twitter

Kursus di Surabaya

Tristar Jemursari
Telp: 031- 8480821-22.
031-8433224-25.
Simpati: 0813 3200 3300.
Satelindo: 085731804143
XL: 0817321024.
PIN BB: 2B4E0E95
Jln. Raya Jemursari 234 & 244.

Cooking With The Chef

VCD Tutorial Memasak. Info dan Pemesanan: 031-8480821-22. 0813 3200 3300.

VCD Tutorial Tata Boga dan Patiseri

Jl.Raya Jemursari 244, Surabaya. 031-8480821-22. 0813 3200 3300.

Pages

Kamis, 30 Juni 2016

Tristar Institute Kota Wisata Batu - Ujian Praktik Jurusan Kuliner (Hari-3)

Tristar Institute Kota Wisata Batu - Ujian Praktik Jurusan Kuliner (Hari-3)

“Mistery Box” Dalam Masakan Indonesia

Perasaan dag-dig-dug sempat menghampiri 4 (empat) mahasiswa Tristar Institute Kota Wisata Batu, yaitu M. Arga Aston, Shinta Devi, Nuarysma Eka dan Jovana Yunilasari yang sedang mengikuti ujian praktek kelas kuliner. Pasalnya, ujian kali ini masih bertajuk ‘Mistery Box’ yang cukup memberi tantangan bahan makanan rahasia yang harus diolah dalam waktu selama 120 menit. Lantas kreasi masakan apa yang dibuat oleh mereka di ujian ini?

Tristar Institute Kota Wisata Batu - Ujian Praktek Jurusan Kuliner & Patiseri (Hari-2)

Tristar Institute Kota Wisata Batu - Ujian Praktek Jurusan Kuliner & Patiseri (Hari-2)


“Sajian Masakan Indonesia & Kreasi Cake”


Lanjut hari ke-2 (dua) mahasiswa Tristar Institute Kota Wisata Batu kembali melaksanakan ujian praktek untuk kelas kuliner dan patiseri. Sesuai dengan tema yang telah ditentukan, yaitu masakan Indonesia untuk kelas kuliner dan masih kreasi Cake untuk kelas patiseri ini diharapkan kehadiran makanan yang diolah bisa tampil menarik, citarasanya enak dan penyusunannya yang cantik, pastinya akan menyita perhatian. Penasarankan?

Tristar Institute Kota Wisata Batu - Ujian Praktik Jurusan Kuliner & Patiseri (Hari-1)

Tristar Institute Kota Wisata Batu - Ujian Praktik Jurusan Kuliner & Patiseri (Hari-1)


“Sajian Kontinental & Kreasi Cake”


 Tristar Institute Kota Wisata Batu melaksanakan ujian praktik untuk kelas kuliner dan patiseri di triwulan pertama. Para mahasiswa diwajibkan membuat karya produk makanan yang menarik dan inovatif sehingga kelak bisa menjadi enterpreneur kulineri yang handal. Bagaimana serunya ujian praktik di hari pertama ini?

Tristar Institute Kaliwaron - Ujian Praktek Patiseri

Tristar Institute Kaliwaron - Ujian Praktek Patiseri


‘Kreasi Cake & Kue Tradisional 

Tampil Istimewa’


Mampu menghasilkan karya yang terbaik dan memiliki tampilan produk yang mengundang selera, pastinya akan memiliki nilai tersendiri. Seperti dalam ujian praktek mahasiswa kelas Patiseri Tristar Institute Kaliwaron yang berlangsung selama 4 hari (13 – 16 Juni 2016).

Tristar Institute Kaliwaron - Ujian Praktek Kuliner

Tristar Institute Kaliwaron - Ujian Praktek Kuliner


Pesona Masakan Indonesia 
Di Ujian Praktek Kelas Kuliner


Kepopuleran masakan Indonesia dalam dunia kuliner memiliki pesona tersendiri. Selain jenis makanannya yang sangat beragam, masakan Indonesia mampu membawa pelaku kuliner untuk selalu berinovasi. Seperti yang dilakukan mahasiswa/i kelas kuliner Tristar Institute Kaliwaron, dalam ujian praktek mereka dituntut untuk bisa membuat dan mengkreasikan berbagai jenis masakan Indonesia yang populer, dengan harapan nantinya mampu bersaing di industri makanan.

