Sisi
Lain dari Belajar Teknik Supervisor di Midtown Hotel
Setelah
Belajar Teknik Supervisor, Mahasiswa Akpar Majapahit Disuguhi Hidangan
”Nusantara Buffet Dinner”
SEUSAI
belajar
Teknik Supervisor di Kitchen Midtown
Hotel dan Townhall Restaurant Jl. Basuki Rahmat No. 76 Surabaya, 26
mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar
Majapahit disuguhi hidangan makan malam bersama bertajuk Nusantara
Buffet Dinner di Townhall Restaurant, Jumat (31/08/2018) malam.
Makan malam bersama ala buffet di Townhall Restaurant Midtown
Hotel Surabaya itu antara lain menyajikan Appetizer
berupa Fruits & Vegetables Salad,
sedangkan Soup-nya adalah Asparagus Chicken Soup.
Untuk Main Course-nya sendiri meliputi Nasi Putih, Nasi Goreng Jambalaya
(Jambalaya Fried Rice), Bakmi Goreng Sambal Ijo, Mexican Fried Chicken, Roasted Chicken, Baby Kol Cah Garlic, Fettucine
Aglio O’lio, Aneka Sambal + Saus +
Acar dan Aneka Kerupuk.
Sedangkan Dessert-nya terdiri dari Aneka Buah Iris (Slice Fruits), Pudding, Aneka Cakes, Fruit
Cocktail Ice, Guava Juice, Soursop Juice, Infused Water dan Air Minum Dalam Kemasan (Mineral Water).
”Selain itu, Townhall
Restaurant juga menyediakan menu Angkringan seperti Mie Laksa (dari Malaysia), Sego
Bancakan (Jatim) dan Nasi Belalung (Bali),”
kata Busyro, Sales Executive Midtown Hotel Surabaya kepada kru www.culinarynews.info, Jumat
(31/08/2018) petang.
Menu lengkap makan malam
yang disajikan ala buffet itu tentu
saja mengundang selera makan mahasiswa usai mereka praktik masak di Kitchen Midtown Hotel Surabaya bersama Chef Sandi dan asistennya Chef Diarto.
Selain menjual aneka produk Food & Beverage (F&B), pihak Sales Executive Midtown Hotel Surabaya
juga gencar menawarkan kamar hotel kepada klien dan tamu yang datang ke sini.
Hotel yang mengoperasikan 197
kamar dengan lima tipe (Cool, Groovy, Splendid, Fabulous dan Marvelous) ini proaktif mendekati corporate, travel agencies, sekolah dan kampus-kampus untuk menawarkan acara meeting, seminar, pelatihan (training), launching produk baru hingga pesta (party) di restoran hotel berbintang tiga yang berkapasitas sampai
200 pax tersebut.
Sementara itu, untuk
memudahkan koordinasi dengan pihak hotel, Dosen Teknik Supervisor Prodi D3 Perhotelan
Akpar Majapahit R. Paulus W. Soetrisno M.Par telah menunjuk salah satu anak
didiknya belajar meng-order tempat
acara dengan pihak hotel, negosiasi harga hingga menyelesaikan pembayaran billing-nya.
Selain itu, dengan memahami
Teknik Supervisor yang baik dan benar, siapa pun bisa menempatkan diri ketika
masih jadi bawahan. Demikian pula, ketika mereka naik posisi jadi seorang
atasan, maka atasan yang baik harus bisa menjadi motivator bagi bawahannya demi
mencapai tujuan yang ditargetkan perusahaan.
Anda
tertarik dengan aneka kegiatan mahasiswa di kampus Akpar Majapahit dan ingin
menjadi bagian dari civitas akademika Akpar Majapahit, silakan menghubungi Divisi Marketing Akpar Majapahit Jl
Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Telp. (031) 8433224-25, 8480821-22, sekarang juga. (ahn)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar