Pasangan Fara & Dicky Sabet Juara II, Duet James
& Naj’mi Raih Juara III di Chinese Sedaap Noodle Competition
PASANGAN
Faradila Rizky Paramitha dan Dicky, dua mahasiswa Pastry (P2) Akpar
Majapahit Kelas Siang sukses sabet Juara II, sedangkan duet James N & Muhammad Khoirun Naj’mi,
mahasiswa Pastry Art Tristar Manyar
berhasil meraih Juara III, pada ajang Chinese
Sedaap Noodle Competition 2020 yang dihelat di Food Society Pakuwon Mall, Senin
(20/01/2020) malam.
Sukses
dua tim yang berasal dari Kampus Graha Tristar Jemursari dan Kampus Tristar Manyar
(Tristar Group) dalam lomba masak menyambut Tahun Baru Imlek (Chinese New Year) ini boleh dikatakan
kado manis bagi lembaga pendidikan tinggi itu dalam mengawali masa perkuliahan 2020.
Chinese Sedaap Noodle
Competition 2020 yang didukung produsen mie Sedaap PT WIngs Food bekerja sama dengan pengelola
Pakuwon Mall dan Tristar Group ini
diikuti 17 tim peserta, baik dari kalangan mahasiswa maupun masyarakat umum.
Kompetisi
masak olahan mie Sedaap (Korean Spicy
Chicken) yang digelar Senin (20/01/2020) petang itu dibagi dua sesi. Sesi
pertama diikuti tujuh tim, sedangkan sesi kedua dihadiri 11 tim. Pihak panitia sendiri
menetapkan durasi masak olahan mie dan waktu mendekorasi meja saji tidak lebih
dari 45 menit.
Pasangan
Faradila dan Dicky yang tampil pada
sesi kedua membuat Burger Mie Sedaap with
Chicken Mie Sedaap bersaing ketat dengan pasangan Noniek Porayouw dan Hendrik K., dari Asosiasi Chef Profesional Indonesia
(ACPI) Surabaya membuat Hot & Sour
Cheese Noodle, yang akhirnya
meraih Juara I (berhadiah uang tunai Rp 2,0 juta), sedangkan pasangan Fara dan Dicky
menyusul di urutan kedua (berhadiah uang tunai Rp 1,5 juta).
Sementara
itu, duet maut James dan Khoirun Naj’mi, keduanya adalah
mahasiswa Pastry Art Tristar Manyar
(Tristar Group), berhasil menjadi Juara III (berhadiah uang tunai Rp 1,0 juta) melalui
kreasi masakannya yang diberi titel Mie
Kosan (Mie ala Mahasiswa Kos-Kosan). Pasangan ini tampil pada sesi pertama
yang diikuti tujuh tim peserta.
Masing-masing
tim berusaha tampil all out demi
menciptakan kreasi noodle terbaiknya
di hadapan tiga orang anggota dewan juri. Tiga juri itu berasal dari Tristar
Group, Pakuwon Mall dan Chef profesional
dari Surabaya. Setidaknya ada lima kriteria penilaian, yakni tampilan &
kreativitas, tekstur, rasa, kebersihan dan dekorasi meja display masakan.
Selain
tampil all out saat masak olahan mie, mereka juga berupaya sebaik mungkin
menghias meja display masakan dengan pernak pernik cantik bernuasa Imlek. Keseruan
ini tampak baik di sesi pertama maupun sesi kedua, karena tampilan dekorasi juga
memegang peranan dari keseluruhan penilaian dewan juri.
Pada
sesi pertama, tiga orang juri yang tampil adalah Chef Thomas Denny dari Tristar Group, Chef Yenata Candra dari 100 Degree dan Jordan Yogatama dari Pakuwon
Mall. Sedangkan pada sesi kedua, juri yang tampil adalah Chef Thomas, Chef Yenata
dan Eunike Setiawan dari Pakuwon Mall.
Disela-sela
penjurian, ada atraksi Bartending (Juggling Bottle Demo) yang ditampilkan oleh
Berry, Bartender dari Holywings Surabaya sekaligus meracik minuman Shirley Temple (Mocktail) dan aksi Juggling Hibachi
Teppanyaki Performance yang memukau
pengunjung Food Society Pakuwon Mall, dibawakan oleh Chef Nata de Cocow dan Chef Ferdy
dari Surabaya.
Kesuksesan
acara semakin lengkap dengan dukungan anggota dan pengurus Badan Eksekutif
Mahasiswa (BEM) Tristar Group. Mereka pun tampil all out demi tergelarnya acara Chinese
Sedaap Noodle Competition 2020 yang dimotori Chef Thomas Denny dari Tristar Group.
Anda
tertarik dengan kegiatan mahasiswa Tristar Group (termasuk Akpar Majapahit) dan
ingin bergabung menjadi mahasiswa di bawah jaringan lembaga pendidikan tinggi Tristar
Group, silakan datang langsung ke Graha
Tristar Jl. Raya Jemursari No 244 Surabaya, Telp. (031) 8433224-25,
081 330 350 822, 0812 3375 2227 (WA) atau 0813 5786 6283 (WA), sekarang
juga. (ahn)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar