Belajar Teknik Pengolahan Roti Lean (Plain) Bersama Chef Otje
Mahasiswa Baru Pastry
Class Praktik Buat ”Italian Pizza, Vienna Whole Bread, Foccacia Bread dan
Oregano Bread”
SELAMA
tiga hari
tatap muka, tepatnya mulai Selasa (16/10/2018) pagi hingga Kamis (18/10/2018)
siang, 21 mahasiswa baru D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Pastry,
belajar Teknik Pengolahan Roti Lean (Plain) yang dibimbing langsung oleh Chef Otje H. Wibowo, SE., M.Par.,
Dosen mata kuliah Basic Pastry & Bakery di Dapur Pastry 1, Lantai 2, Gedung
Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Selasa (16/10/2018) siang.
