Triwulan
I Tahun 2016 Kedatangan Tamu dari Tegal, Jawa Tengah
Jajaki Kerja Sama, Sekolah Politeknik
Harapan Kita Studi Banding di Kampus Akpar Majapahit Surabaya
Harapan Kita Studi Banding di Kampus Akpar Majapahit Surabaya
PADA
Triwulan
I Tahun 2016, Akademi Pariwisata (Akpar) Majapahit Jl Raya Jemursari No. 244
Surabaya kedatangan tamu dari Sekolah Politeknik Harapan Kita Tegal, Provinsi Jawa
Tengah.
Tamu dari kota Tegal itu
terdiri dari Ketua Yayasan Harapan Kita Khafdilah, Direktur Politeknik Harapan
Kita Ir Muhammad C. Chambali, Sekretaris Erwadi, Bendahara Harsono dan dua
orang staf Siti Hajar dan Sobri Sungkar.
Rombongan tamu dari Tegal
itu datang ke kampus Akpar Majapahit Surabaya dengan ditemani Ketua Yayasan
Trivicia –pengelola Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi dan Pariwisata Indonesia
(Stiepari) Semarang Dr Ir Bambang Dwiloka MM, Senin (21/03/2016).
Kedatangan rombongan tamu
sebanyak tujuh orang dari Jawa Tengah itu disambut langsung oleh Direktur Akpar
Majapahit, Ir Juwono Saroso MM dan jajaran pejabat teras Akpar Majapahit Otje
Herman Wibowo SE, M.Par (Asisten Direktur II), Mafthucha Dipl Hot., SE,
M.Par (Asisten Direktur III), Kaprodi D3 Perhotelan R. Paulus Sutrisno M.Par dan Direktur Tristar
Institute Andrean L. Bandono SE, MM.
Dalam kesempatan itu,
Direktur Akpar Majapahit Ir Juwono Saroso MM berterima kasih atas kedatangan
rombongan tamu dari Sekolah Politeknik Harapan Kita Tegal Jawa Tengah ke kampus
Akpar Majapahit Surabaya.
Acara kunjungan kerja yang
dikemas dalam bentuk studi banding itu dimanfaatkan betul oleh kedua pihak
untuk menjajaki kerja sama dalam bentuk yang lebih konkret seperti membuka Prodi
D3 Perhotelan di kota Tegal.
Akpar Majapahit dan Tristar
Institute –keduanya berada di bawah payung Matoa Holding-- saat ini telah
membuka program studi D3 Perhotelan dan UPW, S1 International Culinary Business
(kerja sama dengan IEU Surabaya), S1 Teknologi Pangan (kerja sama dengan
Unitomo Surabaya), S2 Parhotelan dan Pariwisata (kerja sama dengan Stiepari
Semarang), dan buka program studi D3 Perhotelan di Bogor.
Rombongan berkesempatan
melihat langsung sarana dan prasarana yang tersedia di kampus Akpar Majapahit
Jemursari sekaligus berdialog dengan dosen dan mahasiswa program studi Pastry
dan Culinary sedang ujian kompetensi profesi Pastry dan Culinary di dapur masing-masing.
Selain itu rombongan juga
sempat meninjau fasilitas mini bar, lab laundry, lab bahasa asing, lab
komputer, contoh kamar hotel berbintang hingga fasilitas perpustakaan. Di
lantai 4 Graha Tristar, tamu dari Jawa Tengah itu disuguhi aksi ciamik
mahasiswa Prodi D3 Perhotelan yang sedang praktik Food & Beverage Service (FBS) yang diasuh oleh Suhendra Hardja.
Selain itu, Kaprodi D3
Perhotelan R. Paulus Sutrisno M.Par bersama tamunya Direktur Sekolah Politeknik
Harapan Kita Ir Muhammad C. Chambali melihat dari dekat contoh kamar hotel
berbintang untuk simulasi praktik House Keeping
bagi mahasiswa Prodi D3 Perhotelan Akpar Majapahit.
Kepada kru www.culinarynews.info,
Bendahara Sekolah Politeknik Harapan Kita Tegal Harsono mengatakan, kunjungan
rombongan tamu dari Tegal ini untuk studi banding ke kampus Akpar Majapahit
Surabaya terkait dengan rencana pihak yayasan yang mengelola Sekolah Politeknik
Harapan Kita membuka Prodi D3 Perhotelan di kota Tegal, Jawa Tengah.
”Industri perhotelan dan
pariwisata di Jawa Tengah khususnya kota Tegal belakangan semakin menggeliat.
Untuk itu perlu suplai sumber daya manusia (SDM) yang kompeten di industri tersebut. Karena
itu, kami pun tertarik buka Prodi D3 Perhotelan dan menjajaki kerjasama dengan
pihak Akpar Majapahit,” terang Harsono mendampingi Ir Muhammad C. Chambali,
Direktur Politeknik Harapan Kita, kemarin.
Kunjungan tamu ke kampus
Akpar Majapahit juga dimanfaatkan betul oleh Sobri Sungkar, staf bagian
dokumentasi dari Politeknik Harapan Kita, untuk mengabadikan sejumlah fasilitas
perkuliahan maupun laboratorium praktik mahasiswa Prodi D3 Perhotelan Akpar
Majapahit Surabaya.
Rombongan tamu dari Sekolah
Politeknik Harapan Kita Tegal akhirnya memutuskan studi banding ke Akpar
Majapahit setelah mendapat advice
dari Ketua Yayasan Trivicia –pengelola Stiepari Semarang—Dr Ir Bambang Dwiloka
MM untuk menimba ilmu seputar
penyelenggaraan Prodi D3 Perhotelan dengan pihak Akpar Majapahit, bukan dengan
lembaga pendidikan tinggi yang lain dari
Jakarta, Denpasar atau Bandung.
”Kalau Anda ingin studi
banding dengan lembaga pendidikan yang punya Prodi D3 Perhotelan, saya sarankan
Anda datang ke Kampus Akpar Majapahit Surabaya. Selain punya kedekatan
emosional, saya juga sudah menjalin kerja sama dengan membuka program
pascasarjana (S2) Perhotelan dan Pariwisata,” tandas Bambang Dwiloka, Ketua
Yayasan Trivicia kepada kru www.culinarynews.info. (ahn)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar