twitter

Cooking With The Chef

VCD Tutorial Memasak. Info dan Pemesanan: 031-8480821-22. 0813 3200 3300.

VCD Tutorial Tata Boga dan Patiseri

Jl.Raya Jemursari 244, Surabaya. 031-8480821-22. 0813 3200 3300.

Pages

Sabtu, 23 Juni 2018

Prodi D3 Usaha Perjalanan Wisata Sekarang Miliki Lab Tour & Travel


Kaprodi D3 Usaha Perjalanan Wisata Dewi Mariyanah M.Par 

Prodi D3 UPW Akpar Majapahit Sekarang Memiliki Lab Tour & Travel untuk Belajar Praktik ”Entrepreneurship” di Graha Tristar

SEJAK pertengahan Mei 2018 lalu, mahasiswa D3 Prodi Usaha Perjalanan Wisata (UPW) Akpar Majapahit boleh berbangga diri karena mereka sekarang bisa praktik Entrepreneurship di Lab Tour & Travel, Lantai 2, Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Mahasiswa Culinary Class Belajar Masak Aneka Menu Catering Bersama Chef Ari


Praktik Masak Aneka Menu Catering Bersama Chef Ari

Mahasiswa Culinary Akpar Majapahit Kelas Pagi Buat Iga Penyet, Ayam Goreng Pemuda dan Bebek Goreng

MAHASISWA Culinary Akpar Majapahit Kelas Pagi yang diasuh Chef Ari Purwantoro SSt.Par., MM., melanjutkan praktik masak tiga  menu Catering yakni Iga Penyet, Ayam Goreng Pemuda dan Bebek Goreng + Sambal Terasi di Dapur Culinary 1, Lantai 3, Graha Tristar Jl Raya Jemursari No. 244 Surabaya, pada Rabu (06/06/2018) lalu. Pertemuan itu merupakan tatap muka hari ke-29 bagi mahasiswa yang belajar masak aneka menu Catering.

Senin, 04 Juni 2018

Mahasiswa D3 Prodi UPW Akpar Majapahit Belajar Entrepreneurship di Graha Tristar


Belajar Entrepreneurship Bersama Drs Gatot Harjoso 

Mahasiswa D3 Prodi UPW Akpar Majapahit Semester II dan IV Praktik Bisnis Tour & Travel di Lantai 2 Graha Tristar


 
DEMI mendekatkan diri mahasiswa dengan industri pariwisata, maka mahasiswa D3 Prodi Usaha Perjalanan Wisata (UPW) Akpar Majapahit Semester II dan IV diajarkan praktik Bisnis Tour & Travel di Lantai 2 Graha Tristar oleh Dosen Tour Programming  & Guiding Akpar Majapahit Drs Gatot Harjoso.

Minggu, 03 Juni 2018

Tristar Hotel School Tulungagung Gelar Bukber 200-an Anak Yatim Piatu


Dimeriahkan Demo Masak Persembahan PT Aneka Tuna Indonesia

Tristar Hotel School Tulungagung Undang 200-an Anak Yatim Piatu Bukber di Kampus Jl. Raya Gondang No. 2, Desa Ngrendeng Kec. Gondang

TRISTAR Hotel School Tulungagung menghelat acara Buka Puasa Bersama (Bukber) 200-an anak Yatim Piatu dari berbagai Panti Asuhan (PA) di Tulungagung, Sabtu (02/06/2018) sore. Kegiatan itu sebagai bentuk kepedulian lembaga pendidikan tinggi yang membuka Program Studi Hospitality (Hotel Operations & Tourism) dan Pelatihan Kerja di Kapal Pesiar (Cruise) demi menyemarakkan Bulan Suci Ramadan 1439 H.

Kamis, 31 Mei 2018

'Indonesian Traditional Food' Menu Unggulan untuk Bukber di Lantai 4 Graha Tristar


Dari Kegiatan Mahasiswa Akpar Majapahit Selama Ramadan 1439 H 

Demi Memenuhi Pesanan Dosen, Mahasiswa D3 Perhotelan Sajikan Menu Bukber ”Indonesian Traditional Food” 

DEMI memenuhi pesanan dosen, mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Semester II yang menjadi Panitia Baksos dan Bukber 2018, memasak dan menyajikan menu buka puasa bersama berupa aneka masakan Indonesian Traditional Food di Lantai 4 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Rabu (30/05/2018) petang.

Rabu, 30 Mei 2018

Mahasiswa D3 Perhotelan Akpar Majapahit Semester II Gelar Baksos, Bagi-bagi Takjil dan Bukber


Kiprah Mahasiswa D3 Perhotelan Semester II Isi Ramadan 1439 H 

Awalnya Sambangi Panti Asuhan Insanul Kamil, Lalu Bagikan Takjil dan Ditutup dengan Bukber di Graha Tristar


KIPRAH mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Semester II selama Bulan Suci Ramadan 1439 H, dipungkasi dengan menghelat acara Buka Puasa Bersama (Bukber) Civitas Akademika Akpar Majapahit di Lantai 4 Graha Tristar, Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Rabu (30/05/2018) petang. 

Senin, 28 Mei 2018

Mahasiswa D3 Perhotelan Akpar Majapahit Bagikan 200-an Lebih Paket Takjil


Berbagi Kasih di Bulan Ramadan yang Suci

Mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Semester II Bagikan 200 Lebih Paket Takjil di Jl Raya Jemursari No. 244

DEMI mengisi kegiatan selama Bulan Suci Ramadan 1439 H, mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Semester II, menggelar acara Bagi-bagi Takjil dengan mengusung tema ”Berbagi Kasih di Bulan Ramadan yang Suci” pada Senin (28/05/2018) petang, jelang waktu berbuka puasa.

Sabtu, 26 Mei 2018

Indahnya Berbagi dengan Anak-anak Yatim Piatu dari PA Ulul Albab Surabaya


Kiprah Mahasiswa D3 UPW Akpar Majapahit Isi Ramadan 1439 H 
H
 Kunjungi Panti Asuhan Ulul Albab, Serahkan Bantuan Sembako dan Buka Puasa Bersama Anak Yatim Piatu


PADA Jumat (25/05/2018) sore, mahasiswa D3 Prodi Usaha Perjalanan Wisata (UPW) Akpar Majapahit Semester II dan IV berkolaborasi menghelat acara bertajuk ”Baksos dan Bukber dengan Anak Yatim Piatu” di Panti Asuhan Yatim Piatu (PAYP) Ulul Albab, Jl. Tenggilis Mulyo 30-B Surabaya.

Kamis, 24 Mei 2018

Usai Belajar 'Food Costing', Mahasiswa Politeknik Surabaya Nikmati Buka Bersama di Angling Darmo Resto


Sisi Lain dari Belajar ’Food Costing’ di Grand Darmo Suite

Usai Belajar ”Food Costing”, Mahasiswa Politeknik Surabaya Nikmati Aneka Menu Bukber di Angling Darmo Restaurant


USAI belajar Food Costing (termasuk di dalamnya ada Cost Control) di Grand Darmo Suite Surabaya, 14 mahasiswa D3 Prodi Komputerisasi Akuntansi Politeknik Surabaya, selanjutnya agenda belajar Food Costing dipungkasi dengan menikmati sajian buka puasa bersama yang dikemas ala buffet (prasmanan) di Angling Darmo Restaurant, Grand Darmo Suite Surabaya,  Jl. Progo No. 1-3 Surabaya, Kamis (24/05/2018) malam.

Mahasiswa Politeknik Surabaya Belajar 'Food Costing' di Grand Darmo Suite Surabaya


Aplikasikan Basic Accounting dan Praktiknya di Industri Perhotelan

Mahasiswa Prodi D3 Komputerisasi Akuntansi Politeknik Surabaya Belajar ”Food Costing” di Grand Darmo Suite


SETELAH memperoleh pembelajaran di kelas dari Dosen Mata Kuliah Basic Accounting, R. Paulus W. Soetrisno M.Par., sekarang giliran 14 mahasiswa D3 Prodi Komputerisasi Akuntansi Politeknik Surabaya diajak kunjungan industri untuk belajar seputar sisik melik tentang Food Costing di Rama Longue Grand Darmo Suite Surabaya, Kamis (24/05/2018) sore.

