Mahasiswa Pastry Class Bebas Berimprovisasi Buat Kreasi Baru Jajan Pasar Kekinian

Tweet

Dari Ujian Praktik Sesi Kedua di Dapur Pastry 1 Graha Tristar

 Tiga Mahasiswa Pastry Kelas Siang Persembahkan Kreasi Baru Lemper Ayam Kelor, Lumpia (Daun) Kelor dan Kroket Kelor Mozzarella  

PADA ujian praktik sesi kedua, Rabu (27/03/2019) siang, tiga dari tujuh mahasiswa Pastry Akpar Majapahit Kelas Siang, menerima tantangan Chef Renny Savitri M.Par., membuat aneka kreasi kue tradisional (jajan pasar) yang bahannya dari daun kelor. Ujian praktik tersebut dihelat di Kitchen Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Mahasiswa Ditantang Buat Kreasi Produk Pastry dari Daun Kelor

Tweet

Dari Ujian Praktik Sesi Pertama di Dapur Pastry 1 Graha Tristar

Mahasiswa Pastry Kelas Siang Sajikan Enam Kreasi Kue Tradisional dengan Tampilan Cantik Desain Kekinian 

SEBANYAK 20 mahasiswa Pastry Akpar Majapahit Kelas Siang yang diasuh Chef Renny Savitri M.Par., ditantang membuat aneka kreasi kue tradisional (jajan pasar) pada ujian praktik di Kitchen Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya. Ujian praktik tersebut dihelat dalam tiga sesi, yakni mulai Selasa (26/03/2019) hingga Kamis (28/03/2019) siang.

Dua Hari Ujian, Mahasiswa Pastry Kelas Pagi Persembahkan Tujuh Produk Pastry Kekinian

Tweet

Dari Ujian Praktik Pastry Sesi Kedua di Kitchen Pastry 1

Susul Ronaldo, Brownies Custard Caramel Kukus Hasil Kreasi Ika Indriyani, Sukses Bukukan Nilai Teratas

PADA ujian praktik membuat kreasi produk pastry hari kedua, Rabu (27/03/2019) pagi, giliran Ika Indriyani, mahasiswi Pastry Akpar Majapahit Kelas Siang, yang dinyatakan tiga orang juri sukses membukukan nilai teratas yakni 80.5, pada ujian praktik membuat kreasi produk pastry bertajuk Brownies Custard Caramel Kukus, di Kitchen Pastry 1, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Ujian Praktik Masak Continental Food Jadi Tantangan Tersendiri Bagi Mahasiswa

Tweet

Dari Ujian Praktik Masak Continental Food di Kitchen Culinary 11

”Honey Mustard Chicken with Mashed Potato Sauted Broccoli dan Chicken Maryland with Banana Puree” Persembahan Sofia dan Ardinata

DUA mahasiswa Culinary Akpar Majapahit Kelas Siang yang dibimbing Chef Ari Purwantoro SSt.Par., MM, diuji membuat aneka kreasi Continental Food (European Cuisines) versi mereka sendiri, pada ujian praktik masak hari kedua yang dihelat pada Selasa (26/03/2019) siang, di Kitchen Culinary 1, Lantai 3, Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Selain Lihat Tampilan, Tiga Orang Juri juga Cicipi Tiga Kreasi Produk Pastry Mahasiswa

Tweet

Dari Ujian Praktik Pastry Sesi Pertama di Kitchen Pastry 1

 Terinspirasi Keindahan Laut di Indonesia, Ronaldo Persembahkan Blue Ocean Petit Four dan Sukses Raih Nilai Tertinggi

TIGA Dosen Akpar Majapahit yakni Dewi Mariyanah M.Par., Imania Ayu Wulandari MM.Par dan Elizabeth SE., ditunjuk menjadi juri pada ujian praktik masak membuat Blue Ocean Petit Four, New York Style Pizza dan Chocolate Red Velvet, yang diikuti tiga mahasiswa Pastry Kelas Pagi di Kitchen Pastry 1 Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Selasa (26/03/2019) pagi.

Mahasiswa Perhotelan Dibekali Pengetahuan Basic Housekeeping Knowledge

Tweet

Dari Praktik Housekeeping di Lobi Graha Tristar

Mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Semester II Dikenalkan Cara Kerja Mesin Pemoles Lantai

SETELAH dibekali teori seputar Basic Housekeeping Knowledge di kelas oleh Dosen Pengajar Housekeeping (Tata Graha) M. Yusuf Bashori, tujuh mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Semester II, dikenalkan cara kerja mesin pemoles lantai untuk membersihkan public area seperti lobi gedung (hotel) berikut cara me-maintenance perlengkapannya.

Sepakat untuk Memilih Menu Main Course-nya yang Bercita Rasa Pedas Mantap

Tweet

Dari Ujian Praktik Masak Indonesian Food di Kitchen Culinary 11

Giliran Maria dan Nabilla, Mahasiswa Culinary Kelas Pagi, Persembahkan Hidangan ”Indonesian Buffet Lunch”

GILIRAN Maria dan Nabilla, dua mahasiswi Culinary Akpar Majapahit Kelas Pagi (C1) yang dibimbing Chef Ari Purwantoro SSt.Par., MM, diuji membuat aneka kreasi Apperizer, Soup, Main Course dan Dessert versi mereka sendiri pada ujian praktik masak Indonesian Food untuk disajikan ala Lunch Buffet (Makan Siang Prasmanan). Ujian praktik masak hari kedua itu dihelat pada Selasa (26/03/2019) pagi, di Kitchen Culinary 1, Lantai 3, Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Kreasi Masakan Mahasiswa Culinary Class Dinilai oleh Tiga Orang Juri dari Akpar Majapahit

Tweet

Dari Ujian Praktik Masak Chinese Food di Kitchen Culinary 11

Mahasiswa Culinary Akpar Majapahit Kelas Pagi Persembahkan Menu Lengkap ”Chinese Buffet Lunch”

MAHASISWA Culinary Akpar Majapahit Kelas Pagi (C1) yang dibimbing Chef Ari Purwantoro SSt.Par., MM, ditantang membuat aneka kreasi Apperizer, Soup, Main Course dan Dessert versi mereka sendiri pada ujian praktik masak Chinese Food untuk disajikan ala Lunch Buffet (Makan Siang Prasmanan). Ujian praktik masak hari pertama itu dihelat pada Senin (25/03/2019) pagi, di Kitchen Culinary 1, Lantai 3, Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Chef Yenata Candra Dipercaya Jadi Ketua Tim Acrobatic Chef Dance Tristar Group

Tweet

Tim Acrobatic Chef dari Tristar Group Tampil di Rapimnas ICA 2019 

Persembahkan Demo La Mien, Atraksi Shinobi Chef, Hibachi Juggling Knife, Juggling Fire Spatula dan Aksi Solo DJ

UNTUK kali kesekian, Tim Acrobatic Chef Dance dari Tristar Group tampil di depan publik. Setelah sukses tampil di PTC, Bukit Mas, ITC dan Galaxy Mall, giliran sekarang perform di Rapimnas Indonesian Chef Association (ICA) 21-24 Maret 2019 yang dihelat di Grand City Convex Surabaya, Jumat (22/03/2019) siang.

Dosen Pengajar Bekali Pengetahuan tentang Jenis Coklat dan Teknik Pengolahan Coklat

Tweet

Praktik Buat Aneka Kreasi Praline Bersama Chef Otje

Mahasiswa Pastry Kelas Pagi Diajarkan Buat ”Vanilla Praline dan Orange Cream Praline” yang Imut di Kitchen Manyar

SEBANYAK 18 mahasiswa Pastry Tristar Institute Manyar (Trestelle Accademia Pasticceria) Kelas Pagi diajarkan Chef Otje H. Wibowo SE, M.Par., membuat Vanilla Praline dan Orange Cream Praline yang imut-imut, pada pertemuan hari kedua, Jumat (22/03/2019) pagi di Kitchen Tristar Manyar Jl. Manyar Kertoarjo No. 74 Surabaya.

Praktik Masak 75-an Resep Menu Catering Bisa Dirampungkan Selama 25 Kali Tatap Muka

Tweet

Dari Praktik Masak Aneka Menu Catering Bersama Chef Ari

Pertemuan Hari Terakhir, Mahasiswa Culinary Kelas Pagi Buat Sup Jamur Kacang Merah, Kerapu Lada Hitam dan Spicy Oriental Noodle   

PERTEMUAN hari terakhir yang bertepatan dengan Selasa (19/03/2019) pagi, empat mahasiswa Culinary Akpar Majapahit Kelas Pagi yang diasuh oleh Chef Ari Purwantoro SSt.Par., MM., praktik masak tiga menu Catering yakni Sup Jamur Kacang Merah, Kerapu Lada Hitam (Garoupa Black Pepper) dan Spicy Oriental Noodle, di Kitchen Culinary 1, Lantai 3, Graha Tristar Jl Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Mahasiswa Advanced Culinary Class Buat Masakan Indonesia yang Biasa Jadi Luar Biasa

Tweet

Dari Ujian Praktik Masak Modern Gastronomy Bersama Chef Della

Dari Kitchen Graha Tristar, Mahasiswa Advanced Culinary Class Persembahkan Lima Kreasi Masakan ”Indonesian Food”  

  

LIMA mahasiswa Advanced Culinary Class Akpar Majapahit diuji membuat aneka kreasi masakan Indonesian Food menurut versi mereka sendiri. Proses memasaknya sendiri menggunakan teknik Modern Gastronomy, seperti yang diajarkan Chef Adeline Nadya Daniel M.MPar., Dosen Culinary Akpar Majapahit. Ujian praktik masak itu dihelat di Kitchen Culinary 2, Lantai 3 Gedung Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Selasa (19/03/2019) pagi.

Serunya Belajar Teknik Masak yang Memadukan Ilmu Fisika dan Kimia Pangan

Tweet

Belajar Indonesian Modern Gastronomy Bersama Chef Della

Mahasiswa Advaned Culinary Class Praktik Masak Delapan Menu Masakan dengan Sentuhan Teknik Gastronomy

SELAMA empat kali tatap muka, terhitung sejak Rabu (13/03/2019) hingga Senin (18/03/2019) pagi, lima mahasiswa Advanced Culinary Class Akpar Majapahit diajarkan Chef Adeline Nadya Daniel, praktik masak membuat delapan menu masakan Indonesia dengan pendekatan Modern Gastronomy, di Kitchen Culinary Lantai 3 Gedung Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Chef Renny Beri Tips Bagaimana Memproses Gula Pasir Jadi Karamel di Kitchen Graha Tristar

Tweet

Dari Belajar Teknik Hiasan Karamel Bersama Chef Renny Savitri

Mahasiswa Pastry Persembahkan ”Montecarlo Vanilla Sponge, Strawberry Slice, Dutch Mocha Almond dan Snow Falls Vanilla Sponge” yang Cantik

PERTEMUAN hari terakhir, tepatnya pada Jumat (15/03/2019) pagi, mahasiswa Pastry Akpar Majapahit Semester III Kelas Pagi kembali diajarkan Teknik Hiasan Karamel (Caramel Art),  untuk mengikuti praktik membuat empat resep cakes yang cantik tampilannya, yakni Montecarlo Vanilla Sponge, Strawberry Slice, Dutch Mocha Almond dan Snow Falls Vanilla Sponge.

Mahasiswa Culinary Class Diajarkan Chef Ari Teknik Masak Buat Aneka Kreasi Sate

Tweet

Praktik Masak Aneka Menu Catering Bersama Chef Ari

Dari Kitchen Graha Tristar, Mahasiswa Culinary Kelas Pagi Persembahkan Sate Kambing, Sate Komoh dan Sate Usus

PADA pertemuan hari ke-23, tepatnya Jumat (15/03/2019) pagi, empat mahasiswa Culinary Akpar Majapahit Kelas Pagi yang dibimbing Chef Ari Purwantoro SSt.Par., MM., kembali melanjutkan praktik masak tiga kreasi sate (termasuk dalam kelompok menu Catering), di Kitchen Culinary 1, Lantai 3, Graha Tristar Jl Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Pastry Art adalah Pengembangan Produk dari Produk Pastry yang Lebih Detail karena Unsur Art-nya

Tweet

Belajar Pastry Art Bersama Chef Renny Savitri M.Par

Mahasiswa Pastry Akpar Majapahit Kelas Siang Praktik Buat Aneka Kreasi Pudding di Kitchen Graha Tristar

SELAMA empat kali pertemuan, tepatnya mulai Kamis (14/03/2019) siang sampai Kamis (21/03/2019) siang, 20 mahasiswa Pastry Akpar Majapahit Kelas Siang diajarkan cara membuat aneka kreasi Pastry Art dengan desain kekinian dengan arahan Chef Renny Savitri M.Par., di Kitchen Pastry 1, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Chef Ari Berbagi Ilmu Teknik Masak Chinese Food dengan Mahasiswa Culinary Class

Tweet

Dari Praktik Masak Chinese Food I di Kitchen Graha Tristar

Dari Kitchen Culinary Graha Tristar, Mahasiswa Persembahkan ”Angshio Tofu dan Mapo Tofu”

SETELAH diajarkan teknik masak Olahan Daging (Meat I), sekarang giliran mahasiswa Culinary Akpar Majapahit Kelas Siang (C1) Semester III yang dibimbing oleh Chef Ari Purwantoro SSt.Par., MM, sejak Rabu (06/03/2019) lalu hingga Senin (18/03/2019) siang, dibekali pengetahuan tentang teknik masak Chinese Food I. Praktik masak tersebut dihelat di Kitchen Culinary 1, Lantai 3, Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Demi Tampil Cantik, Merliana dan Sally Ditugasi Dosen Mem-plating Apple Pie dan Pumpkin Pie

Tweet

Belajar Buat Aneka Kreasi Pie di Kitchen Tristar Manyar

Dari Kitchen Pastry, Mahasiswa Trestelle Accademia Pasticceria Persembahkan ”Apple Pie dan Pumpkin Pie”

USAI diajarkan membuat anek Kue Kering (Cookies), giliran sekarang 18 mahasiswa Pastry Tristar Manyar (Trestelle Accademia Pasticceria) Kelas Pagi dan Kelas Siang itu dikenalkan teknik membuat aneka kreasi Pie oleh Dosen Pengajar Pastry Tristar Group Chef Otje H. Wibowo SE, M.Par.

Mahasiswa Akpar Majapahit Dikenalkan Etika dalam Acara Jamuan Makan Resmi

Tweet

Praktik Table Manner di Bidakara Fancy Tunjungan Hotels 

14 Mahasiswa D3 Perhotelan Akpar Majapahit Kelas Malam Nikmati Lezatnya Menu Utama ”Chicken Cordon Bleu”

PADA pekan kedua Maret 2019 atau tepatnya Selasa (12/03/2019) pagi, 14 mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Kelas Malam memenuhi undangan acara jamuan makan siang resmi untuk Table Manner di Bidakara Fancy Tunjungan Hotels Surabaya.

Chef Renny Bekali Mahasiswa tentang Proses Aplikasi Caramel Art pada Produk Pastry

Tweet

Chef Renny Savitri Kenalkan Teknik Hiasan Karamel

Demi Percantik Tampilan Cakes, Mahasiswa Pastry Class Diajarkan Buat Kreasi Caramel Art di Kitchen Pastry 1

SETELAH belajar Teknik Pengolahan Kue Tradisional (Jajan Pasar) sekitar tiga pekan, maka giliran sepekan ini tepatnya mulai Senin (11/03/2019), mahasiswa Pastry Kelas Pagi dikenalkan Teknik Hiasan Karamel (Caramel Art) oleh Chef Renny Savitri M.Par., di Kitchen Pastry 1, Lantai 2, Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Mahasiswa D3 Prodi UPW Diajarkan Teknik Susun Itinerary dan Tangani Tour Program

Tweet

Demi Suksesnya Studi Banding Mahasiswa ke Kampung Coklat

Lima Mahasiswi Cantik dari Program Studi D3 Usaha Perjalanan Wisata (UPW) Akpar Majapahit, Dipercaya Jadi Tour Leader Acara ”Blitar Tour 2019”

AGENDA studi banding teknik pengolahan coklat di Kampung Coklat, Desa Kademangan, Kabupaten Blitar bertajuk Blitar Tour 2019, Sabtu (02/03/2019) lalu, telah terselenggara dengan baik dan lancar. Kesuksesan ini tidak lepas dari kiprah lima mahasiswi cantik dari Prodi D3 Usaha Perjalanan Wisata (UPW) Akpar Majapahit yang dipercaya pihak Akademik menjadi tour leader-nya.

GM Undang Mahasiswa Tristar Group Magang Kerja di Kitchen Batiqa Hotels Darmo

Tweet

Sisi Lain dari Belajar Purchasing & Storage di Batiqa Hotels

Mahasiswa Tristar Samator Nikmati Lezatnya Menu ”Indonesian Buffet Lunch” Persembahan dari Chef Joe

USAI mengikuti presentasi tentang Purchasing & Storage dan Tour Hotel bersama Dicky Lutfiabdi, Food & Beverage Manager (FBM) dan Ridho,.Chief Eccounting Batiqa Hotels Darmo Jl. Darmokali No. 60 Surabaya, 26 mahasiswa Culinary Tristar Samator (Trestelle Accademia Culinaria) Kelas Siang, dipersilakan menikmati hidangan makan siang bertajuk Indonesian Buffet Lunch dulu di Fresqa Resto, Lantai 2, Batiqa Hotels Darmo Surabaya, Rabu (06/03/2019) siang.

Mahasiswa Tristar Samator Juga Diajarkan Teknik Meracik Minuman di Batiqa Hotels

Tweet

Demi Aplikasikan Teori dengan Praktik di Industri Perhotelan

Mahasiswa Culinary Tristar Samator Kelas Siang Giliran Belajar Purchasing & Storage di Batiqa Hotels Darmo

SEBANYAK 26 mahasiswa Culinary Tristar Samator (Trestelle Accademia Culinaria) Kelas Siang, giliran mengikuti kunjungan industri untuk belajar seputar tentang Purchasing & Storage di Batiqa Hotels Darmo Jl. Darmokali No. 70 Surabaya, Rabu (06/03/2019) pagi. Selain itu, mahasiswa juga diajarkan teknik meracik minuman oleh bartender hotel bintang tiga, yang baru beroperasi di Surabaya sekitar delapan bulan lalu tersebut.

Jajam Pasar pun Kini Bersanding Sejajar dengan Kue-Kue (Roti) Modern Kekinian

Tweet

Dari Belajar Teknik Pengolahan Kue Tradisional Indonesia

Dari Kitchen Graha Tristar, Mahasiswa Pastry Kelas Pagi Persembahkan Bika Ambon, Kue Mangkuk Gula Merah, Petulo (Putu Mayang) dan Cara Bikang

PRAKTIK teknik pengolahan kue tradisional Indonesia masih berlanjut. Pada pertemuan terakhir, Senin (04/03/2019) pagi, 5 dari 11 mahasiswa Pastry Akpar Majapahit Kelas Pagi yang diasuh Chef Renny Savitri M.Par kembali diajarkan teknik membuat Bika Ambon, Kue Mangkuk Gula Merah, Petulo (Putu Mayang) dan Cara Bikang di Kitchen Pastry 1, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Mahasiswa Culinary Class Terima Pesanan Nasi Tumpeng untuk Pesta Ulang Tahun

Tweet

Praktik Masak Aneka Menu Catering Bersama Chef Ari

Mahasiswa Culinary Kelas Pagi Masak Tujuh Menu Makanan untuk Buat Tumpeng di Kitchen Graha Tristar

PADA pertemuan hari ke-15, tepatnya Senin (04/03/2019) pagi, empat mahasiswa Culinary Akpar Majapahit Kelas Pagi yang dibimbing Chef Ari Purwantoro SSt.Par., MM., kembali melanjutkan praktik masak tujuh menu Catering untuk dibuat tumpeng di Kitchen Culinary 1, Lantai 3, Graha Tristar Jl Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Ubah Kreasi Racikan Minuman Tradisional yang Biasa-Biasa Saja Jadi Luar Biasa

Tweet

Dari Ujian Praktik Racik Minuman Tradisional di Graha Tristar

Mahasiswa Advanced Culinary Class Persembahkan Enam Kreasi Minuman dengan Sentuhan ”Molecular Mixologist”

SETELAH mengikuti pembelajaran secara teori dan praktik tentang Indonesian Traditional Mixology selama empat hari, mulai Selasa (26/02/2019) hingga Jumat (01/03/2019), enam mahasiswa Advanced Culinary Class giliran diuji untuk membuat kreasi minuman tradisional Indonesia melalui pendekatan teknik Molecular Mixologist, menurut versi mereka sendiri pada pertemuan terakhir, Senin (04/03/2019) pagi.

