twitter

Kursus di Surabaya

Tristar Jemursari
Telp: 031- 8480821-22.
031-8433224-25.
Simpati: 0813 3200 3300.
Satelindo: 085731804143
XL: 0817321024.
PIN BB: 2B4E0E95
Jln. Raya Jemursari 234 & 244.

Cooking With The Chef

VCD Tutorial Memasak. Info dan Pemesanan: 031-8480821-22. 0813 3200 3300.

VCD Tutorial Tata Boga dan Patiseri

Jl.Raya Jemursari 244, Surabaya. 031-8480821-22. 0813 3200 3300.

Pages

Sabtu, 18 November 2017

Mahasiswa D3 Prodi UPW Akpar Majapahit Semester V Sukses Gelar Seminar di Rock Hotel



Buah Manis dari Soliditas dan Kekompakan Panitia Seminar 

Mahasiswa D3 Prodi UPW Akpar Majapahit Sukses Gelar Diskusi Panel Strategi Pengelolaan Daya Tarik Wisata


APRESIASI tinggi layak diberikan kepada Panitia Seminar Ilmiah bertajuk Strategi Pengelolaan Daya Tarik Wisata Budaya, Alam dan Lingkungan di Kabupaten Mojokerto yang dihelat Mahasiswa Prodi Usaha Perjalanan Wisata (UPW) Akpar Majapahit Semester V di Rock Hotel Surabaya, Kamis (16/11/2017) lalu. Seminar ilmiah ini dalam rangka Dies Natalis ke-10 Akpar Majapahit.

Kamis, 16 November 2017

Triwulan IV Tahun 2017, Akpar Majapahit Lepas 38 Mahasiswa Prodi D3 Perhotelan dan UPW Magang Kerja



Magang Kerja di Hotel & Travel Agent Demi Meningkatkan Kompetensi
i
Triwulan IV Tahun 2017, Akpar Majapahit Lepas 38 Mahasiswa D3 Perhotelan dan UPW Magang di Hotel dan Travel Agent


HINGGA Triwulan IV Tahun 2017, Akpar Majapahit sedikitnya telah melepas 38 mahasiswa D3 Prodi Perhotelan dan Usaha Perjalanan Wisata (UPW) Semester V yang melaksanakan program On the Job Training (OJT) atau magang kerja selama enam bulan di sejumlah hotel berbintang dan perusahaan travel agent.

Akpar Majapahit Gelar Seminar Ilmiah Strategi Pengelolaan Daya Tarik Wisata di Rock Hotel



Dari Seminar Strategi Pengelolaan Daya Tarik Wisata di Rock Hotel 

Petirtaan Jolotundo, PPLH Seloliman dan Museum Trowulan Targetkan Jadi Pilihan Wisatawan yang Datang ke Jatim

UPAYA menarik kunjungan wisatawan domestik dan mancanegara datang ke Jatim khususnya di Kabupaten Mojokerto, perlu strategis komprehensif dari pengelola objek wisata budaya, alam dan lingkungan agar bisa mengimbangi kesuksesan Bali dan DI Jogjakarta sebagai daerah tujuan wisata terkemuka di Indonesia.

Selasa, 14 November 2017

Buku A Practical Guide to Flexible Packaging Karya Ir Sri Julianti Dikenalkan di Rock Hotel



Usai Diskusi Seputar Desain Kemasan Kekinian di Rock Hotel
A
Pakar Desain Kemasan Ir Sri Julianti Kenalkan Buku ”A Practical Guide to Flexible Packaging”


SETELAH malang melintang di dunia packaging selama 30 tahunan, Pakar Packaging Ir Sri Julianti memperkenalkan buku keduanya yang berjudul A Practical Guide to Flexible Packaging di hadapan civitas akademika Akpar Majapahit dan Tristar Institute (Tristar Group) di Rock Hotel Surabaya, Selasa (14/11/2017) siang.

