Cheongsam Wedding Cake, Disney Wedding Cake dan Drip Gold
Net Wedding Cake Jadi Leader pada Gelaran ”Wedding Cakes Battle”
GILIRAN 35-an mahasiswa Pastry Akpar
Majapahit terakreditasi A Kelas Siang, yang tampil demi menyemarakkan
gelaran Wedding Cakes Battle. Mereka
antusias menampilkan delapan kreasi Wedding
Cakes Decoration di Kitchen Pastry 1 (P1) Lantai 2 Grahara Tistar Jl.
Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Rabu, (04/03/2020) siang.
Hasil kreasi delapan kelompok mahasiswa Pastry Class
itu dinilai tim juri, yang terdiri dari Dewi Mariyanah M.Par., Hardhita
Kusdharyanto M.Par dan Elizabeth SE. Dari hasil penilaian tim juri yang terdiri dari tiga kriteria,
yakni kreativitas, keserasian warna dan kerapian pekerjaan, maka diputuskan
peraih ranking teratas adalah Cheongsam
Wedding Cake (88,4), lalu disusul ranking dua Disney Wedding Cake (85,5) dan ranking tiga ditempati oleh Drip Gold Net Wedding Cake Cake (84,6).
Cheongsam Wedding Cake persembahan Kelompok 2 Kelas A-Siang
yang personelnya terdiri dari Rahadian Pambudi, Eka Wahyu Wildani Putri,
Sekar Novitasari dan Kariszha Seravin.
"Cheongsam Wedding Cake ini mengadopsi dari desain baju
tradisional Tiongkok, Cheongsam.
Kombinasi warna merah dan emas melambangkan kebahagiaan, keberuntungan dan
kekayaan. Terdapat burung Phoenix sebagai tanda keabadian cinta dan menggunakan
aksara shuangxi yang artinya
kebahagiaan," kata Han Han, sapaan akrab Rahadian Pambudi.
Sedangkan ranking dua, Disney Wedding Cake merupakan kreasi dari Kelompok 1 Kelas B-Siang,
yang anggotanya meliputi Dicky Tanu Wijaya, Faradila Rizky Paramitha,
Anastasia Ivanka dan Yulis Dwi Nur A.
”Wedding Cake
ini terinspirasi dari kemegahan dan keindahan negeri di atas awan, Disneyland. Keberadaannya ibarat dogeng
tapi nyata ada. Nah, kami pun ingin menghadirkan negeri impian itu menjadi
nyata melalui hiasan cake ini. The dream come true…,” terang Faradila,
juru bicara Kelompok 1 Kelas B-Siang.
Kelompok 4 Kelas B-Siang, yang terdiri dari Sherina
Bayu Alda, Bagus Ahmad Raihan, Ikhsan Nurcahyono dan Yogi Givanto Tanjung, sukses
menyabet peringkat tiga dengan menampilkan kreasi terbaiknya, Drip Gold Net Wedding Cake (84,6).
Selanjutnya yang menempati ranking empat adalah Floral Forest Wedding Cake (dengan nilai
84,5), persembahan dari Kelompok 3 Kelas B-Siang. Kelompok ini anggotanya
meliputi Karen Loho, Nursetyowati, Kamila dan Kevin Ongky Wijaya.
Ranking lima diisi oleh Kelompok 3 Kelas A-Siang,
yang menampilkan kreasi andalannya, yakni Dress
Wedding Cake (83,3). Anggota kelompok ini terdiri dari Miranda Theofilia E., Nathania Lesmana,
Fanny Angelia dan Gaby Valentina.
Painting Wedding Cake, persembahan Kelompok 4 Kelas A-Siang
yang anggotanya meliputi Rifky Alfa Hanif, Aurellia Jocelyn Suryono, Olivia
Putri Wijaya dan Yoel Widya Susanto. Kreasi wedding cake-nya menempati ranking enam (82,5).
Kemudian disusul Marble
Gold Wedding Cake, kreasi dari Kelompok 2 Kelas B-Siang, yang personelnya
terdiri atas Kevin Lenno, Alycia Benedictha, Nabila Husnul dan Gamal As’ad,
meraih ranking tujuh (82,2).
Sementara itu Palette
Wedding Cake hanya menempati ranking delapan (81,3) dibukukan oleh Kelompok
1 Kelas A-Siang, yang personelnya meliputi Tommy Juanda, Dhinar R.P.,
Chusnul C., dan Michelle A.
Selama empat kali pertemuan membuat dan menghias aneka
kreasi Wedding Cakes Decoration itu, mahasiswa Pastry Class dibimbing
langsung oleh Chef Verian Mahendra
AMd.Par (Kelas A-Siang) dan Chef Fitri
Synthiadewi SE (Kelas B-Siang) di Kitchen Modern Graha Tristar Jl.
Raya Jemursari No. 244 Surabaya.
Untuk memudahkan pekerjaan, 35-an mahasiswa Pastry
Kelas Siang (dibagi menjadi delapan kelompok, Setiap kelompok terdiri dari 4-5
orang. Mereka bekerja all out demi
mempersiapkan segala sesuatunya sejak Rabu (26/02/2020), pekan lalu.
Mereka prepare
aneka bahan membuat Wedding Cakes Decoration di Toko 9 (store) mulai fondant, gabus, boneka, bunga dan lengkap segala pernak perniknya
(asesories) yang 75 persen disediakan oleh pihak Akademik, sedangkan sisanya
setiap kelompok patungan beli bahan sendiri-sendiri sesuai kebutuhan timnya
masing-masing.
Anda tertarik aneka kegiatan
mahasiswa dan ingin menjadi bagian dari civitas akademika Akpar Majapahit
(Tristar Group), silakan datang langsung ke Graha Tristar Jl Raya Jemursari 244 Surabaya, Telp. (031) 8433224-25,
081 330 350 822, 0812 3375 2227 (WA) atau 0813 5786 6283 (WA), sekarang juga. (ahn)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar