Mahasiswa Baru Pastry Class Dikenalkan Cara Buat Adonan Roti dan Kue di Kitchen Pastry

Tweet

Dibimbing Dosen Basic Patisserie, Renny Savitri, M.Par

 Mahasiswa Baru Pastry Akpar Majapahit Kelas Siang Diajarkan Buat Choux, Crepes & Fruit Fritters

KULIAH perdana mahasiswa baru Pastry Class Akpar Majapahit dimulai sejak Senin (08/07/2019) lalu. Pada kuliah pekan pertama itu, tepatnya mulai Senin (08/07/2019) pagi hingga Jumat (12/07/2019) siang, 20 mahasiswa baru Pastry Akpar Majapahit, Kelas Siang dikenalkan Basic Patisserie. Mereka dibimbing Chef Renny Savitri M.Par., Dosen Pengajar Basic Patisserie di Kitchen Pastry 2, Lantai 2, Gedung Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Buat Satu Produk Adonan Berlapis, Di-plating Jadi Dua Tampilan Berbeda

Tweet

Belajar Teknik Pengolahan Adonan Berlapis di Kitchen Pastry 2

 Giliran Chef Vivi Demo Masak Buat Kreasi Produk Adonan Berlapis Picnic Roll di Kitchen Pastry 2 Lantai 2 Graha Tristar

DEMI mempertajam pemahaman mahasiswa baru Pastry Akpar Majapahit Kelas Siang terkait teknik pengolahan adonan berlapis, giliran Chef Laurentia Vivi, S.Pd., M.MPar yang menggelar Pastry Cooking Demo, membuat satu kreasi produk adonan berlapis, Picnic Roll dengan dua tampilan yang berbeda, di Kitchen Pastry 2, Lantai 2, Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Rabu (13/02/2019) siang.

Mahasiswa Baru Pastry Kelas Siang Nikmati 'Lunch Buffet' di Ayola Restaurant

Tweet

Sisi Lain dari Belajar Hotel Introduction di Ayola La Lisa Hotel

Setelah Belajar ”Hotel Introduction”, Mahasiswa Baru Pastry Kelas Siang Nikmati Makan Siang Prasmanan 

SETELAH belajar Hotel Introduction (Pengantar Perhotelan) di Ayola La Lisa Hotel Jl. Raya Nginden No. 82 Surabaya, 14 mahasiswa baru D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Pastry (P1) Kelas Siang menikmati sajian makan siang bersama yang dikemas ala buffet (prasmanan) di Ayola Restaurant, Kamis (19/07/2018) siang.

Mahasiswa Baru Pastry Kelas Siang Belajar Hotel Introduction di Ayola Hotel

Tweet

Kunjungan Industri di Ayola La Lisa Hotel Surabaya

Mahasiswa Baru Pastry Akpar Majapahit Kelas Siang Belajar ”Hotel Introduction” di Ayola La Lisa Hotel Surabaya

SEBANYAK 14 mahasiswa baru D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Pastry (P1) Kelas Siang belajar Hotel Introduction (Pengantar Perhotelan) di Ayola La Lisa Hotel Jl. Raya Nginden No. 82 Surabaya, Kamis (19/07/2018) pagi. Kunjungan mahasiswa ke industri tersebut di dampingi Dosen Pengantar Perhotelan Hardhita Kusdharyanto M.Par dan Kaprodi D3 Perhotelan Akpar Majapahit R. Paulus W. Soetrisno M.Par.