Ir Sri Julianti Berbagi Ilmu tentang Dasar-dasar Kemasan dengan Mahasiswa dan Dosen Tristar Group di Rock Hotel



Diskusi Seputar Desain Kemasan Kekinian di Rock Hotel
A
Dosen dan Mahasiswa Akpar Majapahit dan Tristar Institute Antusias Ikuti Pencerahan dari Pakar Desain Kemasan

DEMI membekali pengetahuan seputar desain kemasan kekinian dari ahlinya langsung, segenap civitas akademika Akpar Majapahit dan Tristar Institute, yang terdiri dari delapan dosen dan 30-an mahasiswa jurusan Pastry Class, Culinary Class dan D3 Perhotelan Semester V Akpar Majapahit (Regular Class), antusias menghadiri seminar bertajuk Find Out the Secret of Packaging (FOSP) di Rock Hotel Surabaya, Selasa (14/11/2017) pagi.

Jumat, 10 November 2017

Mahasiswa Advanced Pastry Class Ditantang Buat Commercial Cake Shop dan Presentasi Business Plan



Ujian Praktik Buat Aneka Kreasi Commercial Cake Shop
A
12 Mahasiswa Advanced Pastry Class Ditantang Buat Kreasi ”Commercial Cake Shop” dan Presentasi ”Business Plan”

SETELAH  mengikuti pembelajaran intensif selama empat hari tentang teknik membuat Commercial Cake Shop, tepatnya mulai Senin (06/11/2017) hingga Kamis (09/11//2017) pagi, giliran pada pertemuan terakhir 12 mahasiswa Advanced Pastry Class Akpar Majapahit Triwulan III diuji membuat aneka kreasi Commercial Cake Shop versi mereka sendiri oleh Dosen Tamu dari PT Smart Corporation Tbk., di Dapur Pastry 2, Lantai 2, Graha Tristar, Jl  Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Jumat (10/11/2017) pagi.

Mahasiswa Advanced Culinary Class Diuji Chef Nadya Ratri Buat Western Vegetarian Food



Ujian Praktik Masak Healthy Food Bersama Chef Nadya Ratri

Mahasiswa Advanced Culinary Class Akpar Majapahit Diuji Buat Kreasi Makanan Bertema ”Western Vegetarian”

PADA  hari Jumat (10/11/2017) pagi, empat mahasiswa Advanced Culinary Class Akpar Majapahit diuji untuk membuat aneka kreasi makanan bertema Western Vegetarian di Dapur Culinary Teknologi Pangan Tristar Institute Jl. Prapen Indah J-5 Surabaya oleh chef Nadya Ratri Aryani S.Pd., M.Kes., Dosen Mata Kuliah Healthy Food (Vegetarian).

Food Parade di Wisuda IX Akademi Pariwisata Majapahit


Food Parade di Wisuda IX Akademi Pariwisata Majapahit




SURABAYA - Acara prosesi Wisuda IX Akademi Pariwisata Majapahit yang berlangsung di Isyana Ballroom Hotel Bumi Surabaya City Resort pada Sabtu (04/11/2017) malam, merupakan acara resmi proses pernyataan kelulusan mahasiswa yang telah menempuh masa belajar di Akademi Pariwisata Majapahit agar selanjutnya siap untuk kembali ke masyarakat dan diharapkan mampu membangun masyarakat ke arah yang lebih baik. Berkaca dari tahun-tahun sebelumnya, salah satu acara yang menarik yang kadang kerap pudar dalam perayaan wisuda adalah selalu hadir parade makanan dunia (food parade) yang merupakan tradisi Akademi Pariwisata Majapahit dalam mengapresiasi aneka makanan kelas dunia, sebanyak 20 mahasiswa senat Akpar Majapahit menampilkan 10 negara dalam food parade untuk meramaikan gelaran Rapat Senat Terbuka yang dipimpin Direktur Akpar Majapahit Ir. Juwono Saroso MM, MM.Par.    

