Kegiatan di Kursus Wirausaha Tristar Surabaya
PESERTA BELAJAR
MEMBUAT
CROISSANT & DANISH PASTRY
UNTUK BUKA USAHA KUE ONLINE
Croissant dan Danish Pastry berasal dari Eropa (Prancis dan Denmark). Kemudian berkembang di seluruh dunia. Di Indonesia, kedua kue ini sangat diminati dan laris di pasaran.
Di Kursus Wirausaha Tristar yang beralamat di Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya, peminat pelatihan makin meningkat. Apalagi pada era pandemi Covid-19 ini. Alasan paling realis dari peserta adalah, ingin buka bisnis roti online atau menambah varian roti yang mereka jual.
Belum lama berselang, empat peserta kursus reguler belajar membuat Croissant (Cheese dan Sandwich) dan Danish Pastry (Square dan Pinwheel). Chef Ita Suhervin S.T Par, yang sehari-hari sebagai dosen pastry di Tristar Institute Group, membimbing peserta mulai dari pengenalan bahan, teknik dan tahapan-tahapan pembuatan.
Bagi peserta yang belum berpengalaman dalam dunia baking, menganggap membuat Croissant dan Danish Pastry sulit. Memerlukan keuletan, hati-hati dan kesabaran yang tinggi. Namun semua itu teratasi dengan kemampuan pengajar yang sangat berpengalaman.
Chef Ita, mengajar secara detail, tahapan demi tahapan. Sementara peserta langsung praktek bersama pada saat pelatihan berlangsung. “Peserta tidak hanya melihat dan mendengar penjelasan, tetapi mereka juga langsung praktek bersama. Sejak awal sampai tahap akhir hingga kue diplating,” jelas Chef Ita.
Dengan cara mengajar seperti itu, peserta merasa puas karena pencapaian bisa menguasai
dan berhasil mempraktekkan kue dengan hasil sesuai ekspektasi. “Mereka yang tidak berpengalaman pun akan
mampu menguasai materi dengan baik karena mereka langsung praktek,” jelasnya
lagi.
Nah, Anda juga ingin belajar mebuat pastry dan punya usaha sendiri di rumah? Kursus Wirausaha Tristar Surabaya, siap membimbing. Baik kursus aneka pastry maupun belajar aneka resep kuliner dari dalam dan luar negeri.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar