Acrobatic Chef Dance, Kegiatan Unggulan di Luar Kampus Persembahan Tristar Group

Tweet

Lebih Dekat dengan Chef Thomas Denny

Merasa Tersanjung Jadi Project Leader Demi Kenalkan Atraksi Hibachi Chef Cooking kepada Mahasiswa dan Publik 

KIPRAH Dosen Pengajar Culinary Tristar Samator (Trestelle Accademia Culinaria) Chef Thomas Denny bergabung bersama Tristar Group, kurang lebih baru berjalan setahun ini. Namun kepercayaan dari owner sekaligus Presdir Tristar Group Ir Juwono Saroso MM. M.MPar sungguh di luar ekspektasinya.

Mahasiswa Pastry Class Dikenalkan Jenis Coklat dan Teknik Pengolahannya

Tweet

Belajar Buat Aneka Kreasi Chocolate Praline di Kitchen Pastry 1

Chef Renny Savitri Demo Cara Buat ”Mocha Praline dan Biscuit Nut Truffle” di Hadapan Mahasiswa Pastry Class

SETELAH belajar tentang teknik pengolahan Cup Cake & Muffin, pekan ini giliran 20 mahasiswa Pastry Akpar Majapahit Kelas Siang diajarkan Chef Renny Savitri, teknik pengolahan Chocolate Praline di Kitchen Pastry 1, Lantai 2, Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya. Sebelum praktik membuat aneka kreasi Chocolate Praline, Chef Renny mendemonstrasikan cara membuat Mocha Praline dan Biscuit Nut Truffle, Rabu (30/01/2019) siang.

Sedia Menu Andalan Kerang Ijo Saos Padang, Mix Seafood dan Kepiting Lobster

Tweet

Serunya Perayaan Tahun Baru Imlek Bersama Keluarga

Waroenk Seafood Kenthir Undang Pecinta Kuliner Surabaya untuk Menikmati Sensasi Makan Keroyokan 

MEMASUKI tahun kedua kiprahnya dalam bisnis kuliner, manajemen Waroenk Seafood Kenthir yang dinakhodai Chef Yuda Agustian, mengajak pecinta kuliner Surabaya untuk menikmati sensasi makan malam ala keroyokan sekaligus merayakan Tahun Baru Imlek (Tahun Babi Tanah) --yang jatuh pada Selasa, 5 Februari 2019-- bersama keluarga dan orang-orang terkasih.

Chef Ari Purwantoro Bekali Mahasiswa 10 Resep Masakan Berbasis Daging Unggas

Tweet

Dari Praktik Masak Olahan Poultry I di Kitchen Graha Tristar

Mahasiswa Culinary Akpar Majapahit Kelas Siang Masak Chicken with Chives & Cream dan Chicken Peppercorn

PASCA dibekali pengetahuan tentang Basic Cookery Knowledge seperti teknik memotong sayur, daging dan ikan serta membuat aneka jenis kaldu (ayam, daging sapi dan ikan) dan membuat aneka kreasi sauce untuk salad,  empat mahasiswa Culinary Akpar Majapahit Kelas Siang Semester III, sejak Senin (28/01/2019) lalu, dikenalkan teknik masak pengolahan unggas (Poultry I) oleh Chef Ari Purwantoro, di Kitchen Culinary Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Aneka Menu BBQ untuk Dinner Party Jadi Andalan MaxOne Hotels

Tweet

Sisi Lain dari Belajar Front Office di MaxOne Hotels Dharmahusada

23 Mahasiswa D3 Perhotelan Akpar Majapahit Nikmati Sajian ”Dinner Buffet” di Sky Cave Rooftop & Longue 

SETELAH belajar Front Office (FO) di MaxOne Hotels Jl. Dharmahusada  No. 168 Surabaya, 23 mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Majapahit dipersilakan menikmati acara jamuan makan malam bersama yang dikemas ala buffet (prasmanan) di Café & Bar Sky Cave Rooftop & Longue Lantai 11 hotel bintang tiga itu, Selasa (29/01/2019) malam.