twitter

Pages

Selasa, 22 Februari 2022

Inilah Para Juara Lomba Creation & Innovation - “Indonesian Food With Modern Plating Challenge" Erdinda Putri Lamau, Ellen Nylawati dan Dana Wahyu


Inilah Para Juara Lomba Creation & Innovation

“Indonesian Food With Modern
Plating Challenge"

Erdinda Putri Lamau,

Ellen Nylawati dan

Dana Wahyu A


Untuk memeriahkan HUT Kemerdekaan RI ke-76, BEM (Badan Eksekutif Mahasiswa) Akpar Majapahit menggelar;
Creation & Innovation “Indonesian Food With Modern Plating Challenge”.

Acara berlangsung  Sabtu (21/8/21)  di kampus C Tristar Skysuites Soho – The Samator, Jl. Raya Kedung Baruk 26 – 28 Surabaya. Tiga mahasiswa dinobatkan sebagai juara.  Mereka adalah Erdinda Putri Lamau (juara 1), Ellen Nylawati (juara 2) dan Dana Wahyu A (juara3).


Ketiga jawara tersebut, adalah mahasiswa lama yang berkompetisi pada sesi 1. Dari puluhan peserta yang mendaftar, dilakukan seleksi tahap awal. Kemudian terpilih 13 mahasiswa yang memenuhi syarat.


“Peserta wajib membuat video berdurasi 3 menit yang diunggah di Tik Tok. Untuk diseleksi. Akhirnya terpilih 13 peserta yang lolos untuk berkompetisi memperebut predikat juara,” jelas Isadora Harum, Ketua BEM Akpar Majapahit kepada www.fooduniversity.biz.


Hasil kreasi dan inovasi masakan Indonesia dengan tampilan modern,  cukup menarik.  Baik dari segi rasa, tekstur, kreativitas, kebersihan dan plating.  Namun hasil menilaian juri, Chef Della dan Chef Yanuar, menetapkan tiga kreasi terbaik.


“Grilled Chichen Curry & Lime Leaf  Rice” kreasi  Erdinda Putri Lamau menduduki peringkat 1 dengan nilai  640. Kemudian “Opor Ayam” karya Ellen Nylawati dengan nilai 638 di urutan ke-2 dan  “Sate Lilit” persembahan Dana Wahyu A dengan nilai 630 di posisi ke-3.


Anda ingin berprestasi seperti mereka? Yuk gabung di Tristar Institute Group yang ada di Surabaya, Kota Wisata Batu, Semarang, Bogor, BSD Tangerang Selatan dan di Pontianak.
    


Penerimaan  mahasiswa  baru periode Oktober 2021 sudah dibuka. No test.  Info pendataran hubungi Graha Tristar Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya, WhatsApp:  0813 3035 0822, 0812 3375 2227, 0812 9310 7122. **bhr/Foto: Danang & Ivan

Tidak ada komentar:

Posting Komentar