Minggu, 26 Juni 2016

Dukung Kegiatan HMPI, Mahasiswa D3 Akpar Majapahit Ikut Bagikan 200 Paket Takjil



Aksi Sosial Mahasiswa Anggota HMPI Jatim Mengisi Ramadan 2016

Dukung Program Kerja HMPI, Mahasiswa D3 Akpar Majapahit Ikut Bagikan 200 Paket Takjil di Depan Plaza Marina 

DUKUNG  kegiatan Himpunan Mahasiswa Pariwisata Indonesia (HMPI) Jatim selama bulan suci Ramadan 2016, tujuh mahasiswa D3 Akpar Majapahit –yakni Claudia, Adhitya, Sari, Rizki, Angel Intan dan Arvin— membagikan sekitar 200-an Paket Takjil kepada pengguna sepeda motor di traffic light depan Plaza Marina Surabaya Jl Raya Margorejo, Senin (20/06/2016) petang, pekan lalu.

Selasa, 21 Juni 2016

UKM Binaan Akpar Majapahit Sediakan Aneka Snack dan Kue Kering Sambut Idul Fitri



Mitra Binaan Akpar Majapahit Berburu Berkah Ramadan 2016 

Usaha Kecil Menengah Binaan Akpar Majapahit Sediakan Aneka Snack dan Kue Kering Sambut Idul Fitri

MENYAMBUT Hari Raya Idul Fitri yang diperkirakan jatuh pada 6-7 Juli 2016 mendatang, tidak disia-siakan oleh usaha kecil menengah (UKM) yang menjadi mitra binaan Kampus Akpar Majapahit, untuk berburu berkah Ramadan dengan menyediakan aneka snack dan kue kering (biskuit) kepada masyarakat.

Sabtu, 18 Juni 2016

Chef Haris Suseno Ajarkan Teknik Membuat Ayam Goreng Ala Kanton



Kisah Nuraini dan Any Farida, Kursus Masak di  Tristar Institute
A
Chef Haris Ajarkan Teknik Membuat Ayam Goreng ala Kanton, Ayam Madu, Ayam Rosemary dan Bistik Galatine  

TERMOTIVASI untuk menambah ragam menu baru selama Bulan Suci Ramadhan dan menyambut Hari Raya Idul Fitri 1 Syawal 1437 H di rumah makan yang dikelolanya di kawasan Gresik Kota Baru (GKB), Nuraini dan Any Farida --ibu dan anaknya— ini kompak mengikuti kursus private masak Ayam Goreng ala Kanton, Ayam Madu (Honey Roasted Chicken), Ayam Rosemary dan Bistik Galatine di Akpar Majapahit.

Jumat, 17 Juni 2016

Mahasiswa D3 Akpar Majapahit Bagikan 100 Paket Takjil di Jl Raya Jemursari



Kiprah Mahasiswa D3 Akpar Majapahit Isi Ramadan 2016

Pungkasi Kegiatan Baksos Ramadan, Mahasiswa D3 Akpar Majapahit Bagikan 100 Paket Takjil di Jl Raya Jemursari 

SETELAH sukses menghelat rangkaian acara bertajuk ”Bakti Sosial (Baksos) dan Buka Puasa Bersama dengan Anak Panti” di Panti Asuhan (PA) Insanul Kamil, kawasan Tropodo Surabaya, Selasa (14/06/2016), mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Mahapahit Semester 2 Reguler, kemudian mengadakan kegiatan ”Buka Puasa Bersama Civitas Akademika Akpar Majapahit” di lantai 4 Gedung Graha Tristar, Kamis (16/06/2016) sore.

Kamis, 16 Juni 2016

Merajut Kebersamaan, Menikmati Lezatnya Buka Puasa Bersama Civitas Akademika Akpar Majapahit



Kiprah Mahasiswa D3 Akpar Majapahit Isi Ramadan 2016

MeraMerajut Kebersamaan, Menikmati Lezatnya Buka Puasa Bersama Civitas Akademika Akpar Majapahit 

SETELAH sukses menghelat acara bertajuk ”Bakti Sosial (Baksos) dan Buka Puasa Bersama dengan Anak Panti” di Panti Asuhan (PA) Insanul Kamil, kawasan Tropodo Surabaya, Selasa (14/06/2016), mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Mahapahit Semester 2 Reguler, kembali mengadakan kegiatan ”Buka Puasa Bersama Civitas Akademika Akpar Majapahit” di lantai 4 Gedung Graha Tristar, Kamis (16/06/2016) sore.

