Belajar Teknik Pengolahan Roti Lean (Plain) Bersama Chef Otje
Mahasiswa Baru Pastry
Class Praktik Buat ”French Roll dan Hard Roll” di Dapur Pastry Trestelle
Accademia
MULAI mulai Senin (05/11/2018), pekan lalu, 14
mahasiswa Pastry Kelas Siang, belajar Teknik Pengolahan Dasar Roti dan
Teknik Dasar Pengolahan Roti Lean (Plain) yang dibimbing langsung oleh Chef Otje H. Wibowo, SE., M.Par.,
Dosen mata kuliah Basic Pastry & Bakery dan asistennya Chef Ita praktik di Dapur Pastry 1, Lantai 2, Trestelle
Accademia Culinaria e Pasticceria Jl.
Manyar Kertoarjo No. 76 Surabaya, Kamis (08/11/2018) siang.
