twitter

Kursus di Surabaya

Tristar Jemursari
Telp: 031- 8480821-22.
031-8433224-25.
Simpati: 0813 3200 3300.
Satelindo: 085731804143
XL: 0817321024.
PIN BB: 2B4E0E95
Jln. Raya Jemursari 234 & 244.

Cooking With The Chef

VCD Tutorial Memasak. Info dan Pemesanan: 031-8480821-22. 0813 3200 3300.

VCD Tutorial Tata Boga dan Patiseri

Jl.Raya Jemursari 244, Surabaya. 031-8480821-22. 0813 3200 3300.

Pages

Selasa, 25 Juli 2017

Mahasiswa Pastry Tristar Institute Kaliwaron Kelas Pagi Praktik Foodpreneur



Praktik Foodpreneur di Dapur Pastry Tristar Institute Kaliwaron

Mahasiswa Pastry Class Tristar Institute Kaliwaron Praktik Buat Selai Buah Naga dan Selai Economical Strawberry Jam

PADA tatap muka pekan keempat bulan Juli 2017, tepatnya mulai Senin (24/07/2017) hingga Kamis (27/07/2017) pagi, giliran 20 mahasiswa Pastry Class Tristar Institute Kaliwaron Kelas Pagi yang memperoleh pembelajaran teknik membuat selai buah naga dan selai economical strawberry jam (buah pepaya) dari Anastasia STP. Materi pembelajaran kali ini mengangkat tema Aneka Sirup, Selai Buah dan Es Krim.

Mahasiswa Culinary Class Tristar Institute Kaliwaron Praktik Masak American Cuisine



Praktik Masak American Cuisine di Dapur Tristar Institute Kaliwaron   

22 Mahasiswa Culinary Class Kelas Pagi Belajar Buat Mustard Braised Oxtall, Slow Cooker Roast Lamb with Fruit dan Glazed Carrot with Bacon & Onion

SETELAH dibekali Pengantar Dasar Memasak dan Appetizer & Vegetables Menu pada pembelajaran selanjutnya atau tepatnya mulai Jumat (21/07/2017) pagi hingga Kamis (03/08/2017) mendatang, giliran 22 mahasiswa Culinary Class Tristar Institute Kaliwaron Kelas Pagi yang diajarkan membuat aneka masakan Amerika (American Cuisine).

Mahasiswa Pastry Class Tristar Institute Kaliwaron Belajar Foodpreneur



Praktik Foodpreneur di Dapur Pastry Tristar Institute Kaliwaron

Mahasiswa Pastry Class Tristar Institute Kaliwaron Diajarkan Buat Sirup Buah Strawberry dan Sirup Buah Anggur

PADA tatap muka pekan keempat bulan Juli 2017, tepatnya mulai Senin (24/07/2017) hingga Kamis (27/07/2017) siang, 10 mahasiswa Pastry Class Tristar Institute Kaliwaron Kelas Siang memperoleh pembelajaran teknik membuat sirup buah strawberry dan sirup buah anggur dari Anastasia STP. Materi pembelajaran kali ini mengangkat tema Aneka Sirup, Selai Buah dan Es Krim.

Mahasiswa Culinary Class Tristar Institute Kaliwaron Belajar Masak American Cuisine



Praktik Masak American Cuisine di Dapur Tristar Institute Kaliwaron   

19 Mahasiswa Culinary Class Kelas Siang Diajarkan Buat Fajitas, Lamb Stew & Honey Lime Salad di Dapur Culinary

SETELAH dibekali Pengantar Dasar Memasak dan Appetizer & Vegetables Menu pada pembelajaran selanjutnya atau tepatnya mulai Jumat (21/07/2017) siang hingga Kamis (03/08/2017) mendatang, 19 mahasiswa Culinary Class Tristar Institute Kaliwaron Kelas Siang diajarkan membuat aneka masakan Amerika (American Cuisine).

