Dari Kunjungan Industri Mahasiswa Akpar Majapahit di Great Diponegoro Hotel

Tweet

Open Kitchen Zhang Restaurant Jadi Second Kitchen bagi Mahasiswa Pastry Art Class Akpar Majapahit

 

BAGI 24 mahasiswa Pastry Art Class Akpar Majapahit, praktik masak di Laboratorium Praktik Culinary & Patisserie Graha Tristar sudah biasa, namun jika praktik masaknya digelar di kitchen hotel berbintang, baru luar biasa. Tak salah jika Open Kitchen Zhang Restaurant pun menjadi Second Kitchen bagi mahasiswa Pastry Art Class Akpar Majapahit.

Sisi Lain dari Belajar Hygiene & Sanitation di Great Hotel Surabaya

Tweet

Usai Belajar Sanitasi dan Praktik Masak di Open Kitchen Zhang Restaurant, Mahasiswa Antusias Nikmati Sedapnya Tiga Menu Western Food

USAI belajar Hygiene & Sanitation Perhotelan dan praktik masak tiga menu Western Food di Open Kitchen Zhang Restaurant sekitar dua jam dalam dua sesi, 11 Mahasiswa Pastry Art Class Akpar Majapahit, antusias menikmati sedapnya sajian jamuan makan siang yang dikemas ala Table Manner di Zhang Restaurant Great Diponegoro Hotel Surabaya Hotels, Jumat (06/11/2020) siang.

Demi Aplikasikan Mata Kuliah Hygiene & Sanitation Perhotelan

Tweet

Mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Belajar Sanitasi dan Ditantang Masak Tiga Menu Western Food di Open Kitchen Great Diponegoro Hotel

DEMI mengaplikasikan mata kuliah Hygiene & Sanitation Perhotelan yang dibimbing Hardhita Kusdharyanto M.Par., 11 mahasiswa Pastry Art Class Akpar Majapahit mengadakan kunjungan industri di Great Diponegoro Hotel, untuk belajar Sanitasi Hotel dan praktik masak tiga menu Western Food yang lezat bersama Chef Ridho Wahid S., di Open Kitchen Zhang Restaurant Great Diponegoro Hotel Surabaya, Jumat (06/11/2020) pagi.

Dari Cooking Practical with Chef Maret Gunawan di Great Diponegoro Hotel

Tweet

Mahasiswa Tristar Cruise Manyar Praktik Masak Soup, Main Course dan Dessert di Open Kitchen Zhang Restaurant

SEBANYAK 10 mahasiswa Tristar Cruise Manyar Kelas Sore, praktik masak satu set menu untuk jamuan makan siang bersama (lunch) di Open Kitchen Zhang Restaurant Great Diponegoro Hotel Surabaya, Kamis (04/09/2020) pagi. Saat praktik masak, mahasiswa disupervisi langsung oleh Demi Chef Great Diponegoro Hotel, Maret Gunawan.

Hebohnya Mahasiswa Cruise B Class Samator Siang Belajar Hospitality di Hotel Berbintang

Tweet

Hasil Kerja Mahasiswa di FB Service dan Open Kitchen Great Diponegoro Hotel Diapresiasi Chef Giovanni Putra Pratama

HASIL kerja 14 mahasiswa Cruise B Class Samator Siang di Food & Beverage (FB) Service dan Open Kitchen Zhang Restaurant, Rabu (11/03/2020) siang diapresiasi Chef Giovanni Putra Pratama, usai mendampingi mahasiswa belajar Hospitality di Lantai 2 Great Diponegoro Hotel Jl. Diponegoro No. 215 Surabaya selama lima jam, mulai pukul 10.00 hingga pukul 15.00 WIB.

Mahasiswa Cruise C Class Manyar Pagi Belajar Hospitality di Hotel Berbintang

Tweet

Serunya Mahasiswa Cruise Praktik Masak Satu Set Menu Western di Open Kitchen Great Diponegoro Hotel

GILIRAN selanjutnya 16 orang mahasiswa Cruise C Class Manyar Pagi yang belajar Hospitality di Zhang Restaurant Lantai 2 Great Diponegoro Hotel Surabaya, Kamis (05/03/2020) pagi. Dalam kunjungan industri tersebut, mahasiswa di dampingi R. Paulus W. Soetrisno M.Par., Dosen Pengajar Tristar Group.

Mahasiswa Cruise A Class Samator Pagi Belajar Hospitality di Hotel Berbintang

Tweet

Mahasiswa Ditantang Praktik Masak Satu Set Menu dan Praktik FB Service di Zhang Restaurant Great Diponegoro Hotel

SEBANYAK 17 mahasiswa Cruise A Class Samator Pagi belajar Hospitality di Zhang Restaurant Lantai 2 Great Diponegoro Hotel Surabaya, Selasa (03/03/2020) pagi. Dalam kunjungan industri tersebut, mahasiswa di dampingi R. Paulus W. Soetrisno M.Par dan Imania Ayu Wulandari M.MPar., Dosen Pengajar Tristar Group.