) di Laboratorium Praktik Patisserie Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Serunya Praktik Masak Middle East Asian Bersama Chef Nadya Ratri Aryani

Tweet

 Martabak dan Maryam Bread Salad, Dua Makanan Khas Timur Tengah yang Cukup Populer di Surabaya

 

 

 

KEPOPULERAN dua masakan Middle East Asian, yakni Martabak dan Maryam Bread Salad di Surabaya tidak diragukan lagi. Tak salah jika resep masakan legendaris ini juga dikenalkan Dosen Pengajar Culinary Akpar Majapahit Chef Nadya Ratri Aryani SKM, M.Kes kepada 11 mahasiswa Culinary Art (C2) Akpar Majapahit Kelas Pagi.

Melihat Keseruan Praktik Food Technology Bersama Chef Ernawati

Tweet

Mahasiswa Baru Pastry Art Kelas Pagi Olah Biji Kedelai Jadi Tauwa di Laboratorium Praktik Graha Tristar

 SEBANYAK 12 mahasiswa baru Pastry Art (P2) Akpar Majapahit terakreditasi A Kelas Pagi belajar cara membuat Silky Smooth Bean Curd (Tauwa) bersama Dosen Pengajar Food Technology Applications, Chef Ernawati M,MPar., di Laboratorium Praktik Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Senin (13/07/2020) pagi.

Hebohnya Praktik Masak Middle East Asian Bersama Chef Ari Purwantoro

Tweet

 Dari Laboratorium Praktik Graha Tristar, Mahasiswa Tampilkan Martabak dan Maryam Bread Salad yang Lezat

 

PADA tatap muka hari kedua, Selasa (14/07/2020) pagi,  Dosen Pengajar Culinary Art Akpar Majapahit Chef Ari Purwantoro SSt.Par., MM, mengajarkan cara masak dua menu masakan  Middle East Asian, yakni Martabak dan Maryam Bread Salad. Praktik masak tersebut dihelat di Laboratorium Praktik Culinary 1 Lantai 3, Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Melihat Asyiknya Praktik Food Technology Bersama Chef Endang Sri Rahajoe

Tweet

Dari Laboratorium Praktik Graha Tristar, Mahasiswa Pastry Art Kelas Pagi Persembahkan Silky Smooth Bean Curd

 

MEMASUKI masa perkuliahan New Normal, mahasiswa Pastry Art (P1) Akpar Majapahit terakreditasi A Kelas Pagi dikenalkan cara membuat Silky Smooth Bean Curd (Tauwa) oleh Dosen Pengajar Food Technology Applications, Chef Endang Sri Rahajoe M,MPar., di Laboratorium Praktik Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Senin (13/07/2020) pagi.