Senin, 24 Juli 2017

Mahasiswa Advanced Culinary Class Adu Kreasi Buat Masakan Melalui Sentuhan Food Technology



Ujian Praktik FoodTech di Lab Praktik Culinary Tristar Institute 

 Mahasiswa Advanced Culinary Class Adu Kreasi Buat Olahan Masakan Berbasis Abon, Kecap dan Telur Asin

PADA pertemuan hari terakhir, Jumat (21/07/2017) pagi, lima mahasiswa Advanced Culinary Class Akpar Majapahit, adu kreasi membuat aneka olahan masakan Indonesia berbasis abon, kecap dan telur asin di Lab Praktik Culinary Tristar Institute Jl. Raya Jemursari No. 234 Surabaya.

Kamis, 20 Juli 2017

Mahasiswa Advanced Culinary Class Buat Olahan Indonesian Food Technology 1 Bersama Chef Rachma



Praktik FoodTech di Lab Praktik Culinary Tristar Institute

Mahasiswa Advanced Culinary Class Akpar Majapahit Buat Aneka Olahan Makanan Indonesian Food Technology 1

PADA tatap muka pekan ketiga bulan Juli 2017, tepatnya mulai Senin (17/07/2017) hingga Kamis (20/07/2017) pagi, lima mahasiswa Advanced Culinary Class Akpar Majapahit mendapat pembelajaran teknik membuat aneka olahan makanan dari Rachma Nur Devianti STP. Materi pembelajaran kali ini mengangkat tema Indonesian Food Technology 1.

Rabu, 19 Juli 2017

Akpar Majapahit Soft Launching Outlet Roti Kampus di Lobi Depan Graha Tristar



Gebrakan Awal Tahun Akademik (TA) 2017/2018

Akademi Pariwisata Majapahit Buka Outlet Roti Kampus untuk Praktik Entrepreneur Mahasiswa Pastry Class

MEMASUKI Tahun Akademik (TA) 2017/2018 ini, Akpar Majapahit membuka outlet Roti Kampus untuk praktik entrepreneur bagi mahasiswa Pastry Class. Outlet Roti Kampus yang didesain ala Bakery itu berada di lobi depan  Gedung Graha Tristar  Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Selasa, 18 Juli 2017

Mahasiswa Advanced Pastry Class Belajar Buat Puff Pastry 3D Bersama Chef Otje



Belajar Buat Puff Pastry 3D di Dapur Pastry 2 Akpar Majapahit
Awalid9
14 Mahasiswa Advanced Pastry Class Praktik Buat Sweet & Savoury Puff Pastry Decoration Bersama Chef Otje

MEMASUKI  pekan ketiga Juli 2017, tepatnya mulai Senin (17/07/2017) hingga Jumat (21/07/2017), 14 mahasiswa Advanced Pastry Class Akpar Majapahit Triwulan II praktik membuat Sweet & Savoury Puff Pastry Decoration yang diasuh oleh Otje Herman Wibowo SE., M.Par., di Dapur Pastry 2 Lantai 2 Gedung Graha Tristar, Jl  Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Senin, 17 Juli 2017

Mahasiswa Culinary Class Triwulan III Bikin Aneka Kreasi Appetizer & Vegetarian Menu



Belajar Masak Bersama Chef Nadya Ratri di Dapur Culinary 2  
Awalid9
11 Mahasiswa Culinary Kelas Pagi Triwulan III Praktik Masak Bikin Aneka Kreasi Appetizer & Vegetarian Menu

TERHITUNG mulai Senin (17/07/2017) hingga Jumat (28/07/2017) mendatang atau sebanyak 10 kali pertemuan, 11 mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Culinary Kelas Pagi Triwulan III, praktik masak membuat aneka kreasi Appetizer & Vegetarian Menu bersama Nadya Ratri S.Pd., M.Kes., di Dapur Culinary 2 Lantai 3 Gedung Graha Tristar, Jl  Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Mahasiswa Culinary Class Kelas Pagi Buat Aneka Kreasi Appetizer & Vegetarian Menu



Belajar Masak Bersama Chef Ari di Dapur Culinary 1  
Awalid9
12 Mahasiswa Culinary Kelas Pagi Triwulan II Praktik Masak Buat Aneka Kreasi Appetizer & Vegetarian Menu