Gara-Gara Virus Flu Burung, Beralih Profesi dari Peternak Ayam Ras Jadi Petani Coklat

Tweet

Catatan Perjalanan Mahasiswa Tristar Group ke Blitar

Apresiasi Kisah Sukses Kampung Coklat dari Desa Kademangan Blitar, Ibarat Pepatah ”From Zero to Hero” (Naskah Terakhir, dari Dua Tulisan)

DALAM sesi Forum Diskusi dengan 83 Mahasiswa Tristar Group dan Dosen Pembimbing di Ruang Pertemuan Kampung Coklat, Sabtu (02/03/2019) siang, Direktur & Humas Perusahaan Perkebunan (PP) Kampung Coklat H. Mustaqim mengatakan, kisah sukses petani coklat di Desa Kademangan Blitar ini tidak semulus yang dibayangkan. Pasalnya, banyak suka duka yang harus mereka rajut, sebelum mencapai posisi yang boleh dikatakan sukses untuk ukuran sekarang.

Chef Otje H. Wibowo Pimpin Rombongan Mahasiswa Tristar Group Studi Banding ke Blitar

Tweet

Catatan Perjalanan Mahasiswa Tristar Group ke Blitar

83 Mahasiswa Pastry Class Tristar Group Belajar Cara Pengolahan Coklat di Kampung Coklat Kabupaten Blitar (Naskah ke-1, dari Dua Tulisan)

PADA akhir pekan lalu, tepatnya Sabtu (02/03/2019) pagi, 83 mahasiswa Pastry Class Tristar Group –Tristar Jemursari, Tristar Kaliwaron dan Tristar Manyar-- bersama enam dosen pembimbing yang dipimpin Chef Otje H. Wibowo SE, M.Par., mengikuti acara study tour ke Kampung Coklat Desa Kademangan, Kabupaten Blitar.

Durasi Masak Pengolahan Kue Tradisional Indonesia Tidak Lebih dari Tiga Jam

Tweet

Dari Belajar Teknik Pengolahan Kue Tradisional Indonesia

Dari Kitchen Graha Tristar, Mahasiswa Pastry Kelas Siang Persembahkan Kue Ku, Kroket, Pastel dan Angsle 

PRAKTIK teknik pengolahan kue tradisional Indonesia masih berlanjut. Pada pertemuan Kamis (28/02/2019) siang, pekan lalu, 20 mahasiswa Pastry Akpar Majapahit Kelas Siang yang dibimbing Chef Renny Savitri M.Par kembali diajarkan teknik membuat Kue Ku, Kroket, Pastel dan Angsle di Kitchen Pastry 1, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Chef Puguh dan Kru Kitchen Sajikan Menu Lengkap untuk Lunch Buffet Tamu Hotel

Tweet

Sisi Lain dari Belajar Purchasing & Storage di Grand Darmo

Mahasiswa Tristar Samator Dijamu Makan Siang ala Prasmanan di Area Pool Side Grand Darmo Suite Surabaya 

SEBELUM mengikuti presentasi tentang Purchasing & Storage bersama Prasta Nugraha, Food & Beverage Manager (FBM) Grand Darmo Suite Jl. Progo No. 1-3 Surabaya (belakang Taman Bungkul), 27 mahasiswa Culinary Tristar Samator (Trestelle Accademia Culinaria) Kelas Pagi, dipersilakan menikmati hidangan makan siang bersama lebih dulu di Area Pool Side Lantai 2 Grand Darmo Suite Surabaya, Jumat (01/03/2019) siang.

FBM Grand Darmo Ajarkan Cara Menghitung Biaya Minuman Sesuai Standard Recipe di Hotel

Tweet

Demi Aplikasikan Teori dengan Praktik di Industri Perhotelan

Mahasiswa Culinary Tristar Samator Kelas Pagi Belajar Purchasing & Storage di Grand Darmo Suite Surabaya

SETELAH memperoleh pembelajaran di kelas, sekarang giliran 27 mahasiswa Culinary Tristar Samator (Trestelle Accademia Culinaria) Kelas Pagi, mengikuti kunjungan industri untuk belajar seputar tentang Purchasing & Storage di Grand Darmo Suite Jl. Progo No. 1-3 Surabaya (belakang Taman Bungkul), Jumat (01/03/2019) siang.