Melihat Kehebohan Final Exam Hari Pertama di Laboratorium Praktik Culinary Graha Tristar

Tweet

Enam Mahasiswa Culinary Art (C2) Akpar Majapahit Kelas Pagi Sajikan Enam Kreasi Masakan Kekinian yang Yummy

 

PADA ujian praktik masak hari pertama, Senin (28/09/2020) siang, enam mahasiswa Culinary Art (C2) Akpar Majapahit terakreditasi A Kelas Pagi mempersembahkan enam kreasi masakan kekinian, yang memadukan antara resep masakan Western Food (Continental Cuisines) dan Asian Cuisines yang lezat. Ujian praktik masak itu sendiri dihelat di Laboratorium Praktik Culinary, Lantai 3 Graha Tristar Surabaya.

Memotret Kehebohan Mahasiswa Ujian Praktik Masak di Kitchen Modern Tristar Samator

Tweet

 

Mahasiswa Culinary Art Tristar Samator Tampilkan Sembilan Kreasi Set Menu Appetizer, Soup, Main Course & Dessert

 

PADA ujian praktik masak hari pertama, Senin (28/09/2020) pagi, sembilan orang mahasiswa Culinary Art Tristar Samator Kelas Pagi, mengikuti ujian praktik masak secara individual membuat sembilan kreasi set menu Appetizer, Soup, Main Course dan Dessert dalam satu penyajian cantik di meja uji.

Dari Keseruan Final Exam Hari Kedua di Kitchen Patisserie Graha Tristar

Tweet

Lima Kreasi Bread Mahasiswa Pastry Art II (P2) Akpar Majapahit Kelas Pagi Menarik Perhatian Tim Juri

 

LIMA kreasi bread kekinian yang dipersembahkan oleh lima orang mahasiswa Pastry Art II (P2) Akpar Majapahit Kelas Pagi yang diasuh Dosen Pengajar Pastry Art Chef Renny Savitri, Sabtu (26/09/2020) pagi, menarik perhatian tim juri dari aspek penampilannya yang cantik dan elegan.

Dari Keseruan Final Exam Hari Kedua di Kitchen Patisserie Graha Tristar

Tweet

Tim Juri Apresiasi Lima Kreasi Bread Persembahan Mahasiswa Pastry Art II (P1) Akpar Majapahit Kelas Pagi

 

 

PADA ujian praktik masakan hari terakhir, Sabtu (26/09/2020) pagi, tim juri yang terdiri dari Chef Renny Savitri M.Par (Dosen Pastry Art), Imania Ayu Wulandari M.MPar (Kaprodi Food & Beverage Product) dan Dewi Mariyanah M.Par (Kaprodi Usaha Perjalanan Wisata) Akpar Majapahit, mengapresiasi lima kreasi bread kekinian persembahan dari mahasiswa Pastry Art II (P1) Akpar Majapahit Kelas Pagi.

Dari Kehebohan Final Exam Hari Ketiga di Laboratorium Praktik Culinary Graha Tristar

Tweet

Hainan Chicken Rice Persembahan Mahasiswa Culinary Art II (C1) Akpar Majapahit Kelas Pagi Dipuji Tim Juri

 

PADA final exam hari terakhir, Sabtu (26/09/2020) pagi, giliran tiga mahasiswa Culinary Art II (C1) Akpar Majapahit Kelas Pagi yakni Angeline Lilly S., Darrem Jonathan dan  Stefanus Erlangga mempersembahkan Hainan Chicken Rice. Kreasi masakan yang termasuk dalam kelompok Asian Cuisines itu dipuji tim juri, karena selain rasanya yang lezat dan tekstur daging ayamnya yang lembut, juga tampilannya menarik saat disajikan di atas meja uji.

Dari Keseruan Final Exam Hari Pertama di Kitchen Patisserie Graha Tristar

Tweet

10 Kreasi Bread Persembahan Mahasiswa Pastry Art II (P2) Akpar Majapahit Kelas Pagi Diapresiasi oleh Tim Juri

 

GILIRAN sebanyak 10 mahasiswa Pastry Art II (P2) Akpar Majapahit Kelas Pagi yang dibimbing Dosen Pengajar Pastry Art Chef Renny Savitri, ditantang membuat 10 kreasi bread kekinian, pada ujian praktik secara individual yang mengusung tema Bread Creation.

Dari Kehebohan Final Exam Hari Kedua di Laboratorium Praktik Culinary Graha Tristar

Tweet

11 Mahasiswa Culinary Art II (C1) Akpar Majapahit Kelas Pagi Ditantang Buat Lima Kreasi Masakan ”Asian Cuisines”

 

SEBANYAK 11 Mahasiswa Culinary Art II (C1) Akpar Majapahit Kelas Pagi –terbagi dalam lima kelompok kecil-- yang dibimbing Dosen Pengajar Culinary Art Chef Ari Purwantoro, diuji membuat lima kreasi masakan Asian Cuisines kekinian selama tiga hari di Kitchen Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, mulai Kamis (24/09/2020) hingga Sabtu (26/09/2020) pagi.  