Akademi Pariwisata Majapahit – Guest Lecture

Akademi Pariwisata Majapahit – Guest Lecture

Brownies Kukus Cocok Untuk Peluang Usaha

Meski terbilang sudah lama populer, nama Brownies Kukus hingga kini masih naik daun di dunia pastry. Seperti yang didemokan oleh Chef Jeffry Leonardo dari PT. Federal Food Internusa (produk Cokelat Elmer) dalam kesempatan khusus sebagai ‘Guest Lecture’ di kampus Akademi Pariwisata Majapahit. Tak sedikit mahasiswa/i dari kelas Patiseri penasaran bagaimana resep membuat Brownies Kukus yang layak jual sehingga bisa dijadikan sebagai peluang usaha. Penasaran...?

Rabu, 15 Juni 2016

Mahasiswa D3 Akpar Mahapahit Bukber Anak-anak Panti Asuhan Insanul Kamil



Kiprah Mahasiswa D3 Akpar Majapahit Isi Ramadan 2016

 Sambangi Panti Asuhan Insanul Kamil, Serahkan Bantuan Sembako dan Buka Puasa Bersama Anak-anak Yatim

PADA Selasa (14/06/2016) sore, mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Semester 2 Reguler, menghelat acara bertajuk ”Bakti Sosial (Baksos) dan Buka Puasa Bersama dengan Anak Panti” di Panti Asuhan (PA) Insanul Kamil, kawasan Tropodo Surabaya.

Jumat, 10 Juni 2016

Tristar Institute BSD – Praktek Membuat Pizza

Tristar Institute BSD – Praktek Membuat Pizza

Serunya Belajar Membuat Beragam Pizza
Dibidang kuliner, pizza bukan sesuatu yang asing bagi lidah orang Indonesia. Di Tristar Institute BSD, para mahasiswa diajarkan praktek kuliner dan salah satunya membuat beragam pizza yang dipandu oleh Chef Lilies Prihantini. Bagaiamana keseruannya?

Tristar Institute Bogor – Wisata Kuliner Bogor

Tristar Institute Bogor – Wisata Kuliner Bogor

Memanjakan Selera Di Kota Hujan “Bogor”

Dikenal sebagai ‘Kota Hujan’, Bogor juga terkenal sebagai destinasi wisata kuliner yang melimpah untuk memanjakan selera. Mulai dari kuliner di pinggir jalan hingga kafe atau restoran elit, semua ada di Bogor. Bagaimana soal makanan?

Kamis, 09 Juni 2016

Mahasiswan D3 Akpar Majapahit Baksos di Desa Wisata Purwodadi Kab. Malang



Bakti Sosial HMPI Jatim di Kecamatan Tirtoyudo Malang

Mahasiswa D3 Akpar Majapahit Turut Bersih-bersih Pantai Bolu-Bolu, Wediawu dan Pantai Lenggoksono

SEKITAR 11 orang mahasiswa D3 Akpar Mahapahit yang menjadi anggota Himpunan Mahasiswa Pariwisata Indonesia (HMPI) Jatim pada pertengahan Mei 2016 lalu, atau tepatnya 13-15 Mei 2016, menghadiri acara bakti sosial bersih-bersih Pantai Bolu-Bolu, pantai Wediawu  dan Pantai Lenggoksono di Teluk Bowele Desa Purwodadi, Kecamatan Tirtoyudo Kabupaten Malang

Tujuh Alumni D3 Akpar Majapahit Menatap Masa Depan Melalui Jalur Bisnis



Usai Diwisuda dan Sukses Raih Gelar Sarjana Ekonomi dari IEU 

Tujuh Alumni D3 Akpar Majapahit Menatap Masa Depan Melalui Jalur Bisnis (Naskah ke-2, Selesai) 

USAI diwisuda dan sukses meraih gelar Sarjana Ekonomi (SE) dari Indonesian European University (IEU), tujuh alumni D3 Akpar Majapahit sekarang menatap masa depan melalui jalur bisnis yang mulai dirintis sejak kuliah S1 International Business Management di IEU Surabaya atau bergabung dengan perusahaan lain untuk mengaplikasikan ilmunya dalam kehidupan nyata di masyarakat.

