Dari Kunjungan Industri Mahasiswa Akpar Majapahit di Great Diponegoro Hotel

Tweet

Open Kitchen Zhang Restaurant Jadi Second Kitchen bagi Mahasiswa Pastry Art Class Akpar Majapahit

 

BAGI 24 mahasiswa Pastry Art Class Akpar Majapahit, praktik masak di Laboratorium Praktik Culinary & Patisserie Graha Tristar sudah biasa, namun jika praktik masaknya digelar di kitchen hotel berbintang, baru luar biasa. Tak salah jika Open Kitchen Zhang Restaurant pun menjadi Second Kitchen bagi mahasiswa Pastry Art Class Akpar Majapahit.

Dari Kunjungan Industri Mahasiswa Akpar Majapahit di Grand Darmo Suite Hotel

Tweet

Jawab Tantangan Chef Dita, Mahasiswa Akpar Majapahit Persembahkan Satu Set Menu untuk Lunch Buffet

 

JAWAB tantangan Chef Dita Aunurofi, Head Chef Grand Darmo Suite Hotel Surabaya, mahasiswa baru Pastry Art Akpar Majapahit Kelas Pagi, tampil percaya diri saat masak satu set menu Fusion Food (perpaduan antara Chinese Food dan Indonesian Food) yang delicious, untuk jamuan makan siang prasmanan (lunch buffet) ala Grand Darmo, Kamis (12/11/2020) pagi.

Memotret Keseruan Mahasiswa Ramaikan Cooking Practice with Chef Joko

Tweet

Mahasiswa Culinary Art Class Masak Satu Set Menu Chinese Food untuk Lunch Buffet di Food University Bistro

GILIRAN tujuh mahasiswa Culinary Art Class Akpar Majapahit yang datang untuk memenuhi tantangan Chef Joko Aryo Handoko dari Food University Bistro (FUB), praktik masak satu set menu lengkap bertajuk Delicious of Chinese Food di Kitchen FUB, Senin (09/11/2020) siang. 

Sisi Lain dari Belajar Hygiene & Sanitation di Great Hotel Surabaya

Tweet

Usai Belajar Sanitasi dan Praktik Masak di Open Kitchen Zhang Restaurant, Mahasiswa Antusias Nikmati Sedapnya Tiga Menu Western Food

USAI belajar Hygiene & Sanitation Perhotelan dan praktik masak tiga menu Western Food di Open Kitchen Zhang Restaurant sekitar dua jam dalam dua sesi, 11 Mahasiswa Pastry Art Class Akpar Majapahit, antusias menikmati sedapnya sajian jamuan makan siang yang dikemas ala Table Manner di Zhang Restaurant Great Diponegoro Hotel Surabaya Hotels, Jumat (06/11/2020) siang.

Demi Aplikasikan Mata Kuliah Hygiene & Sanitation Perhotelan

Tweet

Mahasiswa Pastry Art Akpar Majapahit Belajar Sanitasi dan Ditantang Masak Tiga Menu Western Food di Open Kitchen Great Diponegoro Hotel

DEMI mengaplikasikan mata kuliah Hygiene & Sanitation Perhotelan yang dibimbing Hardhita Kusdharyanto M.Par., 11 mahasiswa Pastry Art Class Akpar Majapahit mengadakan kunjungan industri di Great Diponegoro Hotel, untuk belajar Sanitasi Hotel dan praktik masak tiga menu Western Food yang lezat bersama Chef Ridho Wahid S., di Open Kitchen Zhang Restaurant Great Diponegoro Hotel Surabaya, Jumat (06/11/2020) pagi.