SEBANYAK 10 kali tatap muka, tepatnya mulai Senin (17/07/2017) hingga Jumat (28/07/2017) mendatang, 12 mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Culinary Kelas Pagi Triwulan II, praktik masak membuat aneka kreasi Appetizer & Vegetarian Menu bersama Ari Purwantoro SSt.Par., MM, di Dapur Culinary 1 Lantai 3 Gedung Graha Tristar, Jl  Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Mahasiswa Baru Culinary Class Dikenalkan Appetizer & Vegetarian Menu oleh Chef Yanuar



Belajar Masak Bersama Chef Yanuar di Dapur Culinary 3
Awalid9
20 Mahasiswa Baru D3 Prodi Perhotelan Konsentrasi Culinary Kelas Pagi Dikenalkan Appetizer & Vegetarian Menu

PADA  pekan ketiga dan keempat bulan Juli 2017, tepatnya mulai Senin (17/07/2017) hingga Jumat (28/07/2017), 20 mahasiswa baru D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Culinary Kelas Pagi (Triwulan I) dikenalkan Appetizer & Vegetarian Menu oleh Yanuar Kadaryanto SSt.Par., MM, di Dapur Culinary 3 Lantai 3 Gedung Graha Tristar, Jl  Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Sabtu, 15 Juli 2017

Mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Maju Sidang Pra Skripsi Gelombang III di Graha Tristar



Demi Raih Gelar Ahli Madya Pariwisata dari Akpar Majapahit

Empat Mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Maju Sidang Pra Skripsi Gelombang III di Gedung Graha Tristar

SETELAH rehat sekitar satu bulan, sidang ujian pra skripsi gelombang III kembali dilaksanakan pada Sabtu (15/07/2017) pagi. Sebanyak empat mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit mengikuti sidang pra skripsi gelombang III di lantai 4 Gedung Graha Tristar Jl Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Mahasiswa Advanced Culinary Class Adu Kreasi Buat Makanan Indonesian Healthy Food



Praktik Masak di Dapur Culinary Kampus J-5

Mahasiswa Advanced Culinary Class Akpar Majapahit Adu Kreasi Buat Aneka Makanan Indonesian Healthy Food

DUA pekan pascaliburan Hari Raya Idul Fitri 1438 H, tepatnya pada Jumat (14/07/2017) pagi, empat mahasiswa Advanced Culinary Class Akpar Majapahit yang diasuh oleh chef Nadya Ratri, S.Pd., M.Kes., mengikuti ujian praktik masak yang mengusung tema Indonesian Healthy Food di Dapur Culinary Jl. Raya Prapen Indah J-5 Surabaya.

Rabu, 12 Juli 2017

Lebih Dekat dengan Mickey Gunawan, alumni Akademi Pariwisata Majapahit



Lebih Dekat dengan Mickey Gunawan, Alumni Akpar Majapahit

Pernah Mengabdi di Almamater, Sekarang Aktif Menjadi Tenaga Ahli Pastry di PT Smart Corporation Tbk

SOSOK Mickey Gunawan sebagai salah satu tenaga ahli bidang pastry dari PT Smart Corporation Tbk ini, belakangan mulai dikenal luas oleh pelaku bisnis tata boga khususnya yang bergerak di industri pastry (patisserie) yang buka usaha di Surabaya dan kota-kota besar di Jatim. 

Senin, 10 Juli 2017

Mahasiswa Baru Akpar Majapahit Dikenalkan Basic Culinary oleh Chef Ari di Dapur Culinary 1



Pengenalan Dasar Masak di Dapur Culinary 1 Akpar Majapahit
Awalid9
18 Mahasiswa Baru D3 Prodi Perhotelan Konsentrasi Culinary Kelas Pagi Dibekali Pengantar Dasar Memasak

PADA  pekan kedua Juli 2017, tepatnya mulai Senin (10/07/2017) hingga Jumat (14/07/2017), 18 mahasiswa baru D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Culinary Kelas Pagi dikenalkan pengetahuan dasar memasak oleh Ari Purwantoro SSt.Par., MM, Dosen Pengantar Dasar Masak, di Dapur Culinary 1 Lantai 3 Gedung Graha Tristar, Jl  Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Mahasiswa Baru Akpar Majapahit Dikenalkan Basic Culinary oleh Chef Yanuar di Dapur Culinary 3



Pengenalan Dasar Masak di Dapur Culinary 3 Akpar Majapahit
Awalid9
17 Mahasiswa Baru D3 Prodi Perhotelan Konsentrasi Culinary Kelas Pagi Dikenalkan Pengantar Dasar Memasak

PADA  pekan kedua Juli 2017, tepatnya mulai Senin (10/07/2017) hingga Jumat (14/07/2017), 17 mahasiswa baru D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Culinary Kelas Pagi dikenalkan pengetahuan dasar memasak oleh Yanuar Kadaryanto SSt.Par., MM, Dosen Pengantar Dasar Masak, di Dapur Culinary 3 Lantai 3 Gedung Graha Tristar, Jl  Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Sabtu, 08 Juli 2017

Selamat Datang Mahasiswa Baru Akpar Majapahit Tahun Akademik 2017/2018



Selamat Datang Mahasiswa Baru Akpar Majapahit 2017/20188

164 Mahasiswa Baru Sukseskan Kegiatan Masa Orientasi Mahasiswa (MOM) di Gedung Graha Tristar

SEBANYAK 164 orang mahasiswa baru (maba) Akpar Majapahit menyemarakkan program Masa Orientasi Mahasiswa (MOM) Akpar Majapahit 2017/2018 yang dihelat di lobi Kampus Akpar Majapahit, Gedung Graha Tristar, Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya pada Jumat (07/07/2017).

Akpar Majapahit Kenalkan Foodpreneur kepada Mahasiswa Baru



Gebrakan Awal Tahun Akademik (TA) 2017/2018

Akademi Pariwisata Majapahit dan Tristar Institute Siap Kenalkan Program Baru Foodpreneur kepada Mahasiswa



BELAKANGAN ini bisnis kuliner yang dilakoni anak-anak muda tumbuh bak jamur di musim penghujan. Maraknya bisnis kuliner di kalangan anak muda ini memang tidak dipungkiri oleh sejumlah kalangan termasuk pengelola Akpar Majapahit dan Tristar Institute, yang berkampus di Gedung Graha Tristar  Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Jumat, 23 Juni 2017

Lebih Dekat dengan Donny Kusuma, Dosen Molecular Mixologist Akpar Majapahit



Lebih Dekat dengan Donny Kusuma, Dosen Molecular Mixologist 

Sejak 2012 Kenalkan Molecular Mixologist di Surabaya, Kini Berbagi Ilmu dengan Mahasiswa Akpar Majapahit

DONNY KUSUMA memang baru bergabung dengan Akpar Majapahit pertengahan Juni 2017 sebagai dosen luar biasa pada mata kuliah Molecular Mixologist. Mata kuliah tentang teknik meng-create aneka minuman kekinian ini diajarkan kepada mahasiswa Advanced Culinary Class (D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit) di Mini Bar Majapahit.

Kamis, 22 Juni 2017

Lebih Dekat dengan Yoseph Agung Priyo Widodo, Dosen Bartending Akpar Majapahit



Lebih Dekat dengan Dosen Bartending Yoseph Agung Priyo Widodo

Usai Malang Melintang Kerja di Kapal Pesiar, Kini Bergabung di Kampus Akademi Pariwisata Majapahit

MENJADI Dosen Luar Biasa di Prodi D3 Perhotelan Akademi Pariwisata (Akpar) Majapahit merupakan pilihan tepat bagi Yoseph Agung Priyo Widodo, setelah dirinya malang melintang kerja di kapal pesiar lebih dari 10 tahunan di mancanegara.

Selasa, 20 Juni 2017

Mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Semester II Gelar Acara Buka Puasa Bersama di Graha Tristar



Kiprah Mahasiswa D3 Perhotelan Akpar Majapahit Isi Ramadhan 

MMerangkai Indahnya Kebersamaan, Menikmati Lezatnya Menu Buka Puasa Bersama di Lantai 4 Graha Tristar

SETELAH sukses menghelat acara bagi-bagi takjil bertajuk Indahnya Berbagi di Bulan Suci Ramadhan 1438 H, Kamis (08/06/2017), mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Mahapahit Semester II, kembali mengadakan kegiatan Buka Puasa Bersama Civitas Akademika Akpar Majapahit di Lantai 4 Gedung Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Jumat (16/06/2017) sore.

Senin, 19 Juni 2017

Mahasiswa Advanced Culinary Class Ujian Praktik Buat Kreasi Minuman dengan Teknik Molecular Mixologist



Donny Kusuma, Dosen Molecular Mixologist 

Mahasiswa Advanced Culinary Class Ujian Praktik Buat Kreasi Minuman dengan Sentuhan Molecular Mixologist

SETELAH mengikuti pembelajaran tentang Molecular Mixologist selama empat hari, mulai Senin (12/06/2017) hingga Kamis (15/06/2017), mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Culinary (Advanced Culinary Class), giliran diuji oleh dosen pembimbingnya, Donny Kusuma, untuk membuat aneka kreasi minuman melalui pendekatan teknik Molecular Mixologist. 

Mahasiswa Culinary Class Triwulan III Ujian Praktik Masak Indonesian Food ala Mistery Box



Ujian Praktik Masak di Dapur Culinary 2, Lantai 3 Graha Tristar

Mistery Box Jadi Tantangan Mahasiswa Culinary Class Triwulan III saat Ujian Praktik Masak Indonesian Food

JELANG liburan Hari Raya Idul Fitri 1438 H, tepatnya pada Jumat (16/06/2017) siang, Senin (19/06/2017) siang dan Selasa (20/06/2017) siang, 19 mahasiswa Culinary Class Triwulan III yang dibimbing oleh chef Nadya Ratri, S.Pd., M.Kes., mengikuti ujian praktik masak yang mengusung tema Indonesian Food di Dapur Culinary 2, Lantai 3, Gedung Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Mahasiswa Culinary Class Triwulan II Ujian Praktik Masak Indonesian Food



Ujian Praktik Masak di Dapur Culinary 1, Lantai 3 Graha Tristar

Disubsidi @ Rp 50 Ribuan, Mahasiswa Culinary Class Ujian Praktik Masak Usung Tema Indonesian Food

SEPEKAN jelang liburan Hari Raya Idul Fitri 1438 H, tepatnya pada Jumat (16/06/2017) sore, Senin (19/06/2017) sore dan Selasa (20/06/2017) sore, 11 mahasiswa Culinary Class Triwulan II Kelas Pagi dan 10 mahasiswa Culinary Class Triwulan I Kelas Siang yang diasuh oleh chef Ari Purwanto SSt.Par., MM., mengikuti ujian praktik masak.

Mahasiswa Culinary Class Triwulan I Ujian Praktik Masak Indonesian Authentic Food



Ujian Praktik Masak di Dapur Culinary 3, Lantai 3 Graha Tristar

23 Mahasiswa Culinary Class Triwulan I Ujian Praktik Masak Angkat Tema Indonesian Authentic Food

JELANG liburan Hari Raya Idul Fitri 1438 H, tepatnya pada Jumat (16/06/2017) sore, Senin (19/06/2017) sore dan Selasa (20/06/2017) sore, 12 mahasiswa Culinary Class Triwulan I Kelas Pagi dan 11 mahasiswa Culinary Class Kelas Siang yang diasuh oleh chef Yanuar Kadaryanto SSt.Par., MM., mengikuti ujian praktik masak.

Kamis, 15 Juni 2017

Mahasiswa Advanced Culinary Class Praktik Meracik Minuman dengan Sentuhan Molecular Mixologist



Belajar Molecular Mixologist Bersama Donny Kusuma 

Mahasiswa Advanced Culinary Class Akpar Majapahit Praktik Racik Minuman dengan Teknik Molecular Mixologist

MAHASISWA D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Culinary (Advanced Culinary Class), mulai Senin (12/06/2017) hingga Kamis (15/06/2017), belajar sekaligus praktik meracik minuman melalui pendekatan teknik Molecular Mixologist bersama Donny Kusuma,  Dosen Luar Biasa Prodi Perhotelan Akpar Majapahit di Lantai 4 Gedung Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No, 244 Surabaya.

Rabu, 14 Juni 2017

Mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Maju Sidang Pra Skripsi Gelombang II



Demi Raih Gelar Ahli Madya Pariwisata dari Akpar Majapahit

9 Mahasiswa D3 Program Studi Perhotelan Maju Sidang Pra Skripsi Gelombang II di Gedung Graha Tristar

SETELAH jeda selama tiga pekan, sidang pra skripsi mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit kembali dihelat pihak Akademik. Tepatnya pada Rabu (14/06/2017) pagi, sembilan mahasiswa D3 Program Studi (Prodi) Perhotelan Akpar Majapahit maju sidang pra skripsi gelombang II di lantai 4 Gedung Graha Tristar Jl Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Mahasiswa Culinary Class Kelas Pagi Diajarkan Cara Membuat Aneka Snack Kekinian



Belajar Masak Bersama Chef Yanuar di Dapur Culinary 3
Awalid9
12 Mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Culinary Class Kelas Pagi Diajarkan Teknik Buat Aneka Snack Kekinian

PADA  pekan ketiga bulan Juni 2017, tepatnya pada Kamis (09/06/2017) hingga Kamis (15/06/2017), 12 mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Culinary Kelas Pagi praktik masak membuat aneka snack kekinian bersama chef Yanuar Kadaryanto SSt.Par., MM, Dosen Kuliner, di Dapur Culinary 3 Lantai 3 Gedung Graha Tristar, Jl  Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Sabtu, 10 Juni 2017

Mahasiswa Advanced Culinary Class Adu Kreasi Buat Makanan Asian Advance Food



Ujian Praktik Masak Asian Advance Food Bersama Chef Rachma

Mahasiswa Advanced Culinary Class Akpar Majapahit Buat Aneka Kreasi Makanan Asian Advance Food 

PADA hari Sabtu (10/06/2017) pagi, mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Culinary (Advanced Culinary Class), ujian praktik masak membuat aneka kreasi makanan Asia (Asian Advance Food) di Laboratorium Praktik Culinary Tristar Institute Lantai 2, Jl. Raya Jemursari No. 234 Surabaya.

Jumat, 09 Juni 2017

Mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Semester II Giliran Bagikan 300-an Paket Takjil



Berbagi Kasih di Bulan Suci Ramadhan 1438 H

Mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Semester II Giliran Bagikan 300 Paket Takjil di Jl Raya Jemursari 

DEMI menyemarakkan sekaligus mengisi kegiatan Bulan Suci Ramadhan 1438 H, giliran mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Mahapahit Semester II yang  menggelar acara bagi-bagi takjil dengan mengusung tema ”Berbagi Kasih di Bulan Suci Ramadhan 1438 H” pada Kamis  (08/06/2017) sore. 

Chef Rachma Nur Devianti Ajarkan Teknik Buat Tempe dan Bento Chicken Roll



Belajar Masak Asian Advance Food Bersama Chef Rachma

Mahasiswa Advanced Culinary Class Akpar Majapahit Diajarkan Teknik Buat Tempe dan Bento Chicken Roll

MAHASISWA D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Culinary (Advanced Culinary Class), mulai Selasa (06/06/2017) hingga Sabtu (10/06/2017), diajarkan praktik masak Asian Advance Food oleh chef Budiono dan chef Rachma Nur Devianti STP,  di Laboratorium Praktik Culinary Tristar Institute Lantai 2, Jl. Raya Jemursari No. 234 Surabaya.

