Mahasiswa Culinary Class Diuji Buat Aneka Kreasi Buffet Lunch di Kitchen Graha Tristar

Tweet

Dari Ujian Praktik Masak Kreasi Buffet Lunch di Kitchen Culinary 1

Mahasiswa Culinary Akpar Majapahit Semester III Kelas Siang Persembahkan ”Javanese Traditional Buffet Lunch”

EMPAT mahasiswa Culinary Akpar Majapahit Semester III Kelas Siang, Amanda, Selia Cahyu, Vina Intania dan Agung Tri O., yang diasuh Dosen Culinary Chef Ari Purwantoro Sst.Par., MM., mempersembahkan Javanese Traditional Buffet Lunch  pada ujian praktik masak bertajuk Buffet Lunch Creations di Kitchen Culinary 1 Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Kamis (20/12/2018) siang.

Mahasiswa Baru Pastry Class Diuji Buat Aneka Kreasi Produk Pastry di Graha Tristar

Tweet

Dari Ujian Praktik Buat Aneka Kreasi Pastry di Kitchen Pastry 1

Mahasiswa Baru Pastry Akpar Majapahit Persembahkan 20 Kreasi Produk ”Sweet   Bread, Pudding dan Petit Four”

SELAMA tiga hari berturut-turut, tepatnya mulai Selasa (18/12/2018) hingga Kamis (20/12/2018), 20-an Mahasiswa Baru Konsentrasi Pastry Akpar Majapahit Kelas Siang yang diasuh Chef Laurentia Vivi S.Pd., M.MPar., diuji membuat aneka kreasi produk pastry di Kitchen Pastry 1 Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Mahasiswa Culinary Class Diuji Buat Masakan Italian Fusion di Kitchen Tristar Kaliwaron

Tweet

Dari Ujian Praktik Masak Italian Fusion di Kitchen Tristar Kaliwaron

36 Mahasiswa Culinary Class Tristar Kaliwaron Semester I, Persembahkan 18 Kreasi Masakan Itali Rasa Asia

UJIAN praktik masak Italian Fusion, masakan Itali rasa Asia pada hari pertama, Selasa (18/12/2018) sesi siang, yang dilakoni 12 mahasiswa Culinary  Class Tristar Institute Kaliwaron Semester I menjadi tantangan tersendiri bagi peserta ujian. Pasalnya, ujian praktik masak Italian Fusion itu memadukan Italian Food dengan Asian Cuisines, sehingga taste-nya menjadi lebih berasa Asia.

Mahasiswa Culinary Class Tristar Kaliwaron Persembahkan Lima Kreasi Masakan Continental

Tweet

Dari Ujian Praktik Masak Continental Food Sesi Pagi

Lima Kreasi Masakan Continental Food, Persembahan Mahasiswa Culinary Class Tristar Kaliwaron Semester II

SELAMA tiga hari berturut-turut, tepatnya mulai Selasa (18/12/2018) hingga Kamis (20/12/2018), 41 mahasiswa Culinary Class Tristar Institute Kaliwaron Semester I dan Semester II yang berkampus di Jl. Kaliwaron No. 58-60 Surabaya, diuji membuat aneka kreasi masakan Continental Food dan Italian Fusion menurut versi mereka sendiri. Ujian praktik tersebut dihelat di Kitchen Culinary Tristar Intitute Kaliwaron.

Mahasiswa Pastry Class Diuji Buat Aneka Kreasi Cake di Kitchen Tristar Kaliwaron

Tweet

Dari Ujian Praktik Buat Aneka Kreasi Cake Bersama Chef Fitri

Mahasiswa Pastry Class Tristar Kaliwaron Semester I dan Semester II, Persembahkan 16 Kreasi Cake Bercita Rasa Indonesia 

JELANG libur panjang Natal dan Tahun Baru, 16 mahasiswa Pastry Class Tristar Institute Kaliwaron Semester I dan Semester II yang berkampus di Jl. Kaliwaron No. 58-60 Surabaya, diuji membuat aneka kreasi cake kekinian yang bercita rasa Indonesia menurut versi mereka sendiri. Ujian praktik tersebut dihelat di Kitchen Pastry Tristar Intitute Kaliwaron, mulai Selasa (18/12/2018) hingga Kamis (20/12/2018).