17 Menu Italia Buffet, Karya Mahasiswa dan Dosen Akpar Majapahit Siap Manjakan 500 Lidah Orang Tua Siswa.

17 Menu Italia Buffet, Karya Mahasiswa dan Dosen Akpar Majapahit Siap Manjakan 500 Lidah Orang Tua Siswa.




17 Menu Italia Buffet yang di buat oleh Mahasiswa dan Dosen Akpar Majapahit diantaranya, Smoke Salmon, Sliced roast Chicken (Appetizer), Prawn Cream Soup, Lasagna (Soup), Beef Rool With Blackpepper Cream Sauce, Seafood Cacciotore, Aglio Olio, dan Italian Wedges Patato (Main Course), tak hanya itu, juga di sajikan berbagai makanan ringan seperti,Chocolate modeling, Italian bread, Cheese Stick, Crackers, dan Pizza.Sementara sebagai dessert-nya terdiri dari montelimar pudding, lemon tartlet, coffe slice cake, Tiramisu Cake, dan Es Cream Gelato.

Kamis, 09 November 2017

Belajar Buat Aneka Kreasi Commercial Cake Shop Bersama Chef Kim Gerry, Dosen Tamu dari PT Smart Corporation Tbk



Belajar Commercial Cake Shop Bersama Dosen Tamu dari PT Smart Corporation Tbk di Dapur Pastry 2 Graha Tristar0
A
12 Mahasiswa Advanced Pastry Class Akademi Pariwisata Majapahit Buat Aneka Kreasi ”Commercial Cake Shop” 
  
MEMASUKI  pekan kedua November 2017, tepatnya mulai Senin (06/11/2017) hingga Kamis (09/11//2017) pagi, 12 mahasiswa Advanced Pastry Class Akpar Majapahit Triwulan III praktik membuat 12 macam kreasi Commercial Cake Shop bersama Dosen Tamu dari PT Smart Corporation Tbk., di Dapur Pastry 2, Lantai 2, Gedung Graha Tristar, Jl  Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Selasa, 07 November 2017

Chef Otje Demo Buat Kue Lapis Pandan Kombinasi Motif Batik di Dapur Pastry 1



Belajar Membuat Kue Lapis Kombinasi Bersama Ahlinya

Chef Otje Herman Wibowo Demo Buat Kue Lapis Pandan Kombinasi di Dapur Pastry 1, Lantai 2, Gedung Graha Tristar

SEKITAR 22-an mahasiswa Pastry Akpar Majapahit Kelas Pagi, menghadiri acara demo membuat Kue Lapis Kombinasi bersama chef Otje Herman Wibowo SE, M.Par., Dosen Pastry Akpar Majapahit. Demo membuat Kue Lapis Pandan Kombinasi tersebut dihelat di Dapur Pastry 1, Lantai 2, Gedung Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Selasa (07/11/2017) pagi.

Mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Adu Kreasi Meracik Minuman di Mini Bar Kampus



Ujian Meracik Minuman Bersama Yoseph Agung Priyo Widodo

13 Mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Semester III Adu Kreasi Meracik Minuman di Mini Bar Kampus

PADA hari Senin (06/11/2017) siang, 13 mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Semester III ujian praktik meracik minuman dengan di dampingi Yoseph Agung Priyo Widodo, Dosen mata kuliah Bar I di Mini Bar Kampus Akpar Majapahit, Lantai 4 Gedung Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Senin, 06 November 2017

Food Parade Mahasiswa Akpar Majapahit, Tampilkan Makanan Khas dari 10 Negara



Pernak Pernik dari Acara Wisuda IX di Hotel Bumi

Food Parade Mahasiswa Akademi Pariwisata Majapahit, Tampilkan Aneka Makanan Berkelas Dunia dari 10 Negara

PADA acara Wisuda IX Akademi Pariwisata Majapahit di Isyana Ballroom Hotel Bumi Surabaya City Resort pada akhir pekan lalu, tepatnya Sabtu (04/11/2017) malam, 20 mahasiswa Akpar Majapahit menampilkan aneka makanan berkelas dunia dari 10 Negara dalam Food Parade untuk meramaikan gelaran Rapat Senat Terbuka yang dipimpin Direktur Akpar Majapahit Ir Juwono Saroso MM, MM.Par.