Rabu, 07 Juni 2017

Mahasiswa Culinary Class Adu Kreasi Buat Braised Duck di Dapur Culinary 2



Praktik Masak Chinese Food Bersama Nadya Ratri SPd., M.Kes

Mahasiswa Culinary Class Akpar Majapahit Adu Kreasi Bikin Stir-Fried Vegetables with Toasted Cashewnut, Braised Duck dan Chow Mein Beef

PADA  pertemuan hari ke-17 atau tepatnya Selasa (06/06/2017) pagi, mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Culinary Kelas Pagi, kembali beradu kreasi membuat Stir-Fried Vegetables with Toasted Cashewnut, Braised Duck dan Chow Mein Beef --termasuk dalam kelompok Chinese Food-- di Dapur Culinary 2, Lantai 3, Gedung Graha Tristar Jl Raya Jemursari No. 244 Surabaya, bersama chef Nadya Ratri S.Pd., M.Kes.

Selasa, 06 Juni 2017

Kreasi Mahasiswa Akpar Majapahit Sukses Percantik Ruangan Lantai 3 & 4 Graha Tristar



Aplikasikan Mata Kuliah Teknik Supervisi

Kreasi Mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Sukses Percantik Ruangan Lantai 3 & 4 Graha Tristar 

SETELAH kerja keras dan tampil all out selama dua hari pada akhir Mei 2017 lalu, 59 orang mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Kelas Pagi dan Kelas Siang sukses mempercantik interior sejumlah ruangan di Lantai 3 dan 4 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya. 

Senin, 05 Juni 2017

Mahasiswa Advanced Culinary Class Buat Kreasi Masakan Asia dengan Sentuhan Modern Gastronomy



Ujian Praktik Molecular Gastronomy II Bersama Chef Della

Mahasiswa Advanced Culinary Class Akpar Majapahit Buat Kreasi Masakan Asia dengan Teknik Modern Gastronomy 

PADA hari Senin (05/06/2017) pagi, mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Culinary (Advanced Culinary Class), ujian praktik membuat kreasi masakan Asia (Asian Food) melalui pendekatan teknik Modern Gastronomy II.

Sabtu, 03 Juni 2017

Profil Dosen Akademi Pariwisata Majapahit Peter ST



Lebih Dekat dengan Peter ST, Dosen Akpar Majapahit

Setelah Malang Melintang Berkarier di Hotel, Sekarang Aktif Mengajar di Kampus Akademi Pariwisata Majapahit  

SEBAGAI seorang staf pengajar di Kampus Akpar Majapahit., Peter ST termasuk dosen baru di lingkungan Tristar Group –yang merupakan pengelola Tristar Institute dan Akpar Majapahit, pemasok bahan kimia pangan dan kosmetik, peralatan masak dan mesin-mesin teknologi pangan. Tristar Group berkantor di Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Mahasiswa D3 UPW Akpar Majapahit Semester II Bagikan Paket Takjil kepada Pemotor



Berbagi Kasih di Bulan yang Suci

Mahasiswa D3 Usaha Perjalanan Wisata Akpar Majapahit Semester II Bagikan 100 Paket Takjil di Jl Raya Jemursari 

DEMI mengisi kegiatan Bulan Suci Ramadan 1438 H, mahasiswa D3 Prodi Usaha Perjalanan Wisata (UPW) Akpar Mahapahit Semester II, menggelar acara bagi-bagi takjil dengan mengusung tema ”Berbagi Kasih di Bulan yang Suci” pada Jumat  (02/06/2017) sore.

Rabu, 31 Mei 2017

Mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Praktik Teknik Supervisi



Aplikasikan Mata Kuliah Teknik Supervisi

59 Mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Ramai-ramai Percantik Interior Ruangan Lantai 4 Graha Tristar

DEMI mengaplikasikan mata kuliah Teknik Supervisi yang diasuh R. Paulus W. Soetrisno M.Par., sebanyak 59 orang mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Kelas Pagi dan Kelas Siang, mendapat tugas untuk menghias ulang interior ruangan di Lantai 4 Gedung Graha Tristar Jl Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Selasa (30/05/2017) dan Rabu (31/05/2017)..