Melihat Kemeriahan Perayaan Natal Bersama di Kampus Baru Tristar Samator

Tweet

Dari Perayaan Natal Bersama di Kampus Baru Tristar Samator

Undangan Dihibur Atraksi Shinobi Chef, Hibachi Cooking Demo dan Menikmati Sensasi Makan ”Burger Butho”

PRESDIR Tristar Group Ir Juwono Saroso MM, M.MPar., menggelar perayaan Natal Bersama yang dihadiri 100-an tamu dan undangan di Kampus Baru Tristar Culinary Institute (TCI), Trestelle Accademia Culinaria, Lobi Sky Suites SOHO-Samator Land, Jl. Raya Kedung Baruk No. 26-28 Surabaya, Jumat (14/12/2018) malam. 

Mahasiswa Pastry Class Tristar Manyar Belajar Hygiene & Sanitation di Kokoon Hotels

Tweet

Aplikasikan Mata Kuliah Hygiene & Sanitation Perhotelan

Awalid9

Mahasiswa Pastry Tristar Manyar Kelas Pagi Kunjungi Instalasi Pengelolaan Air Limbah (IPAL) Kokoon Hotels Surabaya

DEMI mengaplikasikan mata kuliah Hygiene & Sanitation Perhotelan yang diasuh oleh R. Paulus W. Soetrisno M.Par., 18 mahasiswa Pastry Tristar Institute Manyar Kelas Pagi (Trestelle Accademia Culinaria e Pasticceria) mengunjungi Instalasi Pengelolaan Air Limbah (IPAL) Kokoon Hotels Surabaya pada Kamis (20/12/2018) siang.

Lebih Dekat dengan Chef Mario dan Chef Afi dari Tristar Institute Kaliwaron

Tweet

Lebih Dekat dengan Chef Mario dan Chef Afi dari Tristar Kaliwaron

All Out Persembahkan Menu Chinese Food, untuk Jamuan Makan Siang Bersama Dua Asesor BAN-PT dari Jogja

ACARA visitasi dua asesor Badan Akreditasi Nasional-Perguruan Tinggi (BAN-PT) ke Kampus Politeknik Surabaya Jl. Kaliwaron No. 58-60 Surabaya, Rabu (12/12/2018) lalu, menjadi ajang pembuktian atas solidnya duet maut Chef Mario Alvin Jonatan dan Chef Afi Yasak, Dosen Culinary Tristar Institute Kaliwaron, ketika diminta menyiapkan acara jamuan makan siang ala prasmanan (Buffet Lunch) oleh owner Politeknik Surabaya Dharma Bakti Ir Juwono Saroso MM, M.MPar.

Ujian Praktik Masak Asian Food dengan Teknik Modern Gastronomy Sesi Siang

Tweet

Dari Ujian Praktik Masak Modern Gastronomy Bersama Chef Della

10 Kreasi Masakan Asian Food Persembahan Mahasiswa Advanced Culinary Akpar Majapahit Kelas Siang 

GILIRAN 10 mahasiswa Advanced Culinary Kelas Siang yang diasuh Chef Adeline Nadya Daniel, Dosen Culinary Akpar Majapahit, diuji membuat kreasi masakan Asian Food menurut versi mereka sendiri. Seperti halnya mahasiswa Advanced Culinary Kelas Pagi, ujian praktik masak siang hari itu juga menggunakan teknik Modern Gastronomy. Ujian praktik masak tersebut dihelat  di Kitchen Lantai 3 Gedung Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Senin (10/12/2018) siang.

Ujian Praktik Masak Asian Food dengan Teknik Modern Gastronomy Sesi Pagi

Tweet

Dari Ujian Praktik Masak Modern Gastronomy Bersama Chef Della

Mahasiswa Advanced Culinary Akpar Majapahit Kelas Pagi Persembahkan 10 Kreasi Masakan ”Asian Food”

   

SEBANYAK 10 mahasiswa Advanced Culinary Akpar Majapahit Kelas Pagi diuji membuat kreasi masakan Asian Food menurut versi mereka sendiri. Proses memasaknya sendiri menggunakan teknik Modern Gastronomy, seperti yang telah diajarkan Chef Adeline Nadya Daniel, Dosen Culinary Akpar Majapahit. Ujian praktik masak sesi pagi itu dihelat di Kitchen Lantai 3 Gedung Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Senin (10/12/2018) pagi.

Dari Belajar Masak Buat Aneka Snack Bersama Chef Ari di Kitchen Graha Tristar

Tweet

Praktik Masak World of Snacks Bersama Chef Ari Purwantoro

Mahasiswa Culinary Class Akpar Majapahit Diajarkan Buat ”Taiwanese Chicken & Fish, Okonomiyaki dan Yakitori” di Kitchen Graha Tristar

SETELAH dibekali pengetahuan membuat aneka olahan masakan Oriental Food (Chinese Food),  18-an mahasiswa Culinary Akpar Majapahit Semester III Kelas Pagi dan Kelas Siang yang dibimbing Chef Ari Purwantoro, SSt.Par., MM., giliran dibekali pengetahuan masak World of Snacks selama lima kali pertemuan untuk belajar mengolah 15 resep masakan atau  tiga menu masakan per harinya.

Praktik Masak Asian Food dengan Sentuhan Modern Gastronomy di Kitchen Graha Tristar

Tweet

Dari Belajar Modern Gastronomy Bersama Chef Della

Mahasiswa Advanced Culinary Kelas Siang Kembali Diajarkan Buat ”Kung Pao Chicken” dan ”Singaporean Chili Crab” di Kitchen Graha Tristar

MEMASUKI tatap muka hari keempat, Jumat (07/12/2018) lalu, 12 mahasiswa Advanced Culinary Akpar Majapahit Kelas Siang kembali diajarkan Chef Della praktik masak membuat Kung Pao Chicken dan Singaporean Chili Crab dengan pendekatan Modern Gastronomy di Kitchen Lantai 3 Gedung Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Mahasiswa Culinary Class Praktik Masak Oriental Food di Kitchen Graha Tristar

Tweet

Dari Praktik Masak Oriental Food di Dapur Graha Tristar

Mahasiswa Culinary Kelas Pagi Buat ”Almond Jelly in Ginger Sauce, Sesame Custard Cakes, Sago Melon dan Eight Treasures Sweet Rice Cake”

AGENDA praktik masak Oriental Food memasuki hari terakhir. Pada pertemuan hari ke-20, tepatnya Senin (10/12/2018) lalu, enam mahasiswa Culinary Akpar Majapahit Semester III Kelas Pagi dibekali teknik masak membuat empat resep masakan oleh Chef Ari Purwantoro, yakni Almond Jelly in Ginger Sauce, Sesame Custard Cakes, Sago Melon dan Eight Treasures Sweet Ride Cake. Praktik masak itu dihelat di Kitchen Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Mahasiswa Culinary Class Diajarkan Masak Oriental Food di Kitchen Graha Tristar

Tweet

Dari Praktik Masak Oriental Food di Dapur Graha Tristar

Mahasiswa Culinary Kelas Siang Diajarkan Buat ”I Fu Mi with Crab Sauce, Oyster Sauce dan Honey Prawn”

PRAKTIK masak Oriental Food bersama Chef Ari Purwantoro, Dosen Culinary Akpar Majapahit, memasuki pertemuan hari ke-19, tepatnya Jumat (07/12/2018) lalu. 12 mahasiswa Culinary Akpar Majapahit Semester III Kelas Siang dibekali teknik masak membuat tiga resep masakan Oriental Food, yakni I Fu Mi with Crab Sauce, Oyster Sauce dan Honey Prawn. Praktik masak itu dihelat di Kitchen Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Praktik Masak Asian Food dengan Sentuhan Modern Gastronomy di Kitchen Graha Tristar

Tweet

Dari Belajar Modern Gastronomy Bersama Chef Della

Mahasiswa Advanced Culinary Kelas Pagi Praktik Masak ”Hainan Chicken Rice” dan ”Chicken Congee” 

PADA pertemuan hari ketiga, Kamis (06/12/2018) lalu, 10 mahasiswa Advanced Culinary Kelas Pagi praktik masak Hainan Chicken Rice dan Chicken Congee dengan pendekatan Modern Gastronomy bersama Chef Adeline Nadya Daniel, Dosen Culinary Akpar Majapahit di Kitchen Lantai 3 Gedung Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Mahasiswa Baru Akpar Majapahit Dijamu Makan Siang Bareng di Mariposa Restaurant

Tweet

Sisi Lain dari Belajar Front Office di Best Western Papilio Hotel

Usai Praktik FO, 20 Mahasiswa Baru Pastry Class Akpar Majapahit Dijamu ”Buffet Lunch” di Mariposa Restaurant 

SETELAH belajar dan praktik Front Office (FO) Basic Knowledge di Best Western Papilio Jl. Ahmad Yani No. 176-178 Surabaya, 20 mahasiswa baru Pastry Akpar Majapahit Kelas Siang, ditutup dengan acara jamuan makan siang bersama yang dikemas ala buffet (prasmanan) di Mariposa Restaurant lantai 7 hotel bintang empat itu, Senin (17/12/2018) siang.

Mahasiswa Baru Akpar Majapahit Belajar Front Office di Best Western Papilio Hotel Surabaya

Tweet

Belajar Front Office sesuai Standar Industri Perhotelan

Mahasiswa Baru Akpar Majapahit Praktik ”Front Office Basic Knowledge” di Best Western Papilio Hotel Surabaya 

SEBANYAK 20 mahasiswa baru Pastry Akpar Majapahit Kelas Siang dikenalkan cara kerja Front Office (FO) sesuai standar industri perhotelan di Best Western Papilio Hotel Surabaya, Senin (17/12/2018) pagi oleh Hardhita Kusdharyanto M.Par., Dosen Front Office Prodi D3 Perhotelan Akpar Majapahit. Tujuannya untuk memberikan pemahaman yang sama saat mereka belajar FO di kelas dengan realitas di lapangan khususnya di industri perhotelan.

Lebih Dekat dengan Instruktur Baru Pudding (Jelly) Art Tristar Group Surabaya

Tweet

Lebih Dekat dengan Instruktur Pudding (Jelly) Art Tristar Group

 Dwi Mei Retnowati dan Verian Mahendra Instruktur Baru ”Pudding (Jelly) Art” yang Menjadi Andalan Tristar Group 

UPAYA menambah sumber daya manusia (SDM) sekaligus mengapresiasi kemampuannya di bidang Pudding (Jelly) Art, diam-diam Presdir Tristar Group Ir Juwono Saroso MM, M.MPar mempercayakan kepada Ir Dwi Mei Retnowati (alumni Jurusan Kimia ITS sekaligus praktisi Pudding Art) dan Verian Mahendra (mahasiswa Pastry Class Akpar Majapahit), menjadi instruktur pelatihan Pudding (Jelly) Art dengan teknik suntik (Pudding Suntik) di lingkungan Tristar Group.

Chef Mei Berbagi Ilmu Menghias Pudding dengan Teknik Suntik di Tristar Manyar

Tweet

Belajar Pudding (Jelly) Art  Bersama Chef Dwi Mei Retnowati

 10 Peserta Kursus Diajari Cara Hias Pudding dengan Teknik Suntik di Kitchen Pastry Tristar Manyar 

PADA akhir pekan lalu, tepatnya Sabtu (15/12/2018) lalu, Chef Dwi Retnowati, instruktur dari Tristar Institute, berbagi ilmu cara menghias pudding dengan teknik suntik bersama 10 peserta pelatihan Pudding (Jelly) Art di Kitchen Tristar Institute Manyar (Trestelle Accademia Culinaria e Pasticceria) Jl. Manyar Kertoarjo No. 74 Surabaya.