Demi Memikat Tamu, Akpar Majapahit Display Kebaya Wedding Cake Decoration



Demi Memikat Perhatian Tamu pada Wisuda IX di Hotel Bumi

Akademi Pariwisata Majapahit Tampilkan Kebaya Wedding Cake Decoration sebagai Centre Piece

DARI acara Wisuda IX Akademi Pariwisata Majapahit di Hotel Bumi Surabaya City Resort pada Sabtu (04/11/2017) malam, ada pemandangan menarik di sekitar area pintu masuk Isyana Ballroom, yakni sosok manekim mengenakan Kebaya Wedding Cake Decoration. Manekim itu menjadi centre piece pada gelaran Rapat Senat Terbuka yang dipimpin Direktur Akpar Majapahit Ir Juwono Saroso MM, MM.Par.

Minggu, 05 November 2017

Usai Diwisuda, 136 Mahasiswa Akpar Majapahit Kini Berhak Sandang Titel Ahli Madya Pariwisata



Wisuda IX Akpar Majapahit di Hotel Bumi Surabaya City Resort
pada Sabtu, 04 November 2017

Akademi Pariwisata Majapahit Luluskan 136 Orang Mahasiswa yang Berhak Sandang Titel Ahli Madya Pariwisata 

AKADEMI Pariwisata Majapahit secara resmi melepas 136 mahasiswa dalam acara Wisuda IX Akpar Majapahit di Hotel Bumi Surabaya City Resort pada Sabtu (04/11/2016) malam. Dengan dikukuhkannya wisudawan dan wisudawati dalam rapat senat terbuka yang dipimpin Direktur Akpar Majapahit Ir Juwono Saroso MM, MM.Par., maka mereka sekarang berhak menyandang titel Ahli Madya Pariwisata (AMd.Par).

Sabtu, 04 November 2017

Mahasiswa Advanced Culinary Class Diuji Buat Kreasi Makanan Berbasis Frozen Food



Ujian Praktik Food Technology Part II di Lab. Praktik Culinary

Mahasiswa Advanced Culinary Class Akpar Majapahit Diuji Buat Kreasi Makanan Berbasis ’’Frozen Food’’

SETELAH mengikuti proses pembelajaran teknik membuat produk Frozen Food (aneka nugget dan sosis) terkait mata kuliah Food Technology Part II selama empat hari tatap muka, pada pertemuan hari kelima, Jumat (03/11/2017) pagi, giliran lima mahasiswa Advanced Culinary Class Akpar Majapahit diuji membuat kreasi makanan (food creation) oleh chef Rachma Nur Devianti STP., Dosen Food Technology Akpar Majapahit.

Kamis, 02 November 2017

136 Orang Mahasiswa Akademi Pariwisata Majapahit Dijadwalkan akan Diwisuda Besok



Wisuda IX Akpar Majapahit di Hotel Bumi Surabaya City Resort
pada Sabtu, 04 November 2017

 136 Orang Mahasiswa Akpar Majapahit Prodi D3 Perhotelan dan Usaha Perjalanan Wisata Besok Siap Diwisuda 
  
AKADEMI Pariwisata Majapahit secara resmi akan melepas 136-an mahasiswa dalam acara Wisuda IX Akpar Majapahit 2017 di Hotel Bumi Surabaya City Resort pada Sabtu (04/11/2017) petang. Wisudawan dan wisudawati pun wajib menghadiri Rapat Senat Terbuka yang dipimpin Direktur Akpar Majapahit Ir Juwono Saroso MM, MM.Par.