twitter

Pages

Senin, 27 Februari 2017

Asisten Direktur III Akpar Majapahit Maftucha Dipl.Hot., SE, M.Par., Mantu



Asdir III Akpar Majapahit Maftucha Dipl.Hot., SE, M.Par., Mantu

Resepsi Pernikahan Dihelat di Hotel Sahid Surabaya, Dihadiri 1000 Tamu dari Akademisi hingga Asesor BAN-PT

BANYAKNYA relasi yang dimiliki Asisten Direktur III Bidang Kemahasiswaan Akpar Majapahit  Maftucha, Dipl.Hot.,SE, M.Par --mulai kalangan akademisi, pejabat Kopertis  hingga asesor dari Badan Akreditasi Nasional-Perguruan Tinggi (BAN-PT)-- menjadi jaminan suksesnya acara resepsi pernikahan Anisa Aulya R (putri pertama dari pasangan Yitno Ramli dan Maftucha) dan Maulana Taradipa (putra pertama dari pasangan Muhammad Dipaliwa dan Siti Sumarlik) di Hotel Sahid Surabaya, Sabtu (25/02/2017) malam.


Apreasi tinggi ditunjukkan oleh 1000-an tamu dan undangan yang hadir malam itu, baik dari kalangan akademisi (Unair, Akpar Majapahit, STP Satya Widya), pejabat Kopertis Wilayah VII Surabaya hingga sejumlah asesor BAN-PT dari STP Bandung, STP Pelita Harapan Jakarta, STP Trisakti Jakarta, STP Sahid Jakarta, Universitas Podomoro Jakarta, Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga dan Universitas Airlangga Surabaya.

Sementara itu dari civitas akademika Akpar Majapahit sendiri yang tampak hadir di resepsi pernikahan Nisa & Tara antara lain Direktur Akpar Majapahit Ir Juwono Saroso MM dan Evie Muliasari Dewi S.Apt bersama dua buah hatinya,  Asdir I Bidang Akademik Akpar Majapahit Hedy W. Saleh, SH, MBA, MSi.Par, Asisten Direktur Tristar Institute Andrean L. Bandono, MM, MBA dan Kabag Keuangan R. Erna Tanojo, ST.

Meriahnya resepsi pernikahan Nisa & Tara di Lantai 2 Hotel Sahid Jl. Sumatera No. 1 Surabaya, tampak dari indahnya penataan kuade di Bromo Room tempat jumenengan kedua mempelai di dampingi orang tuanya masing-masing, Raung Room (dihias menarik untuk keluarga kedua mempelai), Anjasmoro Room (untuk mandah tamu dan undangan) dan Semeru Room (disulap menjadi ruang VIP untuk kalangan pejabat). 

Undangan yang hadir dimanjakan dengan menu makanan masakan Indonesia, Chinese Food dan Eropa, tersaji dengan penataan ala buffet (prasmanan) yang bercitarasa tinggi oleh pihak hotel. Selain itu menu jogloan, mulai tahu campur hingga bakso juga menambah selera makan tamu dan undangan yang datang malam itu. Buah-buahan segar –jeruk, salak, rambutan, pisang-- pun ditata cantik di jogloan terpisah yang bertempat di depan Lawu Room.

Tak ketinggalan, sebuah wedding cake decoration dengan tinggi 75-100 cm karya mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Pastry kelas pagi (P1), di-display di pojok kanan kuade kedua mempelai, sehingga memberikan kesan mewah dan glamour pada resepsi pernikahan yang dihelat di hotel berbintang tersebut.

Selain itu, sumbangan Akpar Majapahit berupa enam kue tart dengan aneka hiasan cantik –motif henna, bordiran, kain perca-- berdiameter  20 cm ditata menarik di meja makan Semeru Room tempat tamu VIP menikmati sajian makan malam yang dikemas ala prasmanan (buffet).

Pun demikian, tim Pastry Akpar Majapahit yang dimotori oleh chef Laurentia Vivi S.Pd. dan assistant chef Jiurike Alvionita AMd.Par bersama beberapa mahasiswa D3 Perhotelan Konsentrasi Pastry membuat finger food kreasi terbaiknya berupa pudding strawberry, cup cake, cup cake henna, spoon praline dan cizkek blueberry di Dapur Pastry Lantai 2 Gedung Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, pada Jumat (24/02/2017) dan Sabtu (25/02/2017) siang.

Sementara itu, tim Culinary Akpar Majapahit yang dipimpin chef Masario Wahyu Saputra SKG dibantu enam mahasiswa lainnya membuat siomay tofu, smoked chicken roll, mushroom spring roll dan polo pendhem (kacang tanah, singkong dan ketela rebus) dengan dilengkapi black sauce, cheese & jalapeno sauce dan verde gazpacho.

Mahasiswa yang bekerja all out pada Sabtu (25/02/2017) mulai pukul 08.00 hingga pukul 15.00 di Dapur Culinary 2, Lantai 3, Gedung Graha Tristar bersama chef Masario adalah Azarya Rijadi, Ezra Abrian, Ryan Rifani Sukma, Yosef Yakob Ester Wijaya, Astricia Wirana dan Yohanna Agustina.

Mereka bahu membahu menyiapkan kudapan bercita rasa manis dan gurih di dapur pastry dan culinary Kampus Akpar Majapahit, demi suksesnya acara resepsi pernikahan Anis & Tara yang dihelat di Hotel Sahid Surabaya, Sabtu (25/02/2017) malam. Sedangkan akad nikahnya sendiri dilaksanakan pada Sabtu (10/09/2016) silam di Wonocolo IV No. 29 A Surabaya.

Nah, Anda tertarik dengan aneka kegiatan mahasiswa Akpar Majapahit, silakan menghubungi Divisi Marketing Akpar Majapahit Jl Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Telp. (031) 8433224-25, 8480821-22, sekarang juga. (ahn)

Tidak ada komentar:

Posting Komentar