twitter

Kursus di Surabaya

Tristar Jemursari
Telp: 031- 8480821-22.
031-8433224-25.
Simpati: 0813 3200 3300.
Satelindo: 085731804143
XL: 0817321024.
PIN BB: 2B4E0E95
Jln. Raya Jemursari 234 & 244.

Cooking With The Chef

VCD Tutorial Memasak. Info dan Pemesanan: 031-8480821-22. 0813 3200 3300.

VCD Tutorial Tata Boga dan Patiseri

Jl.Raya Jemursari 244, Surabaya. 031-8480821-22. 0813 3200 3300.

Pages

Jumat, 23 Juni 2017

Lebih Dekat dengan Donny Kusuma, Dosen Molecular Mixologist Akpar Majapahit



Lebih Dekat dengan Donny Kusuma, Dosen Molecular Mixologist 

Sejak 2012 Kenalkan Molecular Mixologist di Surabaya, Kini Berbagi Ilmu dengan Mahasiswa Akpar Majapahit

DONNY KUSUMA memang baru bergabung dengan Akpar Majapahit pertengahan Juni 2017 sebagai dosen luar biasa pada mata kuliah Molecular Mixologist. Mata kuliah tentang teknik meng-create aneka minuman kekinian ini diajarkan kepada mahasiswa Advanced Culinary Class (D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit) di Mini Bar Majapahit.

Kamis, 22 Juni 2017

Lebih Dekat dengan Yoseph Agung Priyo Widodo, Dosen Bartending Akpar Majapahit



Lebih Dekat dengan Dosen Bartending Yoseph Agung Priyo Widodo

Usai Malang Melintang Kerja di Kapal Pesiar, Kini Bergabung di Kampus Akademi Pariwisata Majapahit

MENJADI Dosen Luar Biasa di Prodi D3 Perhotelan Akademi Pariwisata (Akpar) Majapahit merupakan pilihan tepat bagi Yoseph Agung Priyo Widodo, setelah dirinya malang melintang kerja di kapal pesiar lebih dari 10 tahunan di mancanegara.

Selasa, 20 Juni 2017

Mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Semester II Gelar Acara Buka Puasa Bersama di Graha Tristar



Kiprah Mahasiswa D3 Perhotelan Akpar Majapahit Isi Ramadhan 

MMerangkai Indahnya Kebersamaan, Menikmati Lezatnya Menu Buka Puasa Bersama di Lantai 4 Graha Tristar

SETELAH sukses menghelat acara bagi-bagi takjil bertajuk Indahnya Berbagi di Bulan Suci Ramadhan 1438 H, Kamis (08/06/2017), mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Mahapahit Semester II, kembali mengadakan kegiatan Buka Puasa Bersama Civitas Akademika Akpar Majapahit di Lantai 4 Gedung Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Jumat (16/06/2017) sore.

Senin, 19 Juni 2017

Mahasiswa Advanced Culinary Class Ujian Praktik Buat Kreasi Minuman dengan Teknik Molecular Mixologist



Donny Kusuma, Dosen Molecular Mixologist 

Mahasiswa Advanced Culinary Class Ujian Praktik Buat Kreasi Minuman dengan Sentuhan Molecular Mixologist

SETELAH mengikuti pembelajaran tentang Molecular Mixologist selama empat hari, mulai Senin (12/06/2017) hingga Kamis (15/06/2017), mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Culinary (Advanced Culinary Class), giliran diuji oleh dosen pembimbingnya, Donny Kusuma, untuk membuat aneka kreasi minuman melalui pendekatan teknik Molecular Mixologist. 

Mahasiswa Culinary Class Triwulan III Ujian Praktik Masak Indonesian Food ala Mistery Box



Ujian Praktik Masak di Dapur Culinary 2, Lantai 3 Graha Tristar

Mistery Box Jadi Tantangan Mahasiswa Culinary Class Triwulan III saat Ujian Praktik Masak Indonesian Food

JELANG liburan Hari Raya Idul Fitri 1438 H, tepatnya pada Jumat (16/06/2017) siang, Senin (19/06/2017) siang dan Selasa (20/06/2017) siang, 19 mahasiswa Culinary Class Triwulan III yang dibimbing oleh chef Nadya Ratri, S.Pd., M.Kes., mengikuti ujian praktik masak yang mengusung tema Indonesian Food di Dapur Culinary 2, Lantai 3, Gedung Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Mahasiswa Culinary Class Triwulan II Ujian Praktik Masak Indonesian Food



Ujian Praktik Masak di Dapur Culinary 1, Lantai 3 Graha Tristar

Disubsidi @ Rp 50 Ribuan, Mahasiswa Culinary Class Ujian Praktik Masak Usung Tema Indonesian Food

SEPEKAN jelang liburan Hari Raya Idul Fitri 1438 H, tepatnya pada Jumat (16/06/2017) sore, Senin (19/06/2017) sore dan Selasa (20/06/2017) sore, 11 mahasiswa Culinary Class Triwulan II Kelas Pagi dan 10 mahasiswa Culinary Class Triwulan I Kelas Siang yang diasuh oleh chef Ari Purwanto SSt.Par., MM., mengikuti ujian praktik masak.