Selasa, 22 Mei 2018

Lebih Dekat dengan Jelmy, Dosen Tamu dari Denali & Gilbey's Surabaya


Lebih Dekat dengan Jelmy, Dosen Tamu dari Denali & Gilbey’s

”All Out” Ketika Ajarkan ”Latte Art” kepada Mahasiswa Advanced Pastry Class di Dapur Pastry 2 Graha Tristar


SEBAGAI dosen tamu (Guest Lecture) yang mengajarkan pengetahuan seputar sisik melik cara membuat aneka kreasi Latte Art,  Jelmy, praktisi Barista dari Denali & Gilbey’s, senantiasa tampil all out saat berbagi ilmu dengan tujuh mahasiswa Advanced Pastry Class Akpar Majapahit di Dapur Pastry 2, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Senin, 21 Mei 2018

Mahasiswa Advanced Pastry Class Persembahkan Tujuh Macam Kreasi 'Latte Art'


Dari Ujian Praktik Meracik Kopi Bersama Jelmy dari Denali & Gilbey’s

Mahasiswa Advanced Pastry Class Diuji Buat ”Espresso” dan Persembahkan Tujuh Macam Kreasi ”Latte Art”


SETELAH dibekali pengetahuan seputar Basic Coffee Knowledge, Latte Art dan diajarkan membuat aneka kreasi Latte Art oleh praktisi Barista dari Denali & Gilbey’s, Jelmy, giliran tujuh mahasiswa Advanced Pastry Class Akpar Majapahit diuji membuat Espresso dan kreasi Latte Art versi mereka sendiri di Dapur Pastry 2, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Senin (21/05/2018) pagi.

Minggu, 20 Mei 2018

Tristar Culinary Institute Pontianak Teken MoU dengan Pihak PCPI


Upaya Perkuat Eksistensi Tristar Group di Bumi Khatulistiwa

Tristar Culinary Institute Pontianak Tandatangani MoU dengan Pontianak Chef Profesional Indonesia (PCPI)


PADA hari pertama Bulan Suci Ramadhan 1439 H yang bertepatan dengan Kamis (17/05/2018) malam, Presdir Tristar Group Ir Juwono Saroso MM, MM.Par., berhasil menuntaskan misi utamanya di Bumi Khatulistiwa, yakni menandatangani naskah kesepahaman (MoU) antara Tristar Culinary Institute Pontianak dengan Pontianak Chef Profesional Indonesia (PCPI), di Restoran Ayam Pak Usu, Jl. Merdeka, Pontianak.

Mahasiswa Advanced Culinary Class Buat Dua Set Menu Makanan Sehat


Praktik Masak Indonesian Healthy Food Bersama Chef Nadya Ratri

 Mahasiswa Advanced Culinary Class Praktik Masak Membuat Dua Set Menu ”Indonesian Healthy Food”

SETELAH sukses membuat tiga resep menu Indonesian Healthy Food (Bubur Manado, Laksa Pengantin dan Papeda Kuah Kuning), 10 mahasiswa Advanced Culinary Akpar Majapahit Kelas Pagi kembali diajarkan membuat dua set menu makanan Indonesian Healthy Food oleh Chef Nadya Ratri Aryani S.Pd., M.Kes., di Dapur Culinary 2, Lantai 3, Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Jumat (18/05/2018) pagi.

Mahasiswa Culinary Class Diajarkan Masak Aneka Menu Catering


Praktik Masak Aneka Menu Catering Bersama Chef Yanuar

Mahasiswa Culinary Akpar Majapahit Kelas Pagi Buat Ikan Bakar Kecap, Ayam Rica-rica dan Sup Merah

MAHASISWA Culinary Akpar Majapahit Kelas Pagi yang diasuh Chef Yanuar Kadaryanto SSt.Par., MM., mengikuti praktik masak aneka menu Catering di Dapur Culinary 3, Lantai 3, Graha Tristar Jl Raya Jemursari No. 244 Surabaya, sejak Rabu (02/05/2018) lalu.