Selasa, 07 Juni 2016

Tujuh Alumni D3 Akpar Majapahit Kini Berhak Sandang Gelar Sarjana Ekonomi



Kolaborasi Tristar Institute dan IEU Berbuah Manis

Tujuh Alumni D3 Akpar Majapahit Kini Berhak Sandang Gelar Sarjana Ekonomi, Setelah Diwisuda oleh IEU (Naskah ke-1, dari Dua Tulisan) 

KOLABORASI antara Tristar Institute dengan Indonesian European University (IEU) akhirnya berbuah manis, setelah tujuh alumni D3 Akpar Majapahit dinyatakan lulus S1 International Business Management dan yang bersangkutan berhak menyandang gelar Sarjana Ekonomi (SE) pada prosesi wisuda mahasiswa S1 dan S2 di Pelangi Room Shangri-La Hotel, Sabtu (04/06/2016).

Senin, 06 Juni 2016

Akademi Pariwisata Majapahit – Guest Lecture

Akademi Pariwisata Majapahit – Guest Lecture

Uniknya Kue Sus Bermotif Kulit Macan
Tren jajanan kian lama makin berkembang. Kue sus (Inggris: choux dan Belanda: soes), salah satu kue yang namanya cukup populer. Untuk kesekian kalinya Akademi Pariwisata Majapahit menghadirkan ‘Guest Lecture’ dari PT. Federal Food Internusa ( Cokelat Elmer). Bersama Chef Prima Adisulistiyo, beliau berbagi ilmu pastry modern dan membuat kue sus yang berbeda. Penasaran kan bagaimana membuat kue sus yang populer dengan nama tiger choux (sus) seperti motif kulit macan?.

Jumat, 03 Juni 2016

Chef Inna Berbagi Ilmu Cara Membuat Donat Tower Bersama Mahasiswa D3 Pastry



Dosen Tamu Akpar Majapahit dari Inna Roti

Chef Inna Thalib Berbagi Ilmu Cara Membuat Donat Tower Bersama Mahasiswa D3 Pastry Akpar Majapahit

SEKITAR 50 mahasiswa D3 jurusan Pastry (Patisserie) Akpar Majapahit kembali menghadiri demo menghias kue dan cake yang dipresentasikan dosen tamu.setiap Rabu di Kelas Pastry 1 Lantai 2, Gedung Graha Tristar Surabaya. 

Tristar Institute BSD - Juara I Ajang Kompetisi “Makanan Vegetarian”

Tristar Institute BSD - Juara I Ajang Kompetisi “Makanan Vegetarian”

Kreasi Unik Berbahan Nabati 
& Raih Juara I

Memasakan tetapi tidak diperkenankan menggunakan bahan berasal  dari frozen food, produk daging buatan pabrik atau sejenisnya, bahkan bumbu masakan yang diperbolehkan hanya gula, garam, kecap dan rempah-rempah, kira-kira bisa membuat menu masakan apa?. Ini yang menjadi tantangan bagi 2 mahasiswa Tristar Institute BSD yaitu  Juwita Endah Wijayanti dan David Event saat mengikuti kompetisi memasak vegetarian yang diadakan oleh Universitas Tarumanagara dan bisa meraih Juara I. Lantas kreasi makanan apa yang dibuat oleh mereka?

Tristar Institute Bogor - Soft Opening “World of Cuisines”

Tristar Institute Bogor - Soft Opening “World of Cuisines”

“World of Cuisines” Ramaikan Kemeriahan Soft Opening
Tristar Institute Bogor

Bertempat di Jl. Bina Marga No. 19, Bogor, kemewahan soft opening Tristar Institute Bogor bekerjasama dengan Politeknik Kent langsung tertangkap sedari memasuki pintu gerbang. Halaman yang luas dengan rangkaian ruang kelas yang berisi beberapa photo booth menjadi daya tarik tersendiri.

Tristar Institute Bogor - Soft Opening

Tristar Institute Bogor - Soft Opening

Telah Hadir Sekolah Kuliner 
“Be a Professional Chef”
Tristar Institute Bogor

Sabtu (28/05), “Soft Opening” Tristar Institute Bogor bekerjasama dengan Politeknik Kent secara resmi dibuka oleh Ir Juwono Saroso, MM (Direktut Tristar Institute) dan Dr. H Suheriyatmono, SE, MM, AK, CA (Direktur Politeknik Kent) ini mendapat apresiasi positif dari Dinas Pariwisata. Kehadiran Tristar Institute di Kota Bogor diharapkan siap memberi warna dalam perkembangan pendidikan di industri kuliner khususnya kota Bogor yang semakin marak.