Dari Keseruan Final Exam Hari Pertama di Kitchen Patisserie Graha Tristar

Tweet

Mahasiswa Pastry Art II (P1) Akpar Majapahit Kelas Pagi Ditantang Buat 11 Kreasi Bread dengan Tampilan Kekinian

 

SEBANYAK 11 mahasiswa Pastry Art II (P1) Akpar Majapahit Kelas Pagi yang diasuh Dosen Pengajar Pastry Art Chef Dwi Mei Retnowati, mengikuti ujian praktik secara individual yang mengangkat tema Bread Creation. Final exam tersebut dihelat selama dua hari di Laboratorium Praktik Patisserie, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, mulai Jumat (25/09/2020) hingga Sabtu (26/09/2020) pagi.

Soft Opening Food University Bistro (FUB) Jl. Raya Manyar Kertoarjo No. 74 Surabaya

Tweet

 Menikmati Sensasi Makan Sepuasnya Indonesian Food Dining Experience dan Keseruan Hibachi Cooking Lesson

 

DEMI menyukseskan program All U Can Eat Hibachi & Indonesian Food pada Jumat (111/09/2020) dan Sabtu (12/09/2020) malam di Food University Bistro (FUB) Jl. Raya Manyar Kertoarjo No. 74 Surabaya, pelanggan setia bisa menikmati sensasi makan sepuasya bertajuk Indonesian Food Dining Experience sambil menyaksikan keseruan Hibachi Cooking Lesson.

Tristar Group Apresiasi Gerakan Nasional Gemar Minum Susu Segar

Tweet

ianak

Kolaborasi dengan KUD Batu, Tristar Buka Gerai Omah Susu Manyar, Layani Reseller, Penjualan Eceran dan Grosir

 

TRISTAR GROUP mengapresiasi Gerakan Nasional Minum Susu Segar yang terus digalakkan pemerintah. Gerakan Nasional Gemar Minum Susu Segar ini juga sebagai bentuk kepedulian pemerintah terhadap sumbangsih dari komunitas peternak sapi perah terutama di Jatim, yang berkontribusi besar terhadap peningkatan produksi susu segar nasional. 

Catatan Kecil dari Hasil Simulasi Final Exam Mahasiswa Tristar Cruise 2020

Tweet

Kolaborasi Tim Kitchen dengan Service, Kunci Sukses dalam Mempersembahkan Satu Set Menu Continental Fine Dining

GELARAN simulasi final exam mahasiswa Tristar Cruise Class selama tiga hari yang diikuti sekitar 30-an orang dari tiga kelas, telah selesai Jumat (11/09/2020) malam, akhir pekan lalu. Ada beberapa catatan kecil yang layak digarisbawahi bahwa simulasi ujian semacam ini memungkinkan setiap personel mahasiswa tampil all out dan memainkan perannya sesuai job desk-nya masing-masing, demi suksesnya acara jamuan makan malam bertajuk Continental Fine Dining.

Keseruan Belajar Buat Dua Kreasi Bakso Bersama Chef Susanto dari Jakarta

Tweet

Bakso Rusuk dan Bakso Mercon Spesial Persembahan dari Laboratorium Praktik Tristar Culinary Institute

KELAS memasak setiap hari Sabtu menjadi agenda rutin Tristar Culinary Institute (TCI) dari Akademi Pariwisata (Akpar) Majapahit Surabaya. Pada kesempatan Sabtu (12/09/2020) pagi, akademi kuliner terkemuka di Kota Surabaya ini kembali menghadirkan berbagai variasi bakso, dan yang spesial adalah Bakso Rusuk dan Bakso Mercon.

Final Exam Tristar Cruise International Training Centre (TITC) Hari Terakhir

Tweet

Usai Jamuan Makan Malam di Graha Tristar, Dessert Istimewa Persembahan Mahasiswa Cruise Jemursari Kelas A Dapat Pujian Chef Hartono

PUJIAN tak membuat seseorang jumawa apalagi sampai besar kepala, senyampang mereka bisa mengolah hati semuanya akan baik-baik saja. Bahkan pujian maupun kritikan itu bisa menjadi cambuk demi menapaki masa depan yang lebih baik lagi setelah mereka lulus dan terjun di dunia kerja. Hal itu terungkap saat penutupan acara jamuan makan malam bertajuk Continental Fine Dining di Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Jumat (11/09/2020) malam.