Sabtu, 19 Mei 2018

Mahasiswa D3 Perhotelan Akpar Majapahit Praktik Bartending di Grand Darmo Suite


Praktik Meracik Minuman di Rama Longue Grand Darmo Suite  

Mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Semester II dan IV Belajar Bartending di Grand Darmo Suite

SEBANYAK 20-an mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Kelas Reguler Semester II dan IV di dampingi Dosen Mata Kuliah Bar 2 Akpar Majapahit, Yoseph Agung Priyo Widodo, mengikuti kunjungan industri untuk belajar meracik minuman (Bartending) di Rama Longue, Grand Darmo Suite Hotel Jl. Progo 1-3 Surabaya, Senin (14/05/2018) sore.

Mahasiswa Advanced Culinary Class Belajar Buat Aneka Kreasi 'Indonesian Healthy Food'


Praktik Masak Healthy Food Bersama Chef Nadya Ratri Aryani

Mahasiswa Advanced Culinary Class Praktik Masak Membuat Aneka Kreasi ”Indonesian Healthy Food”

USAI belajar Food Technology bersama Chef Anastasia Kristien STP, maka pada pekan ini 10 mahasiswa Advanced Culinary Akpar Majapahit Kelas Pagi giliran diajarkan membuat aneka kreasi makanan Indonesian Healthy Food oleh Chef Nadya Ratri Aryani S.Pd., M.Kes., di Dapur Culinary 2, Lantai 3, Gedung Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Rabu (15/05/2018) pagi.

Mahasiswa Advanced Pastry Class Belajar 'Latte Art' Bersama Jelmy dari Denali & Gilbey's


Belajar Meracik Kopi Bersama Jelmy dari Denali & Gilbey’s

Mahasiswa Advanced Pastry Class Diajarkan Buat Aneka Kreasi ”Latte Art” di Dapur Pastry 2 Graha Tristar


SETELAH sepekan lalu belajar membuat aneka kreasi Jelly Motif bersama Chef Rahma Nur Devianti STP., maka pada pekan keenam ini tujuh mahasiswa Advanced Pastry Class Akpar Majapahit giliran diajarkan pengetahuan seputar sisik melik cara membuat aneka kreasi Latte Art oleh praktisi Barista dari Denali & Gilbey’s, Jelmy, di Dapur Pastry 2, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Selasa (15/05/2018) pagi.

Kamis, 17 Mei 2018

Mahasiswa Akpar Majapahit Belajar Bartending di Grand Darmo Suite Surabaya


Praktik Meracik Minuman di Rama Longue Grand Darmo Suite  

Mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Belajar Meracik Minuman di Rama Longue Grand Darmo Suite 


PADA hari Kamis (19/04/2018) sore, pertengahan April 2018 lalu, 19 mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Kelas Pagi di dampingi Dosen Mata Kuliah Bar 2 Akpar Majapahit, Yoseph Agung Priyo Widodo, mengikuti kunjungan industri untuk belajar meracik minuman di Rama Longue, Grand Darmo Suite Hotel Jl. Progo 1-3 Surabaya.

Rabu, 16 Mei 2018

Chef Agung Demo Buat Pizza dengan Memakai Mesin Conveyor di Graha Tristar


Demi Merespons Harapan Presdir Tristar Group  

Chef Agung Kurnia Demo Masak Buat Pizza dengan Memanfaatkan Mesin Conveyor di Lobi Graha Tristar


PADA Rabu (09/05/2018) siang, pendiri Spinning Pizza Community, Chef Agung Kurnia, kembali tampil pada acara demo masak membuat pizza dadakan dengan memanfaatkan mesin conveyor di Lobi Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya. 

Selasa, 15 Mei 2018

Tuna Education Persembahan PT Aneka Tuna Indonesia di Tristar Institute Kaliwaron


Keseruan Tuna Education Persembahan PT Aneka Tuna Indonesia

Chef Handa Demo Masak Nasgor Tuna dan Pasta Tuna Macaroni di Hadapan Mahasiswa Tristar Institute Kaliwaron

SEKITAR 60-an orang mahasiswa Tristar Institute Kaliwaron Konsentrasi Culinary dan Pastry yang diasuh oleh Chef Novi Kumalasari STP, Chef Mario Alvin dan Chef Afi Yasak, antusias menghadiri acara Demo Masak Nasi Goreng Tuna dan Pasta Tuna Macaroni oleh Chef Handa dari PT Aneka Tuna Indonesia (ATI) di Lobi Kampus Tristar Institute Jl. Kaliwaron No. 58-60 Surabaya, Rabu (09/05/2018) pagi.

Minggu, 13 Mei 2018

Mahasiswa D3 Prodi UPW Akpar Majapahit Jadi Peserta 'Basic Tour Planning'


Upaya Meningkatkan Kompetensi SDM di Industri Pariwisata

Tiga Mahasiswa D3 Prodi UPW Akpar Majapahit Jadi Peserta ”Basic Tour Planning” yang Dihelat ATPI

 

UPAYA meningkatkan kompetensi sumber daya manusia (SDM) di industri pariwisata bagi anak didiknya, tiga mahasiswa D3 Prodi Usaha Perjalanan Wisata (UPW) Akpar Majapahit Semester IV menjadi peserta Basic Tour Planning (BTP) 2018 yang dihelat Asosiasi Tour Planner Indonesia (ATPI)  di MaxOne Hotels Dharmahusada Surabaya, Selasa (08/05/2018) lalu.

Mahasiswa Advanced Culinary Class Praktik Buat Abon, Kecap dan Rendang Frozen Bersama Chef Anastasia


Praktik FoodTech di Lab Praktik Culinary Tristar Institute

Mahasiswa Advanced Culinary Class Diajarkan Buat Olahan Masakan Berbasis Abon, Kecap dan Rendang


USAI belajar dan praktik membuat aneka kreasi Commercial Food bersama Chef Ernawati, pekan lalu,  giliran pekan, mulai Selasa (08/05/2018) hingga Senin (14/05/2018),  10 mahasiswa Advanced Culinary Class Akpar Majapahit Kelas Pagi dan Kelas Siang, diajarkan Chef Anastasia Kristien STP dan Chef Rachma Nur Devianti STP., membuat aneka olahan masakan Indonesia berbasis Abon, Kecap dan Rendang Frozen di Lab Praktik Culinary Tristar Institute Jl. Raya Jemursari No. 234 Surabaya.

Arisan dan Reuni SMP dan SMA IMKA




Undang Teman SMP dan SMA IMKA Ramaikan Acara Ngumpul Bareng, Arisan dan Dinner di Matoa Café & Resto


PADA hari Selasa (08/05/2018) malam lalu, ada pemandangan yang berbeda dari biasanya di Lobi Gedung Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya. Owner sekaligus Presdir Tristar Group Ir Juwono Saroso MM, MM.Par menyambut kedatangan teman-teman SMP IMKA Lulusan 1982 dan SMA IMKA Lulusan 1985, yang menghadiri acara reuni.

Mahasiswa D3 Perhotelan Akpar Majapahit Ujian Praktik 'Table Manner' di Graha Tristar


Aplikasikan Tata Cara Table Manner ala Industri Perhotelan

Mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Diuji Praktikkan Tata Cara ”Table Manner” di Graha Tristar 
USAI belajar pengetahuan seputar sisik melik tentang Tata Cara Jamuan Makan Resmi (Table Manner) dan praktik langsung di MaxOne Hotels Tidar Surabaya,  sekarang giliran 20 mahasiswa D3 Prodi Perhotelan  Akpar Majapahit  diuji oleh Dosen Food Service 2 Akpar Majapahit Peter ST untuk mempraktikkan dan menjelaskan Tata Cara Jamuan Makan Resmi di hadapan dosen penguji di Lantai IV Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Kamis (03/05/2018).