Mahasiswa Culinary Class Triwulan I Ujian Praktik Masak Indonesian Authentic Food



Ujian Praktik Masak di Dapur Culinary 3, Lantai 3 Graha Tristar

23 Mahasiswa Culinary Class Triwulan I Ujian Praktik Masak Angkat Tema Indonesian Authentic Food

JELANG liburan Hari Raya Idul Fitri 1438 H, tepatnya pada Jumat (16/06/2017) sore, Senin (19/06/2017) sore dan Selasa (20/06/2017) sore, 12 mahasiswa Culinary Class Triwulan I Kelas Pagi dan 11 mahasiswa Culinary Class Kelas Siang yang diasuh oleh chef Yanuar Kadaryanto SSt.Par., MM., mengikuti ujian praktik masak.

Kamis, 15 Juni 2017

Mahasiswa Advanced Culinary Class Praktik Meracik Minuman dengan Sentuhan Molecular Mixologist



Belajar Molecular Mixologist Bersama Donny Kusuma 

Mahasiswa Advanced Culinary Class Akpar Majapahit Praktik Racik Minuman dengan Teknik Molecular Mixologist

MAHASISWA D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Culinary (Advanced Culinary Class), mulai Senin (12/06/2017) hingga Kamis (15/06/2017), belajar sekaligus praktik meracik minuman melalui pendekatan teknik Molecular Mixologist bersama Donny Kusuma,  Dosen Luar Biasa Prodi Perhotelan Akpar Majapahit di Lantai 4 Gedung Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No, 244 Surabaya.

Rabu, 14 Juni 2017

Mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Maju Sidang Pra Skripsi Gelombang II



Demi Raih Gelar Ahli Madya Pariwisata dari Akpar Majapahit

9 Mahasiswa D3 Program Studi Perhotelan Maju Sidang Pra Skripsi Gelombang II di Gedung Graha Tristar

SETELAH jeda selama tiga pekan, sidang pra skripsi mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit kembali dihelat pihak Akademik. Tepatnya pada Rabu (14/06/2017) pagi, sembilan mahasiswa D3 Program Studi (Prodi) Perhotelan Akpar Majapahit maju sidang pra skripsi gelombang II di lantai 4 Gedung Graha Tristar Jl Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Mahasiswa Culinary Class Kelas Pagi Diajarkan Cara Membuat Aneka Snack Kekinian



Belajar Masak Bersama Chef Yanuar di Dapur Culinary 3
Awalid9
12 Mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Culinary Class Kelas Pagi Diajarkan Teknik Buat Aneka Snack Kekinian

PADA  pekan ketiga bulan Juni 2017, tepatnya pada Kamis (09/06/2017) hingga Kamis (15/06/2017), 12 mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Culinary Kelas Pagi praktik masak membuat aneka snack kekinian bersama chef Yanuar Kadaryanto SSt.Par., MM, Dosen Kuliner, di Dapur Culinary 3 Lantai 3 Gedung Graha Tristar, Jl  Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Sabtu, 10 Juni 2017

Mahasiswa Advanced Culinary Class Adu Kreasi Buat Makanan Asian Advance Food



Ujian Praktik Masak Asian Advance Food Bersama Chef Rachma

Mahasiswa Advanced Culinary Class Akpar Majapahit Buat Aneka Kreasi Makanan Asian Advance Food 

PADA hari Sabtu (10/06/2017) pagi, mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Culinary (Advanced Culinary Class), ujian praktik masak membuat aneka kreasi makanan Asia (Asian Advance Food) di Laboratorium Praktik Culinary Tristar Institute Lantai 2, Jl. Raya Jemursari No. 234 Surabaya.