Final Exam Tristar Cruise International Training Centre (TITC) Hari Kedua

Tweet

Mahasiswa Cruise Jemursari Harus Berjibaku, Demi Tampilkan Satu Set Menu Continental Fine Dining dengan Cita Rasa Berkelas dan Elegan

 

GILIRAN pada gelaran Final Exam hari kedua, Kamis (10/09/2020) sore, 12 mahasiswa Tristar Cruise Jemursari Kelas B yang dibimbing Chef Hartono tampil di Kitchen Modern Tristar Cruise International Training Centre (TITC) Jl. Raya Manyar Kertoarjo No. 74 Surabaya.

Final Exam Tristar Cruise International Training Centre (TITC) Hari Pertama

Tweet

Tampil All Out, Mahasiswa Cruise Manyar Persembahkan Satu Set Menu Continental Fine Dining yang Lezat

 

 

PADA gelaran Final Exam hari pertama, Rabu (09/09/2020) sore, 12 mahasiswa Tristar Cruise Manyar yang diasuh Chef Thomas Denny tampil duluan. Ujian praktik masak satu set menu lengkap Continental Fine Dining dan Service Hotel Practices. Final exam itu sendiri dihelat di Kitchen Modern Tristar Cruise International Training Centre (TITC) Jl. Raya Manyar Kertoarjo No. 74 Surabaya, Rabu (09/09/2020) sore.

Melihat Keseruan Mahasiswa Cooking Practical with Chef Bagus Adji Irawan

Tweet

Mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas Pagi Masak Tiga Kreasi Nasi Goreng di Kitchen Grand Surabaya Hotel

 

 

 

 

SEBANYAK 11 mahasiswa Culinary Art I (C2) Akpar Majapahit Kelas Pagi yang sehari-hari diasuh Chef Nadya Ratri Aryani, giliran praktik masak tiga kreasi Nasi Goreng kekinian di Hot Kitchen Grand Surabaya Hotel, Senin (07/09/2020) siang. Saat praktik masak, mahasiswa Akpar Majapahit itu disupervisi langsung oleh Chef De Party (CDP) Grand Surabaya Hotel, Chef Bagus Adji Irawan.

Memotret Kehebohan Mahasiswa Ramaikan Cooking Practical with Chef Ariel Romansa

Tweet

Dari Kitchen Kokoon Hotels, Mahasiswa Tristar Cruise Jemursari Persembahkan Satu Set Menu Lunch Buffet

 

MAHASISWA Tristar Cruise Jemursari Kelas Malam yang diasuh Chef Hartono, mendapat tantangan dari Head Chef Kokoon Hotels Surabaya Ariel Romansa, masak satu set menu untuk jamuan Makan Siang Prasmanan (Lunch Buffet) di kitchen hotel berbintang tersebut.

Dari Cooking Practical with Chef Maret Gunawan di Great Diponegoro Hotel

Tweet

Mahasiswa Tristar Cruise Manyar Praktik Masak Soup, Main Course dan Dessert di Open Kitchen Zhang Restaurant

SEBANYAK 10 mahasiswa Tristar Cruise Manyar Kelas Sore, praktik masak satu set menu untuk jamuan makan siang bersama (lunch) di Open Kitchen Zhang Restaurant Great Diponegoro Hotel Surabaya, Kamis (04/09/2020) pagi. Saat praktik masak, mahasiswa disupervisi langsung oleh Demi Chef Great Diponegoro Hotel, Maret Gunawan.

Melihat Keseruan Mahasiswa Belajar Cost Control dan Praktiknya di Industri Perhotelan

Tweet

Mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit Kelas Pagi Diajarkan Cara Hitung F&B Costing di Best Western Papilio Hotel

SETELAH dibekali pengetahuan tentang Cost Control di kelas dari Dosen Pengajar Accounting, Agus Sudarsono M.Par., sekarang giliran 12 mahasiswa Culinary Art II (C1) Akpar Majapahit Kelas Pagi, diajak kunjungan industri untuk belajar tentang Food & Beverage Costing di Lacewing Room Lantai 7 Best Western Papilio Hotel Surabaya, Rabu (02/09/2020) siang.

Mahasiswa Antusias Belajar Supply Chain Management di Industri Perhotelan

Tweet

Mahasiswa Pastry Art Tristar Manyar Kelas Siang Belajar Logistik Hotel di Best Western Papilio Hotel 

SETELAH memperoleh materi kuliah di kelas dari Dosen Pengajar Storage & Purchasing Tristar Group Hardhita Kusdharyanto M.Par., sekarang giliran 12 mahasiswa Pastry Art Tristar Manyar (Trestelle Accademia Pasticceria) Kelas Siang diajak kunjungan industri untuk belajar tentang Supply Chain  Management di Lacewing Room Lantai 7 Best Western Papilio Surabaya, Rabu (02/09/2020) pagi.