Demi Aplikasikan Mata Kuliah Hygiene & Sanitation Perhotelan

Tweet

Mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Belajar Sanitasi dan Ditantang Masak Tiga Menu Western Food di Open Kitchen Great Diponegoro Hotel

DEMI mengaplikasikan mata kuliah Hygiene & Sanitation Perhotelan yang dibimbing Hardhita Kusdharyanto M.Par., 11 mahasiswa Pastry Art Class Akpar Majapahit mengadakan kunjungan industri di Great Diponegoro Hotel, untuk belajar Sanitasi Hotel dan praktik masak tiga menu Western Food yang lezat bersama Chef Ridho Wahid S., di Open Kitchen Zhang Restaurant Great Diponegoro Hotel Surabaya, Jumat (06/11/2020) pagi.

Dari Cooking Practical with Chef Maret Gunawan di Great Diponegoro Hotel

Tweet

Mahasiswa Tristar Cruise Manyar Praktik Masak Soup, Main Course dan Dessert di Open Kitchen Zhang Restaurant

SEBANYAK 10 mahasiswa Tristar Cruise Manyar Kelas Sore, praktik masak satu set menu untuk jamuan makan siang bersama (lunch) di Open Kitchen Zhang Restaurant Great Diponegoro Hotel Surabaya, Kamis (04/09/2020) pagi. Saat praktik masak, mahasiswa disupervisi langsung oleh Demi Chef Great Diponegoro Hotel, Maret Gunawan.

Dari Kunjungan Industri Mahasiswa di Batiqa Hotels Surabaya Darmo

Tweet

Mahasiswa Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Praktik Akomodasi Restoran Buat Satu Set Menu Lunch Buffet 

 

SEBANYAK 13 mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Culinary Art, praktik Akomodasi Restoran sesuai Standar Industri Perhotelan di Fresqa Resto Batiqa Hotels Surabaya Darmo, Senin (24/08-2020) pagi bersama R. Paulus W. Soetrisno M.Par., Dosen Pengajar Akomodasi Restoran Akpar Majapahit. 

Hebohnya Mahasiswa Cruise B Class Samator Siang Belajar Hospitality di Hotel Berbintang

Tweet

Hasil Kerja Mahasiswa di FB Service dan Open Kitchen Great Diponegoro Hotel Diapresiasi Chef Giovanni Putra Pratama

HASIL kerja 14 mahasiswa Cruise B Class Samator Siang di Food & Beverage (FB) Service dan Open Kitchen Zhang Restaurant, Rabu (11/03/2020) siang diapresiasi Chef Giovanni Putra Pratama, usai mendampingi mahasiswa belajar Hospitality di Lantai 2 Great Diponegoro Hotel Jl. Diponegoro No. 215 Surabaya selama lima jam, mulai pukul 10.00 hingga pukul 15.00 WIB.

Mahasiswa Cruise C Class Manyar Pagi Belajar Hospitality di Hotel Berbintang

Tweet

Serunya Mahasiswa Cruise Praktik Masak Satu Set Menu Western di Open Kitchen Great Diponegoro Hotel

GILIRAN selanjutnya 16 orang mahasiswa Cruise C Class Manyar Pagi yang belajar Hospitality di Zhang Restaurant Lantai 2 Great Diponegoro Hotel Surabaya, Kamis (05/03/2020) pagi. Dalam kunjungan industri tersebut, mahasiswa di dampingi R. Paulus W. Soetrisno M.Par., Dosen Pengajar Tristar Group.