Mahasiswa Culinary Class Praktik Masak Oriental Food di Kitchen Graha Tristar

Tweet

Dari Praktik Masak Oriental Food di Dapur Graha Tristar

Mahasiswa Culinary Kelas Pagi Buat
“Watercress with Peking Sauce, Stir-Fry Beancurd with Oyster Sauce dan Cantonese Noodle” di Graha Tristar

AGENDA praktik masak Oriental Food masih berlanjut. Pada pertemuan hari ke-18, tepatnya Kamis (06/12/2018) lalu, enam mahasiswa Culinary Akpar Majapahit Semester III Kelas Pagi dibekali teknik masak membuat tiga resep masakan oleh Chef Ari Purwantoro, yakni Watercress with Peking Sauce, Stir-Fry Beancurd with Oyster Sauce dan Cantonese Noodle. Praktik masak itu dihelat di Kitchen Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Mahasiswa Pastry Class Adu Kreasi Buat 'Hot & Cold Pudding Art'

Tweet

Adu Kreasi Buat Hot & Cold Pudding Art di Kitchen Graha Tristar

Mahasiswa Pastry Akpar Majapahit Kelas Pagi Persembahkan Lima Kreasi ”Hot & Cold Pudding Art”

SETELAH dibekali pengetahuan praktis seputar Hot & Cold Pudding Art termasuk demo chef selama empat kali tatap muka mulai Kamis (29/11/2018) hingga Selasa (04/12/2018), 17 mahasiswa Pastry Akpar Majapahit Kelas Pagi Semester III yang dibimbing Chef Arwati SE., adu kreasi membuat Hot & Cold Pudding kekinian di Kitchen Pastry Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Rabu (05/12/2018) pagi.

Mahasiswa Advanced Culinary Class Praktik Masak dengan Teknik Modern Gastronomy

Tweet

Dari Belajar Modern Gastronomy Bersama Chef Della

Mahasiswa Advanced Culinary Kelas Pagi Praktik Masak ”Haemul Pajeon” dan ”Massaman Curry” di Graha Tristar

SEBANYAK 10 mahasiswa Advanced Culinary Kelas Pagi praktik masak Haemul Pajeon dan Massaman Curry dengan pendekatan Modern Gastronomy bersama Chef Adeline Nadya Daniel, Dosen Culinary Akpar Majapahit di Kitchen Lantai 3 Gedung Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Rabu (05/12/2018) pagi.

Chef Arwati dan Chef Renny Persembahkan Tiga Kreasi Hot & Cold Pudding Art

Tweet

Demo Chef Buat Kreasi Hot & Cold Pudding Art

Tiga Kreasi Pudding Art Persembahan Chef Arwati dan Chef Renny Savitri untuk Antaran dan Pesta Ulang Tahun

SETELAH dibekali pengetahuan praktis seputar Hot & Cold Pudding Art oleh Chef Arwati SE dan Chef Renny Savitri SE, M.Par., selama tiga kali tatap muka mulai Kamis (29/11/2018) hingga Senin (03/12/2018) pagi, pada pertemuan hari keempat giliran 40-an mahasiswa Pastry Class P1, Pastry Class P3 dan Pastry Class J-5 Akpar Majapahit Semester III mengikuti acara demo membuat kreasi Hot & Cold Pudding kekinian di Kitchen Pastry Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Selasa (04//2018) pagi.

Mahasiswa Advanced Culinary Class Praktik Masak dengan Teknik Modern Gastronomy

Tweet

Dari Belajar Modern Gastronomy Bersama Chef Della

Mahasiswa Advanced Culinary Kelas Pagi dan Kelas Siang Masak Asian Food dengan Teknik Modern Gastronomy  

SEBANYAK 22 mahasiswa Advanced Culinary Akpar Majapahit Kelas Pagi dan Kelas Siang Class), mulai Selasa (04/12/2018) hingga Jumat (07/12/2018) lalu, diajarkan praktik masak Asian Food melalui pendekatan teknik Modern Gastronomy oleh Chef Adeline Nadya Daniel, Dosen Culinary Akpar Majapahit di Kitchen Lantai 3 Gedung Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Mahasiswa Culinary Class Belajar Masak Oriental Food Bersama Chef Ari

Tweet

Dari Praktik Masak Oriental Food di Dapur Graha Tristar

Mahasiswa Culinary Class Masak Szechuan Green Bean, Szechuan Soup, Szechuan Sauce dan Egg Fu Yung

SETELAH dibekali membuat berbagai olahan masakan Indonesian Food,  20-an mahasiswa Culinary Akpar Majapahit Semester III Kelas Pagi dan Kelas Siang yang dibimbing Chef Ari Purwantoro, SSt.Par., MM., giliran dibekali pengetahuan masak Oriental Food selama 20 kali pertemuan untuk belajar mengolah 60-an resep masakan atau  2-3 menu masakan per harinya.

Mahasiswa Advanced Culinary Class Persembahkan 12 Kreasi Masakan Asia

Tweet

Dari Ujian Praktik Buat Food Creations Bersama Chef Rachma

Mahasiswa Advanced Culinary Akpar Majapahit Kelas Pagi dan Kelas Siang Persembahkan 12 Kreasi Masakan ”Asian Food Technology”

SETELAH dibekali pengetahuan seputar Asian Food Technology dan diajarkan membuat aneka kreasi makanan Asia dengan sentuhan Food Technology selama empat kali tatap muka oleh Chef Rachma Nur Devianti STP., M.MPar., giliran 23 mahasiswa Advanced Culinary Akpar Majapahit Kelas Pagi dan Kelas Siang diuji membuat 12 kreasi masakan Asian Food Technology menurut versi mereka sendiri di Kitchen Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Senin (03/12/2018).

Sisi Lain dari Visitasi Tim Asesor BAN-PT di Kampus Politeknik Surabaya

Tweet

Sisi Lain dari Visitasi Tim Asesor BAN-PT di Politeknik Surabaya

Menu Chinese Food untuk Jamuan Makan Siang Persembahan Chef Mario dan Chef Afi Diapresiasi Dua Asesor BAN-PT

ADA cara unik dari owner Politeknik Surabaya, Ir Juwono Saroso MM, M.MPar saat menyambut visitasi dua asesor Badan Akreditasi Nasional-Perguruan Tinggi (BAN-PT) Ahmad Ashari Dr.Techn., M.Kom dari UGM Jogjakarta dan Ir Totok Suprawoto MT dari STIMIK AKAKOM ke Surabaya selama tiga hari, mulai Selasa (11/12/2018) malam hingga Rabu (13/12/2018) pagi.

Dua Asesor dari BAN-PT Visitasi ke Kampus Politeknik Surabaya

Tweet

Dari Visitasi Tim Asesor BAN-PT di Kampus Politeknik Surabaya

Politeknik Surabaya Sambut Visitasi Dua Asesor BAN-PT Ahmad Ashari Dr.Techn., M.Kom dari UGM dan Ir Totok Suprawoto MT dari STIMIK AKAKOM 

POLITEKNIK Surabaya Dharma Bakti, unit usaha baru di bawah Tristar Group yang berkampus di Jl. Kaliwaron No. 58-60 Surabaya kembali tampil all out menyambut visitasi dua asesor Badan Akreditasi Nasional-Perguruan Tinggi (BAN-PT) Ahmad Ashari Dr.Techn., M.Kom dari UGM Jogjakarta dan Ir Totok Suprawoto MT dari STIMIK AKAKOM pada Rabu (12/12/2018) pagi sampai sore kemarin.

Menikmati Lezatnya Aneka Menu 'Buffet Lunch' di Orchid Restaurant

Tweet

Sisi Lain dari Belajar Fruit Carving di Gunawangsa Hotel Manyar

Mahasiswa Perhotelan Akpar Majapahit, Nikmati Lezatnya Aneka Menu ”Buffet Lunch” di Orchid Restaurant 

USAI belajar Fruit Carving Basic Knowledge bersama Susilo Faisol, Corporate Chef Gunawangsa Hotel Manyar Jl. Menur Pumpungan No. 62 Surabaya, Sabtu (01/12//2018) siang, 11 mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Semester I Gelombang II, dipersilakan menikmati sajian aneka menu Buffet Lunch di Orchid Restaurant Lantai 23 hotel bintang tiga tersebut.

Mahasiswa Perhotelan Akpar Majapahit Belajar 'Fruit Carving' di Gunawangsa Hotel Manyar

Tweet

Belajar Fruit Carving Basic Knowledge Bersama Chef Susilo

Giliran Mahasiswa Perhotelan Akpar Majapahit Semester I Praktik ”Fruit Carving” di Gunawangsa Hotel Manyar

SETELAH 18 mahasiswa Pastry Class Tristar Institute Manyar –Trestelle Accademia Culinaria e Pasticceria-- belajar seni memahat buah (Fruit Carving Basic Knowledge) di Orchid Restaurant Gunawangsa Hotel Manyar bersama Chef Susilo Faisol, sekarang giliran 11 mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Semester I yang mengikuti pelajaran ekstra kurikuler ini bersama Kaprodi Perhotelan R. Paulus W. Soetrisno M.Par, Sabtu (01/12/2018) sore.

Mahasiswa Baru Akpar Majapahit Dijamu 'Dinner Buffet' di Kokoon Restaurant

Tweet

Usai Praktik Making Bed di Kokoon Hotels Surabaya

Mahasiswa Baru Pastry Class Akpar Majapahit Dijamu Menu ”Dinner Buffet” Persembahan Chef Darmawan

SETELAH mengikuti presentasi Basic Housekeeping Knowledge sekaligus praktik Making Bed bersama Supervisor Housekeeping Kokoon Hotels Surabaya, Adi Saputra, Jumat (30/11/2018) sore, 18 mahasiswa baru Pastry (P1) Akpar Majapahit Kelas Siang, dipersilakan menikmati jamuan makan malam bertajuk Dinner Buffet persembahan Chef Darmawan di Kokoon Restaurant.

Waroenk Seafood Kenthir Sabet The Best Depot dari BNI-Jawa Pos Culinary Awards 2018

Tweet

Awarding Dihelat di Food Society Pakuwon Mall

Waroenk Seafood Kenthir Sabet Penghargaan The Best Depot dari BNI-Jawa Pos Culinary Awards 2018 

UNTUK kali pertama Waroenk Seafood Kenthir atau yang akrab disebut Waroenk Kenthir menyabet penghargaan The Best Depot dari Panitia Penyelenggara BNI-Jawa Pos Culinary Awards 2018. Penyerahan penghargaan itu dihelat di Atrium Food Society Pakuwon Mall, Jumat (30/11/2018) malam.

Mahasiswa Baru Pastry Class Belajar Basic Housekeeping di Kokoon Hotels Surabaya

Tweet

Belajar Basic Housekeeping di Kokoon Hotels Surabaya

Mahasiswa Baru Pastry Class Akpar Majapahit Belajar ”Basic Housekeeping” di Kokoon Hotels Surabaya 

SEBANYAK 18 mahasiswa baru Pastry (P1) Akpar Majapahit Kelas Siang dikenalkan dari dekat Basic Housekeeping Knowledge standar industri perhotelan di Kokoon Hotels Jl Slompretan No. 82 Surabaya, Jumat (30/11/2018) siang. Kunjungan mahasiswa ke industri tersebut di dampingi Kaprodi D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit R. Paulus W. Soetrisno M.Par dan Dosen Housekeeping Agus Sudarsono M.Par.