twitter

Cooking With The Chef

VCD Tutorial Memasak. Info dan Pemesanan: 031-8480821-22. 0813 3200 3300.

VCD Tutorial Tata Boga dan Patiseri

Jl.Raya Jemursari 244, Surabaya. 031-8480821-22. 0813 3200 3300.

Pages

Rabu, 18 November 2020

Memotret Keseruan Mahasiswa Ramaikan Cooking Practice with Chef Joko


Mahasiswa Culinary Art Class Masak Satu Set Menu Chinese Food untuk Lunch Buffet di Food University Bistro


GILIRAN tujuh mahasiswa Culinary Art Class Akpar Majapahit yang datang untuk memenuhi tantangan Chef Joko Aryo Handoko dari Food University Bistro (FUB), praktik masak satu set menu lengkap bertajuk Delicious of Chinese Food di Kitchen FUB, Senin (09/11/2020) siang. 

Sisi Lain dari Belajar Hygiene & Sanitation di Great Hotel Surabaya


Usai Belajar Sanitasi dan Praktik Masak di Open Kitchen Zhang Restaurant, Mahasiswa Antusias Nikmati Sedapnya Tiga Menu Western Food


USAI belajar Hygiene & Sanitation Perhotelan dan praktik masak tiga menu Western Food di Open Kitchen Zhang Restaurant sekitar dua jam dalam dua sesi, 11 Mahasiswa Pastry Art Class Akpar Majapahit, antusias menikmati sedapnya sajian jamuan makan siang yang dikemas ala Table Manner di Zhang Restaurant Great Diponegoro Hotel Surabaya Hotels, Jumat (06/11/2020) siang.

Demi Aplikasikan Mata Kuliah Hygiene & Sanitation Perhotelan


Mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Belajar Sanitasi dan Ditantang Masak Tiga Menu Western Food di Open Kitchen Great Diponegoro Hotel


 

DEMI mengaplikasikan mata kuliah Hygiene & Sanitation Perhotelan yang dibimbing Hardhita Kusdharyanto M.Par., 11 mahasiswa Pastry Art Class Akpar Majapahit mengadakan kunjungan industri di Great Diponegoro Hotel, untuk belajar Sanitasi Hotel dan praktik masak tiga menu Western Food yang lezat bersama Chef Ridho Wahid S., di Open Kitchen Zhang Restaurant Great Diponegoro Hotel Surabaya, Jumat (06/11/2020) pagi.

Selasa, 17 November 2020

Memotret Mahasiswa Tristar Group Praktik Bartending di Maxone Hotels Surabaya Tidar


Mahasiswa Perhotelan Tristar Group Belajar Beverage Basic Knowledge dan Meracik Minuman di Loveshack Sky Bar


PADA hari Kamis (05/11/2020) sore, 25 mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Tristar Group (14 mahasiswa Trstar Jemursari, lima mahasiswa Tristar Manyar dan enam mahasiswa Tristar Samator), di dampingi Dosen Mata Kuliah Bar & Beverage Tristar Group, Yoseph Agung Priyo Widodo, mengikuti kunjungan industri untuk belajar meracik minuman (Bartending) di Loveshack Sky Bar MaxOne Hotels Jl. Tidar No. 5 Surabaya.

Serunya Mahasiswa Praktik Buat Aneka Kreasi Praline di Graha Tristar Surabaya



Indahnya Mocha Praline, Ganache Praline, Biscuit Nut Truffle dan Nuts Ball Praline, Kreasi Mahasiswa Pastry Art


SEBANYAK 11 mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Tristar Kelas Pagi diajarkan Chef Lusiana teknik membuat empat kreasi Chocolate Praline, yakni Mocha Praline, (White) Ganache Praline, Biscuit Nut Truffle dan Nuts Ball Praline. Praktik membuat aneka kreasi Praline hari pertama itu dihelat di Laboratorium Praktik Patisserie Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Kamis (05/11/2020) pagi.