Senin, 07 Mei 2018

Tristar Hotel School Tulungagung Ramaikan Gelaran 'Job Market Fair 2018' di Tulungagung


Hadirkan Chef Agung (Spinning Pizza) dan Chef Fanda (Fruit Carving)

Tristar Hotel School Tulungagung Ramaikan Gelaran ”Job Market Fair 2018” yang Dihelat Dinas Tenaga Kerja


KEBERADAAN Tristar Hotel School Tulungagung mulai diperhitungkan publik di Tulungagung dan sekitarnya. Kiprahnya dalam dua pekan terakhir sejak pertengahan April 2018 lalu, gencar menyosialisasikan Program Studi Hospitality (Hotel Operations & Tourism) dan Pelatihan Kerja di Kapal Pesiar (Cruise) kepada siswa-siswa SMA dan yang sederajat di Tulungagung, kini proaktif menjadi peserta Job Market Fair 2018 yang diselenggarakan Dinas Tenaga Kerja (Disnaker) Tulungagung, Sabtu (05/05/2018).

Tristar Hotel School Tulungagung Dekati Siswa-siswa SMA dan SMK


Cabang Baru Persembahan Tristar Group di Tulungagung

Tristar Hotel School Tulungagung Sosialisasikan Kehadirannya kepada Siswa-siswa SMA dan SMK


PASCA ditandatanganinya naskah kesepahaman (MoU) antara para pihak yang terkait dengan pengoperasikan Tristar Culinary Institute Tulungagung pertengahan April 2018 lalu, pengelola lembaga pendidikan yang membuka Program Studi Hospitality (Hotel Operations & Tourism) dan Pelatihan Kerja di Kapal Pesiar (Cruise) ini langsung tancap gas dengan mengenalkan kehadirannya kepada masyarakat khususnya para siswa Sekolah Menengah Atas (SMA) dan yang sederajat di Tulungagung dan sekitarnya.

Stand Tristar Group di PTC Disambangi Walikota Surabaya Tri Rismaharini


Dari Gelaran Indonesia Chef Expo 2018 di Pakuwon Trade Centre

Walikota Tri Rismaharini Sempatkan Diri Mampir di Stand Tristar Group, Cicipi Minuman Tradisional Racikan Mahasiswa


WALIKOTA Surabaya DR (HC) Ir Tri Rismaharini yang menyempatkan diri mampir di stand Tristar Group dan mencicipi minuman hasil racikan mahasiswa Tristar Group – mengelola Akpar Majapahit, Tristar Institute dan Politeknik Surabaya— menjadi momentum spesial sekaligus membanggakan bagi segenap civitas akademika lembaga pendidikan tinggi yang berkantor pusat di Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Kamis, 03 Mei 2018

Tristar Group Ramaikan Indonesia Chef Expo 2018 di Pakuwon Trade Centre


Dari Gelaran Indonesia Chef Expo 2018 di PTC, 4-6 Mei 2018

Tristar Group Launching Sekolah Culinary dan Pastry Premium Accademia Culinaria e Pasticceria di Manyar Kertoarjo

DEMI menyukseskan gelaran acara Munas Perkumpulan Chef Profesional Indonesia (PCPI) di Pakuwon Trade Centre, 4-6 Mei 2018, Tristar Group kembali mempersembahkan satu lagi Sekolah Culinary & Pastry Premium Accademia Culinaria e Pasticceria, yang berkampus di Jl. Manyar Kertoarjo No. 74 Surabaya,  0812 3375 2227.

Rabu, 02 Mei 2018

Menikmati Lezatnya Set Menu 'Lunch Buffet' Persembahan Chef Eko dari MaxOne Hotels


Mahasiswa Akpar Majapahit Praktik Table Manner di MaxOne Hotels

Belajar Table Manner Sekalian Menikmati Lezatnya Menu Lunch Buffet Persembahan Chef Eko Sudaryanto


SAMBIL menyelam minum air. Pepatah ini nampaknya pas untuk menggambarkan kegiatan 20 mahasiswa D3 Prodi Perhotelan  Akpar Majapahit  yang menghadiri acara jamuan makan siang resmi untuk Table Manner di MaxOne Hotels Tidar Surabaya, Rabu (02/05/20918) pagi. Setelah dibekali pengetahuan seputar sisik melik Table Manner oleh Food Beverager Manager (FBM) MaxOne Hotels Kasiadik, mereka juga dipersilakan untuk menyantap menu lengkap makan siang ala Barat (Lunch Western) di hotel bintang tiga tersebut.

Mahasiswa Akpar Majapahit Praktik Table Manner di MaxOne Hotels Tidar Surabaya


Demi Mengaplikasikan Mata Kuliah Food Service 2

20 Mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Belajar Table Manner di MaxOne Hotels Tidar Surabaya
 
DEMI lebih mendekatkan diri mahasiswa dengan dunia kerja di industri perhotelan,  20 mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit menghadiri acara jamuan makan siang resmi untuk Table Manner di MaxOne Hotels Tidar Surabaya pada Rabu (02/05//2018) pagi. Kegiatan ini untuk mengaplikasikan mata kuliah Food Service 2 yang diasuh oleh R. Paulus W. Soetrisno M.Par.

Senin, 30 April 2018

Mahasiswa Akpar Majapahit Dipercaya Jadi 'Liaison Officer' oleh PDSRI


Upaya Meningkatkan Kompetensi SDM di Industri Pariwisata

Mahasiswa Akpar Majapahit Jadi Liaison Officer Pertemuan Tahunan Dokter Ahli Radiologi se-Indonesia di Surabaya 

UPAYA pihak Akademik meningkatkan kompetensi sumber daya manusia (SDM) di industri pariwisata bagi anak didiknya, maka sembilan mahasiswa D3 Prodi Usaha Perjalanan Wisata (UPW) Akpar Majapahit Semester IV dan dua mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Semester IV, dikirim menjadi Liaison Officer (LO) pada acara Pertemuan Tahunan ke-13 Dokter Ahli Radiologi se-Indonesia di Shangri-La Hotels Surabaya, 05-07 April 2018 lalu.

Mahasiswa Culinary Class Praktik Buat 'Fruit & Vegetables Carving' di Graha Tristar


Belajar Fruit & Vegetables Carving Bersama Chef Sukamto

Mahasiswa Culinary Akpar Majapahit Kelas Siang Praktik Buat Kreasi ”Fruit & Vegetables Carving” di Graha Tristar
SEKITAR 13 mahasiswa Culinary Akpar Majapahit (C1) Kelas Siang belajar seni memahat sayur dan buah-buahan (Fruit & Vegetables Carving) selama dua hari, Selasa (24/04/2018) dan Rabu (25/04/2018) siang bersama chef Sukamto. Pelajaran ini merupakan mata kuliah wajib bagi mahasiswa yang mengambil studi Culinary di lembaga pendidikan tersebut.

Mahasiswa Advanced Pastry Class Praktik Bikin 'Yoghurt & Ice Cream' di Dapur Pastry 2


Belajar Buat Yoghurt & Ice Cream Bersama Chef Anastasia

Mahasiswa Advanced Pastry Class Diajarkan Buat Kreasi ”Yoghurt & Ice Cream” di Dapur Pastry 2

SETELAH sepekan lalu belajar membuat kue Cookies Art, maka pada pekan ketiga ini tujuh mahasiswa Advanced Pastry Class Akpar Majapahit giliran diajarkan pengetahuan seputar sisik melik cara membuat aneka kreasi Yoghurt & Ice Cream oleh chef Anastasia Kristien STP di Dapur Pastry 2, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Jumat, 27 April 2018

Tristar Culinary Institute Pontianak Gelar Pelatihan Masak di Aston Hotels


Sambut Bulan Suci Ramadhan dan Hari Raya Lebaran 2018

Tristar Culinary Institute Pontianak Gelar Pelatihan Masak Bertajuk ”Cooking Home Industry Class” di Aston Hotels


JELANG Bulan Suci Ramadhan dan menyambut Hari Raya Lebaran (Idul Fitri) pertengahan Juni 2018 mendatang, Tristar Culinary Institute Pontianak bekerja sama dengan Aston Hotels Pontianak, menggelar pelatihan masak sehari bertajuk Cooking Home Industry Class (CHIC) yang dihelat Sabtu (28/04/2018) pagi.