Jumat, 09 Juni 2017

Mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Semester II Giliran Bagikan 300-an Paket Takjil



Berbagi Kasih di Bulan Suci Ramadhan 1438 H

Mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Semester II Giliran Bagikan 300 Paket Takjil di Jl Raya Jemursari 

DEMI menyemarakkan sekaligus mengisi kegiatan Bulan Suci Ramadhan 1438 H, giliran mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Mahapahit Semester II yang  menggelar acara bagi-bagi takjil dengan mengusung tema ”Berbagi Kasih di Bulan Suci Ramadhan 1438 H” pada Kamis  (08/06/2017) sore. 

Chef Rachma Nur Devianti Ajarkan Teknik Buat Tempe dan Bento Chicken Roll



Belajar Masak Asian Advance Food Bersama Chef Rachma

Mahasiswa Advanced Culinary Class Akpar Majapahit Diajarkan Teknik Buat Tempe dan Bento Chicken Roll

MAHASISWA D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Culinary (Advanced Culinary Class), mulai Selasa (06/06/2017) hingga Sabtu (10/06/2017), diajarkan praktik masak Asian Advance Food oleh chef Budiono dan chef Rachma Nur Devianti STP,  di Laboratorium Praktik Culinary Tristar Institute Lantai 2, Jl. Raya Jemursari No. 234 Surabaya.

Rabu, 07 Juni 2017

Mahasiswa Culinary Class Adu Kreasi Buat Braised Duck di Dapur Culinary 2



Praktik Masak Chinese Food Bersama Nadya Ratri SPd., M.Kes

Mahasiswa Culinary Class Akpar Majapahit Adu Kreasi Bikin Stir-Fried Vegetables with Toasted Cashewnut, Braised Duck dan Chow Mein Beef

PADA  pertemuan hari ke-17 atau tepatnya Selasa (06/06/2017) pagi, mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Culinary Kelas Pagi, kembali beradu kreasi membuat Stir-Fried Vegetables with Toasted Cashewnut, Braised Duck dan Chow Mein Beef --termasuk dalam kelompok Chinese Food-- di Dapur Culinary 2, Lantai 3, Gedung Graha Tristar Jl Raya Jemursari No. 244 Surabaya, bersama chef Nadya Ratri S.Pd., M.Kes.

Selasa, 06 Juni 2017

Kreasi Mahasiswa Akpar Majapahit Sukses Percantik Ruangan Lantai 3 & 4 Graha Tristar



Aplikasikan Mata Kuliah Teknik Supervisi

Kreasi Mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Sukses Percantik Ruangan Lantai 3 & 4 Graha Tristar 

SETELAH kerja keras dan tampil all out selama dua hari pada akhir Mei 2017 lalu, 59 orang mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Kelas Pagi dan Kelas Siang sukses mempercantik interior sejumlah ruangan di Lantai 3 dan 4 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya. 

Senin, 05 Juni 2017

Mahasiswa Advanced Culinary Class Buat Kreasi Masakan Asia dengan Sentuhan Modern Gastronomy



Ujian Praktik Molecular Gastronomy II Bersama Chef Della

Mahasiswa Advanced Culinary Class Akpar Majapahit Buat Kreasi Masakan Asia dengan Teknik Modern Gastronomy 

PADA hari Senin (05/06/2017) pagi, mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Culinary (Advanced Culinary Class), ujian praktik membuat kreasi masakan Asia (Asian Food) melalui pendekatan teknik Modern Gastronomy II.

Sabtu, 03 Juni 2017

Profil Dosen Akademi Pariwisata Majapahit Peter ST



Lebih Dekat dengan Peter ST, Dosen Akpar Majapahit

Setelah Malang Melintang Berkarier di Hotel, Sekarang Aktif Mengajar di Kampus Akademi Pariwisata Majapahit  

SEBAGAI seorang staf pengajar di Kampus Akpar Majapahit., Peter ST termasuk dosen baru di lingkungan Tristar Group –yang merupakan pengelola Tristar Institute dan Akpar Majapahit, pemasok bahan kimia pangan dan kosmetik, peralatan masak dan mesin-mesin teknologi pangan. Tristar Group berkantor di Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Mahasiswa D3 UPW Akpar Majapahit Semester II Bagikan Paket Takjil kepada Pemotor



Berbagi Kasih di Bulan yang Suci

Mahasiswa D3 Usaha Perjalanan Wisata Akpar Majapahit Semester II Bagikan 100 Paket Takjil di Jl Raya Jemursari 

DEMI mengisi kegiatan Bulan Suci Ramadan 1438 H, mahasiswa D3 Prodi Usaha Perjalanan Wisata (UPW) Akpar Mahapahit Semester II, menggelar acara bagi-bagi takjil dengan mengusung tema ”Berbagi Kasih di Bulan yang Suci” pada Jumat  (02/06/2017) sore.